wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

สอบท้ายบทเรียน 1-5

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

จากรูป มีชื่ว่าอะไร

a)

เห็ดฟาง

b)

เห็ดชิตาเกะ

c)

เห็ดออเรนจิ

d)

เห็ดหอม

2.

เห็ดออเรนจิ ในประเทศไทยนิยมเรียกว่าเห็ดอะไร

a)

เห็ดนางฟ้า

b)

เห็ดนางรม

c)

เห็ดนางรมหลวง

d)

เห็ดขอน

3.

เห็ดเก็บ สปอร์ ไว้ส่วนใดของเห็ด

a)

หมวก

b)

ครีบ

c)

วงแหวน

d)

เยื้อหุ้มดอกเห็ด

4.

คนในโบราณมีความเชื่อว่าเห็ดเป็นพระเจ้า มีความเชื่อมาจากชาวใด

a)

ชาวอิยิปโบราณ

b)

ชาวอินเดียโบราณ

c)

ชาวจีนโบราณ

d)

ชาวโรมันโบราณ

5.

ประเทศใดสงวนเห็ดบางชนิดไว้ให้คนชั้นสูงกิน

a)

จีน

b)

ไทย

c)

ญี่ปุ่น

d)

เกาหลี

6.

เห็ดในรูป ชื่อว่าอะไร

a)

เห็ดกระคุม

b)

เห็ดหอม

c)

เห็ดร่างแห่

d)

เห็ดแชมปิญอง

7.

เห็ดมีโปรตีน กี่เปอร์เซ็น

a)

30-50 %

b)

25-75 %

c)

5-34 %

d)

5-29%

8.

กรดอะมิโนกลูตาเมต มีรสชาติอย่างไร

a)

รสเค็ม

b)

รสกลมกล่อม

c)

รสเปรี้ยว

d)

รสหวาน

9.

เห็ดเข็มทอง จะเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิเท่าไหร่

a)

10-15

b)

15-20

c)

20-25

d)

25-30

10.

รูปใด คือเห็ดฟาง

a)
b)
c)
d)
11.

เห็ดใดเกิดบนขอนไม้

a)

เห็ดขอน

b)

เห็ดนางฟ้า

c)

เห็ดทัฟเฟอร์

d)

เห็ดหูแมว

12.

หมวกเห็ก ของเห็ดฟางมีรูปทรงอะไร

a)

รูปหม่อน

b)

รูปกรวย

c)

รูปนูน

d)

รูประงฆัง

13.

เห็ดสังเคราะห์แสงเพื่อสร้างอาหาร ใช่หรือม่

a)

YES!!!!!!!

b)

NO!!!!!!!!

14.

ปัจจัยสำคัณต่อการเจริญเติบโตของเห็ด มีกี่ปัจจัย

a)

5 ปัจจัย

b)

4 ปัจจัย

c)

3 ปัจจัย

d)

2 ปัจจัย

15.

ก๊าซชนิดใด ต้องการในการเจริญเติบโต

a)

คาร์บอนไดออกไซด์

b)

มีเทน

c)

ออกซิเจน

d)

โพเพน

16.

ก๊าซใด กระตุ้นการสร้ามตุ่มเห็ด

a)

มีเทน

b)

คาร์บอนไดออกไซด์

c)

โพเพน

d)

ออกซิเจน

17.

แสงอุลตราไวโอเลต มีอีกชื่อว่าแสงอะไร

a)

UV

b)

X-RAY

c)

แกรมม่า

d)

เบต้า

18.

ใช้เนื้อเยื้อส่วนไหนของเห็ดมาทำเชื้อเห็ด

a)

หมวกเห็ด

b)

ครีบ

c)

เนื้อตรงกลาง

d)

เยื้อหุ้มดอกเห็ด

19.

เห็ดฟาใช้เวลา กี่วันในการเจริญเติบโตของเส้นใย

a)

10-15

b)

15-20

c)

5-7

d)

5-10

20.

การผิตเชื้อเห็ดบริสุทธิ์ ในอาหารธัญพืช ยกเว้นธัญพืชใด

a)

ข้าวจ้าว

b)

ข้างฟาง

c)

ลูกเดือย

d)

ข้าวเหนียว