wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Sistem pencernaan makanan

Total questions: 40

Worksheet time: 21mins

Name
Class
Date
1.

Jumlah gigi insisivus orang dewasa....

a)

4

b)

8

c)

16

d)

20

e)

32

2.

Karbohidrat jenis fruktosa yang memiliki rasa paling manis, banyak terkandung dalam bahan makanan ....

a)

buah-buahan

b)

hati dan daging

c)

sayur-sayuran

d)

susu dan keju

e)

tebu dan bit

3.

Organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan:

rektum

mulut

duodenum

jejenum

ileum

kolon

anus

lambung

faring

esofagus

Urutan sistem pencernaan yang benar dimulai dari mulut adalah ....

a)

mulut-faring-esofagus-lambung-duodenum-ileum-jejenum-kolon-rektum-anus

b)

mulut-faring-esofagus-lambung-duodenum-jejenum-ileum-rektum-kolon-anus

c)

mulut-lambung-faring-esofagus-duodenum-jejenum-ileum-kolon-rektum-anus

d)

mulut-esofagus-faring-lambung-duodenum-jejenum-ileum-kolon-rektum-anus

e)

mulut-faring-esofagus-lambung-duodenum-jejenum-ileum-kolon-rektum-anus

4.

Perhatikan gambar berikut!

Yang merupakan tempat bakteri yang mampu mencerna sedikit selulosa dan memproduksi sedikit kalori, serta menghasilkan vitamin K, riboflavin, tiamin, dan gas ditunjukkan pada nomor ....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

5.

Mineral yang diperlukan dalam pembentukan tulang dan gigi adalah ...

a)

Mg, S dan Zn

b)

I, F, dan Co

c)

S, Na, dan Cl

d)

Ca, P dan F

e)

K, Ca, dan Mo

6.

bahan makanan yang baik untuk mencegah terjadinya rabun senja, yaitu ....

a)

sayuran hijau, brokoli dan kacang buncis

b)

hati, wortel, ubi jalar kuning, dan waluh

c)

susu, kacang hijau, dan kacang merah

d)

ikan, kecambah, dan kacang-kacangan

e)

mentega, minyak ikan dan gandum

7.

Defisiensi zat mineral berupa zat besi, seng, dan tembaga dapat mengakibatkan penyakit ....

a)

rakitis

b)

anemia

c)

kretinisme

d)

periodental

e)

osteoporosis

8.

bakteri dan hewan Cilliata dalam lambung hewan memamah biak berperan ....

a)

menghasilkan asam amino dan vitamin

b)

membusukkan makanan dan menghasilkan vitamin

c)

membusukkan makanan dan menghasilkan metana

d)

mencerna selulosa dan menghasilkan asam laktat

e)

menghasilkan enzim selulase untuk mencerna makanan

9.

makanan yang menyehatkan adalah makanan yang ...

a)

mengandung kalori dan mengenyangkan

b)

higienis dan mengandung zat gizi

c)

bentuknya menarik dan mudah dicerna

d)

rasanya enak dan mengandung banyak air

e)

banyak mengandung lemak dan mudah dicerna

10.

makanan seimbang adalah makanan yang dapat memberikan ....

a)

sangat banyak karbohidrat, protein, dan lemak

b)

banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak

c)

kecukupan kalori untuk metabolisme basal

d)

semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi

e)

seluloosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan

11.

Didalam rongga mulut yang berperan dalam proses pencernaan adalah….

a)

Enzim, ludah, dan lidah

b)

Gigi dan lidah

c)

Enzim, air dan gigi

d)

Kelenjar air liur, gigi dan lidah

e)

Enzim dan kelenjar air liur

12.

Pencernaan makanan di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah ….

a)

Protein

b)

Lemak

c)

Mineral

d)

Karbohidrat

e)

Vitamin

13.

Zat makanan yang jika kadarnya dalam darah menurun menyebabkan timbilnya rasa lapar adalah ….

a)

Protein

b)

Vitamin

c)

Glukosa

d)

Gliserol

e)

Asam lemak

14.

Enzim tripsin berfungsi untuk memcah ....

a)

Lemak menjadi gliserol

b)

Protein menjadi pepton

c)

Amilum menjadi glukosa

d)

Lemak menjadi asam lemak

e)

Maltosa menjadi glukosa

15.

Zat yang terkandung di dalam makanan tersebut adalah ....

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Vitamin

d)

Karbohidrat

e)

Mineral

16.

Fungsi organ tersebut pada sistem pencernaan adalah ....

a)

A. Didalam lambung terdapat proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan menggunakan enzim-enzim seperti pepsin, renin, dan HCL

b)

B. Didalam lambung terjadi proses absorbsi (penyerapan) air dan garam mineral yang masih berguna bagi tubuh

c)

C. Didalam lambung hanya terjadi proses pencernaan makanan secara mekanik dengan gerakan peristaltic

d)

D. Didalam lambung tidak terjadi proses pencernaan, makanan hanya melewati lambung menuju usus halus

e)

E. Didalam lambung terjadi proses penambahan unsur-unsur yang sudah tidak dibutuhkan oleh tubuh

17.

Vitamin yang berperan penting dalam pembentukan serabut kolagen dan pencegahan sariawan adalah ....

a)

A. Tiamin

b)

B. Riboflavin

c)

C. Piridoksin

d)

D. Asam askorbat

e)

E. Tokoferol

18.

Yang termasuk polisakarida adalah…

a)

maltosa

b)

glukosa

c)

amilum

d)

fruktosa

e)

sukrosa

19.

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah…

a)

menetralkan racun

b)

menghancurkan eritrosit tua

c)

menyimpan zat makanan

d)

Menghasilkan empedu

e)

menghasilkan sel darah merah

20.

Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah….

a)

karbohidart

b)

lemak

c)

vitamin

d)

protein

e)

amilum

21.

Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah…

a)

protein

b)

lemak

c)

karbohidrat

d)

vitamin

e)

mineral

22.

Salah satu fungsi lemak adalah sebagai pelarut vitamin dalam tubuh kita. Berikut ini vitamin yang larut dalam lemak, kecuali ....

a)

Vitamin A

b)

Vitamin D

c)

Vitamin C

d)

Vitamin E

e)

Vitamin K

23.

Manusia memerlukan yodium dalam makanan atau minuman terutama digunakan untuk pembentukan hormon ....

a)

Parathormon

b)

Adrenokortikoid

c)

Adrenalin

d)

Insulin

e)

Tiroksin

24.

Absorpsi karbohidrat melalui jonjot usus halus (intestinum) dalam bentuk molekul sederhana .....

....

a)

Asam amino

b)

Glukosa

c)

Peptida

d)

Steroid

e)

Asam laktat

25.

Pembusukan sisa-sisa makanan di usus besar dibantu oleh bakteri ....

a)

Balantidium coli

b)

Entamoeba coli

c)

Eschericia coli

d)

Clostridium tetani

e)

Clostridium botulinum

26.

Perhatikan organ di atas!

Organ tersebut menghasilkan enzim pencernaan ....

a)

Amilase, Ptialin

b)

HCl, pepsin, renin

c)

Amilase, Tripsin, Lipase

d)

Amilase, lisozim, Lipase

e)

Maltase, Laktase, enterokinase

27.

Pencernaan secara kimiawi di mulut dibantu oleh enzim yang terkandung dalam ludah. Enzim tersebut adalah ....

a)

Amilase

b)

Lipase

c)

Pepsin

d)

Ptialin

e)

Renin

28.

Berikut ini adalah organ pencernaan yang berhubungan langsung dengan usus halus, kecuali ....

a)

Hati

b)

Pankreas

c)

Lambung

d)

Ginjal

e)

Usus besar

29.

Zat-zat makanan yang telah dicerna, akan diserap oleh jonjot usus. Bagian usus yang paling menyerap zat zat makanan adalah ....

a)

Duodenum

b)

Yeyunum

c)

Ileum

d)

Kolon

e)

rektum

30.

Perhatikan gambar di atas!

Bagian usus besar Colon Ascendens, Colon Transversum, Colon Descendens, berturut turut ditunjukkan oleh huruf ....

a)

A - B - C

b)

B - C - D

c)

C - D - E

d)

D - C - B

e)

C - B - A

31.

Zat yang memberi warna kuning pada feses adalah bilirubin dan biliverdin yang berasal dari ....

a)

empedu

b)

duodenum

c)

hati

d)

pankreas

e)

lambung

32.

Kelainan dalam sistem pencernaan naiknya asam lambung akibat polamakan yang tidak teratur dan stress, dinamakan ....

a)

ulkus

b)

appendiksitis

c)

gastritis

d)

maag

e)

konstipasi

33.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

e)

1), 3), dan 5)

34.

Zat makanan yang berfungsi sebagai pembangun sel-sel yang rusak dan banyak dibutuhkan pada masa pertumbuhan adalah ....

a)

protein

b)

vitamin

c)

mineral

d)

karbohidrat

e)

lemak

35.

Organ pencernaan yang berfungsi menghasilkan zat untuk membunuh kuman yang masuk bersama makanan adalah ….

a)

mulut

b)

lambung

c)

usus halus

d)

usus besar

e)

hati

36.

Sudah dari tadi pagi Achmad ingin buang air besar, tetapi ternyata susah keluar. Dia merasakan sembelit, perutnya sakit dan mulas. Proses pencernaan yang mengalami gangguan adalah ….

a)

gerak peristaltik di esophagus karena terlalu banyak makanan yang masuk

b)

proses penyerapan air di usus besar karena kekurangan serat pada makanan

c)

penyerapan di usus duabelas jari karena kekurangan enzim-enzim pencernaan

d)

peristaltik di usus halus karena terlalu banyak makanan yang masuk sehingga susah keluar

e)

asam lambung meningkat

37.

Untuk menguji makanan yang mengandung glukosa dengan....

a)

Lugol

b)

Benedict

c)

Biuret

d)

Fehling A

e)

Fehling B

38.

Setelah dilakukan uji makanan ternyata tahu banyak mengandung

a)

Glukosa

b)

Protein

c)

Karbohidrat

d)

lemak

e)

Amilum

39.

Gerakan mendorong dan menekan makanan (peristaltik) sangat membantu dalam perjalanan makanan pada . . . .

a)

Ventrikulus

b)

Intestinum

c)

Esophagus

d)

Laring

e)

Faring

40.

Ketika kita memakan telur maka akan terjadi proses pencernaan kimiawi yang terjadi pada organ . . . .

a)

Mulut dan usus besar

b)

Mulut dan lambung

c)

Mulut dan usus halus

d)

lambung dan usus halus

e)

Lambung dan usus besar