wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UAS PRAKARYA KELAS 9 T.A 2023/2024

Total questions: 50

Worksheet time: 3hrs 30mins

Name
Class
Date
1.

Berikut ini yang termasuk dalam bahan-bahan keras alam adalah.....

a)

kayu, bambu, rotan

b)

Kaca, besi, kayu

c)

Kayu, kaca, rotan

d)

Kaca, besi, timah

2.

Serat yang memiliki sifat tekstur sangat halus dan lembut berasal dari kepompong ulat dapat dibuat kain ....

a)

Sutra

b)

Katun

c)

Nilon

d)

Wol

3.

Roti gandum adalah olahan pangan berbahan ....

a)

Serealia

b)

Umbi-umbian

c)

Kacang-kacangan

d)

Biji-bijian

4.

 

Fungsi bahan kerajinan adalah ….

a)

Benda pakai dan benda hias

b)

Benda benda kayu dan benda batu

c)

Benda pakan dan benda tak berguna

d)

Benda alami dan benda buatan

5.

Salah satu kegiatan dalam memproduksi produk kerajinan dari kayu, bambu, dan rotan adalah mendaur ulang. Kegiatan mendaur ulang adalah ….

a)

Membuat kerajinan dari bahan mentah menjadi barang jadi

b)

Memproses kembali sisa-sisa produksi menjadi suatu produk yang baru

c)

Memproduksi kerajinan dari bahan gips

d)

Merancang kembali pakaian menjadi seolah-olah baru

6.

Produk kerajinan yang menggunakan bahan yang bersifat keras merupakan pengertian dari ...

a)

Kerajinan berbahan keras

b)

Kerajinan ukir kayu

c)

Kerajinan berbahan padat

d)

Kerajinan logam

7.

Menampilkan bentuk keindahan merupakan faktor obyektif dalam perancangan yaitu ...

a)

Faktor ekonomis

b)

Faktor teknis

c)

Faktor sains dan teknologi

d)

Faktor estetika

8.

Hal yang perlu diperhatikan pada saat membuat kerajinan dari bahan logam, batu, dan plastik adalah memperhatikan ....

a)

selera pasar dan inovasi produk

b)

nilai jual produk yang tinggi

c)

detail produk dan fungsi produk

d)

biaya produksi produk

9.

Kerajinan tas, alas gelas, dan tempat pensil merupakan kerajinan yang ....

a)

bernilai jual tinggi

b)

biaya produksinya mahal

c)

mengikuti selera pasar

d)

bersifat fungsional dan hias

10.

Proses finishing pada pembuatan gerabah dilakukan dengan cara ....

a)

Membuat rancangan

b)

Menambah pernak-pernik tertentu

c)

Mengecat

d)

Menyiapkan alat dan bahan

11.

 

Langkah pembuatan kerajinan setelah membuat rancangan adalah ....

a)

menyiapkan peralatan dan bahan

b)

langkah finishing

c)

memoles produk kerajinan

d)

pencarian ide

12.

Kerajinan dari bahan logam, batu, dan plastik yang memiliki bentuk akan menghasilkan ....

a)

produk kerajinan yang indah

b)

keuntungan yang lebih

c)

biaya produksi yang mahal

d)

nilai jual yang tinggi

13.

Pengertian bahan keras alam untuk kerajinan adalah...

a)

bahan yang berasal dari alam, tumbuh sesuai dengan daerahnya

b)

bahan yang berasal dari alam, memiliki sifat keras dan tahan lama

c)

bahan yang berasal dari alam ,bersifat ulet yang berasal dari budidaya

d)

bahan yang keras, kuat dan sulit untuk di kembang biakkan

14.

Bahan yang digunakan untuk menghaluskan kerajinan yang terbuat dari bahan kayu adalah...

a)

Cat

b)

Pelitur

c)

Butsir

d)

Kertas gosok/ampelas

15.

Dalam pembuatan produk kerajinan bahan keras dapat dibagi menjadi 2 yaitu..

a)

Bahan keras alami dan bahan keras buatan

b)

Bahan keras dan bahan alami

c)

Bahan alami dan buatan

d)

Bahan keras buatan dan bahan alami

16.

Manakan dari kerajinan berikut yang menggunakan bahan logam?

a)

Kayu

b)

Batu

c)

Plastik

d)

Emas dan perunggu

17.

Yang termasuk dalam bahan teknik anyam adalah…

a)

Bambu dan kain

b)

Bambu dan batu

c)

Bambu dan rotan

d)

Besi dan baja

18.

Secara umum pengertian dari pengolahan adalah…

a)

Mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai

b)

Suatu proses pengubahan bahan-bahan

c)

Suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji

d)

Mengubah bahan jadi menjadi makanan enak

19.

 

Dibawah ini merupakan pengertian dari ikan adalah…

a)

Anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas menggunakan insang

b)

Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air yang dagingnya dapat diolah

c)

Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air

d)

Hewan yang hidup di air yang bernapas dengan insang dan dapat di olah menjadi makanan

20.

 

Ikan berdasarkan ekologinya dapat dibagi menjadi 3 yaitu…

a)

Perairan tawar, payau dan danau

b)

Perairan payau, laut dan sungai

c)

Perairan tawar, laut dan payau

d)

Perairan laut, payau dan muara

21.

 

Dibawah ini yang bukan merupakan jenis-jenis ikan berdasarkan habitatnya adalah…

a)

Ikan air tawar : lele

b)

Ikan perairan laut : tuna

c)

Ikan air payau : bandeng

d)

Ikan perairan tawar : tenggiri

22.

 

Berikut ini yang merupakan jenis ikan air tawar adalah…Ikan bandeng dan ikan kakap

a)

Ikan bandeng dan ikan kakap

b)

Ikan lele dan ikan kakap

c)

Ikan lele dan ikan mas

d)

Ikan tuna dan ikan mas

23.

 

Ikan merupakan bahan pangan yang kaya akan vitamin A dalam minyak hati ikan dapat bermanfaat untuk…

a)

Mencegah kebutaan pada anak

b)

Perkembangan otak

c)

Perkembangan fungsi syaraf

d)

Pertumbuhan sel

24.

 

Dibawah ini merupakan pengertian dari daging sebagai bahan olahan adalah…

a)

Bagian dari hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang dapat dijadikan bahan olahan

b)

Bagian lunak dari hewan yang rasanya enak

c)

Bagian lunak di tubuh hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan olahan pangan

d)

Bagian lunak hewan yang terbungkus tulang yang dapat dijadikan makanan

25.

Daging dibedakan menjadi dua, yaitu daging merah dan putih,dibawah ini yang merupakan bagian dari daging merah adalah…

a)

Ayam dan bebek

b)

Burung dan kambing

c)

Ayam dan kambing

d)

Kambing dan sapi

26.

Berdasarkan jenisnya, ayam dapat dibedakan menjadi dua yaitu…

a)

Ayam broiler dan ayam negeri

b)

Ayam broiler dan ayam ternak

c)

Ayam kampung dan ayam broiler

d)

Ayam negeri dan ayam kota

27.

Daging yang memiliki serat yang lebih halus dan mempunyai rasa aroma khas adalah…

a)

Daging sapi

b)

Daging ayam

c)

Daging kerbau

d)

Daging kambing

28.

Dibawah ini merupakan metode atau teknik pengolahan pangan ikan dan daging menjadi makanan yaitu…

a)

Merebus, mengukus dan menggoreng

b)

Menanak, menggoreng dan merebus

c)

Merebus, memasak dan memanggang

d)

Semua jawaban benar

29.

Dalam suatu pengolahan makanan, tahap akhir dari pada pengolahan tersebut yaitu dengan pengemasan, arti dari pengemasan yaitu…

a)

Tempat untuk menyuguhkan makanan

b)

Tempat untuk membungkus makanan

c)

Cara untuk menyuguhkan makanan kepada orang untuk diperjualbelikan, yang telah ditata

d)

Cara untuk membungkus makanan yang sudah jadi

30.

Salah satu sumber protein hewani yang memiliki rasa yang lezat, mudah dicerna, dan bergizi tinggi serta harganya murah adalah ....

a)

Daging

b)

Susu

c)

Telur

d)

Ikan

31.

Kadar garam dalam perairan ikan payau adalah ....

a)

30-40 ppm

b)

80-95 ppm

c)

55-75 ppm

d)

5-29 ppm

32.

Daging dipotong tipis,lemaknya dipangkas, dibumbui, dan dikeringkan dengan api kecil atau di asinkan, serta dijemur disebut ...m

a)

Tepung

b)

Dendeng daging

c)

Abon

d)

Fillet ikan

33.

Keuntungan dari pengolahan bahan pangan setengah jadi adalah sebagai berikut, kecuali ....

a)

Dapat dikemas lebih ringkas

b)

Dapat menghemat biaya

c)

Tahan lama dan lebih kuat dari cuaca dingin atau panas

d)

Dapat diperjualbelikan antar daerah

34.

Berikut ini merupakan kelompok alat-alat untuk membuat kerajinan dari bahan keras alami berupa kayu adalah……

a)

Gergaji, Las, Palu, Lem

b)

Las, Cetakan, Solder, Obeng

c)

Lem, Gunting, Penggaris, Kertas

d)

Gergaji, Amplas, Palu, Pahat

35.

Dalam mendesain pembuatan kerajinan perlu memahami estetika yang artinya…

a)

Ilmu seni

b)

Kebutuhan

c)

Ilmu keindahan

d)

Gagasan

36.

Berikut ini merupakan bahan keras kelompok kayu yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan ...

a)

Mahoni, Jati, Pinus Besi

b)

Bambu, Rotan, Cemara

c)

Jati, Tebu, Ciplukan Enceng Gondok

d)

Ilalang, Rumput, Sayuran

37.

Benda kerajinan harus menyenangkan dan memberi kenyamanan bagi pemakainya. Hal ini merupakan prinsip ergonomis yakni......

a)

Kegunaan

b)

Kenyamanan

c)

Keamanan

d)

Keluwesan

38.

Orang yang bekerja membuat produk-produk kerajinan dinamakan ....

a)

Tukang

b)

Pemahat

c)

Pelukis

d)

Perajin

39.

Jenis udang yang banyak dijumpai di pasar Indonesia yaitu udang ....

a)

Windu, sontong

b)

Jerbung, rebon

c)

Flower, karang

d)

Hijau, jerbung

40.

Berikut ciri-ciri limbah keras, kecuali ...

a)

Tidak mudah berubah bentuk

b)

Mudah diurai di dalam tanah

c)

Sulit di olah

d)

Berwujud keras serta padat

41.

Limbah keras yang berasal dari daerah pesisir adalah ....

a)

Tulang ternak sapi, kerbau, dan kambing

b)

Limbah kayu pinus, kayu albasia, dan kayu kamper

c)

Cangkang kerang, sisik ikan, tempurung kelapa, dan tulang ikan

d)

Pecahan kaca, pecahan keramik, dan potongan logam

42.

Bahan untuk membuat kerajinan dari tempurung kelapa adalah ....

a)

Lem baja, tempurung kelapa, dempul,pisau, melanin, ampelas, dan cat

b)

Lem alteko, tempurung kelapa, dempul, gergaji,melanin, ampelas, dan cat

c)

Lem kayu, tempurung kelapa, pisau, melanin, ampelas, dan cat

d)

Lem kayu, tempurung kelapa, dempul, melanin, dan cat

43.

Kerajinan berbasis media campuran merupakan salah satu kerajinan yang bertujuan untuk mengubah bentuk suatu benda dengan memadukan dua bahan baku atau lebih secara dominan dan tambahan. Bahan yang digunakan untuk kerajinan ini berupa bahan ....

a)

Keras

b)

Lunak

c)

Mudah dibentuk

d)

Cair

44.

Berikut adalah teknik yang bisa dipakai untuk membuat kerajinan berbasis media campuran, kecuali ....

a)

Stilasi

b)

Pahat

c)

Cetak

d)

Deformasi

45.

Sandal bakiak merupakan kerajinan berbasis media campuran dengan bahan ....

a)

Kayu dan kulit

b)

Plastik dan kulit

c)

Kayu dan logam

d)

Kayu dan karet

46.

Bahan pangan mentah yang telah mengalami pengolahan dengan cara pengawetan disebut bahan pangan ....

a)

Setengah jadi

b)

Jadi

c)

Sampingan

d)

Hewani

47.

Daging ikan, daging sapi, dan daging ayam dapat langsung dipanggang untuk dijadikan ...

a)

Dendeng

b)

Steak

c)

Pasta

d)

Sosis

48.

Telur asin yang dinilai berkualitas tinggi memiliki ciri-ciri berikut, kecuali ...

a)

Bagian kuning telur agak kemerahan

b)

Kering (digigit tidak mengeluarkan cairan)

c)

Tidak menimbulkan bau amis

d)

Rasa asin menyengat

49.

Dendeng termasuk makanan berbentuk lempengan yang dibuat dengan cara ....

a)

Penggorengan

b)

Pembakaran

c)

Pengeringan

d)

Perebusan

50.

Penyajian dan pengemasan olahan pangan setengah jadi secara prinsip tidak jauh berbeda dengan olahan pangan siap konsumsi. Perbedaannya hanya pada pengemasan produk setengah jadi hendaknya kedap udara. Hal ini bertujuan untuk ....

a)

Menambah daya tarik konsumen untuk membeli

b)

Melindungi isi produk dari cuaca yang berubah

c)

Produk tidak mudah terkontaminasi bakteri

d)

Mengurangi biaya produksi bagi produsen