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辣椒為什麼會辣

Total questions: 6

Worksheet time: 3mins

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1.

請問,辣椒是由誰從中南美洲帶回到歐洲的呢?

a)

哥倫比亞

b)

哥倫布

c)

哥白尼

d)

哥吉拉

2.

請問,辣椒的營養價值,哪個顏色的含有量比較豐富?

a)

紅辣椒

b)

黃辣椒

c)

綠辣椒

3.

請問,設計辣度單位SHU的化學家為下列何者?

a)

赫伯特布朗

b)

克勞德貝托萊

c)

韋伯史高維爾

d)

約翰道爾頓

4.

請問,下列哪些為同一個家族?

a)

辣椒

b)

蕃茄

c)

青椒

d)

小黃瓜

5.

請問,人吃辣椒會辣,是因為辣椒素接觸到嘴裡的什麼神經?

a)

一叉神經

b)

二叉神經

c)

三叉神經

d)

四叉神經

6.

請問,吃辣會上癮,是因為刺激大腦釋放什麼?

a)

腦內啡

b)

血清素

c)

催產素

d)

腎上腺素