Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

C - Group Leader Sushi 1

Total questions: 310

Worksheet time: 3hrs 35mins

Name
Class
Date
1.

(CFH) Bahan kimia yang memiliki kegunaan untuk sanitasi peralatan masak adalah _ _

(a)  

2.

(CFH) Bahan kimia yang memiliki kegunaan untuk memutihkan dan sanitasi kuraflex dan talenan adalah _ _

(a)  

3.

(CFH) Pada saat mengisi personal health checklist, jika staff tidak masuk maka ditulis (_) (jawaban dalam simbol)

(a)  

4.

(CFH) Pada saat mengisi personal health checklist, jika staff masuk tapi sakit maka ditulis 1 sampai (_) (sesuai gejala penyakit) (jawaban dalam angka)

(a)  

5.
(CFH) Pada pengisian form ceklist pembersihan saat closing toko, apabila terdapat poin/nomor yang tidak dapat dibersihkan maka wajib ditulis tanda (X) beserta keterangannya.
a)
BENAR
b)
SALAH
6.

(CFH) Terkait dengan form ceklist pembersihan yang dilakukan harian, mingguan, dan bulanan, terdapat (_) form yang harus diisi. (jawaban dalam angka)

(a)  

7.

(CFH) _ _ _ _ _ _ harus dipasangkan/digantungkan di dada sebelah kiri. (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

8.

(CFH) 1. Pakai plester 2. Pakai sarung tangan 3. Cuci tangan Berikut merupakan urutan penanganan pertama ketika tangan terluka adalah _ _ _ (jawaban dalam angka)

(a)  

9.

(CFH) Sponge berwarna _ _ _ _ digunakan untuk peralatan yang tidak bersentuhan langsung dengan bahan makanan. (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

10.
(CFH) Dalam pengenceran larutan bleach B1 dengan menggunakan PUMP, untuk ember yang berisikan 1-2 L air, banyaknya cairan bleach B1 yang digunakan ialah 3 kali pompa.
a)
BENAR
b)
SALAH
11.
(CFH) Pada form ceklist pembersihan saat penutupan toko, ____ dan ___ akan melakukan double check setelah staff melakukan pembersihan dan pengisian.
a)
A. GL dan AGL
b)
B. AGL Above dan Tim Area
c)
C. AGL Above dan QC
d)
D. AGL Above dan Security
12.
(CFH) Dalam kegiatan membersihkan area kerja, perlengkapan berikut digunakan untuk..
a)

A. Membersihkan peralatan yang bersentuhan langsung dengan bahan makanan

b)

B .Membersihkan peralatan yang TIDAK bersentuhan langsung dengan bahan makanan

c)

C. Sebagai lap dalam area kerja

d)

D. Membersihkan segala jenis peralatan, baik yang bersentuhan langsung ataupun yang TIDAK bersentuhan langsung dengan bahan makanan

13.

(CFH) Formulir ceklist kesehatan personil wajib diisi saat awal masuk _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

14.

(CFH) Kita harus melakukan pembersihan area kerja secara _ _ _ _ _ _ _(contoh: pada saat Cleaning Time) (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

15.

(CFH) Saat cleaning time, bersihkan _ _ _ _ _ air dan bagian dalam wastafel (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

16.
(CSF) Receiving date ialah dilakukan sesuai dengan..
a)
A. Tanggal pertama kali saat barang tersebut dibuka
b)
B. Tanggal saat barang tsb diterima pertama kali oleh MMD
c)
C. Tanggal saat barang tsb pertama kali dikeluarkan dari gudang penyimpanan
d)
D. TanggaL pertama kali saat barang tersebut digunakan
17.

(CSF) Apabila suhu DF maka langkah pertama adalah tulis _ _ kemudian beri garis miring.

(a)  

18.

(CSF) Dalam penulisanlabel date, _ _ _ _ _ _ _ date merupakan tanggal pencairan produk beku (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

19.
(CSF) (1) Staphylococcus (2) Salmonella (3) E.Coli ketiga bakteri tersebut dapat memberikan dampak ___ pangan
a)
A. Kesehatan
b)
B. Kebersihan
c)
C. Keracunan
d)
D. Keutuhan
20.
(CSF) Pada penulisan label berikut, "Open Date" diisi dengan..
a)

A. Tanggal penerimaan barang

b)

B. Tanggal barang pertama kali dibuka

c)

C. Tanggal pencairan produk beku

d)

D. Tanggal kadaluarsa

21.

(CSF) Dalam penulisanlabel date, _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _merupakan tanggal penerimaan barang. (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

22.

(CSF) Dalam penulisanlabel date, expired date merupakan tanggal _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

23.

(CSF) Kontainer yang dapat digunakan untuk menyimpan makanan harus menggunakan kemasan dengan bahan yang mudah dicuci dan _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

24.

(CSF) Ada berapa kunci keamanan pangan?

(a)  

25.
(CSF) Terkait dengan syarat keamanan pangan, salah satu yang harus dipenuhi ialah keamanan peralatan. Antara lain persyaratan peralatan yang harus dipenuhi ialah sebagai berikut, KECUALI..
a)
A. Tidak mengelupas, tidak berkarat, dan tidak menimbulkan pencemaran
b)
B. Mudah dibersihkan
c)
C. Memerlukan peralatan canggih untuk perawatan
d)
D. Mudah dirawat oleh tim Facility
26.

(CSF) Kontaminasi yang terjadi melalui perantara (Dari pest, peralatan, atau manusia yang mengolah makanan tersebut) disebut kontaminasi _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

27.
(CSF) Berikut merupakan hal yang terjadi saat adanya pembusukan makanan, KECUALI..
a)
A. Rusaknya nilai gizi
b)
B. Terjaganya tekstur dan rasa dari makanan
c)
C. Tidak layak dikonsumsi
d)
D. Berbahaya bagi kesehatan
28.
(CSF) Terdapat beberapa hal yang menyebabkan pembusukan, salah satunya ialah terjadinya reaksi fisika. Dari pilihan berikut yang termasuk pencemaran akibat reaksi fisika ialah..
a)
A. Pest, benturan, dan bakteri
b)
B. Yeast/ragi, jamur, dan reaksi oksidasi
c)
C. Pest, kekurangan air/layu, benturan
d)
D. Benturan, enzim, dan raksi oksidasi
29.

(CSF) Pencemaran yang disebabkan oleh sinar alfa, sinar gamma, dan sinar cosmis disebut pencemaran makanan secara _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

30.

(CSF) Dalam pengertiannya secara umum, "kontaminasi" adakah masuknya _ _ _ _ _ _ _ _ ke dalam makanan yang tidak dikehendaki atau diinginkan. (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

31.

(CPS) Lengkapilah poin berikut yang merupakan aspek mengapa freshness menjadi poin penting dalam retail industri, (1) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (2) Product Quality (3) Reduce Waste (4) Increase Sales & Profit (5) Higher Delivery Yield (6) Reduced Inventory Buffers (jawaban dalam bahasa Inggris)

(a)  

32.
(CPS) Food quality yang terjamin nantinya akan memperoleh customer ____
a)
A. Satisfied
b)
B. Disappointed
c)
C. Complained
d)
D. Annoyed
33.

(CPS) "Dengan berkurangnya produk buangan dan meningkatnya brand value maka tingkat sales toko akan meningkat secara signifikan." Berikut merupakan alasan mengapa freshness menjadi poin penting dalam retail industri dilihat dari aspek _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ & Profit (ditulis dalam bahasa Inggris)

(a)  

34.

(CPS) Tim QC melakukan Checking / sampling product delica (selling area) setiap _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Indonesia)

(a)  

35.

(CPS) "Dengan rutin menyortir maka produk-produk yang sekiranya sudah tidak layak jual akan lebih cepat terdekteksi untuk di proses menjadi barang diskon maupun produk olahan lain." Berikut merupakan alasan mengapa freshness menjadi poin penting dalam retail industri dilihat dari aspek _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Inggris)

(a)  

36.
(CPS) Salah satu aspek Hygiene sanitasi makanan dan minuman adalah Kontaminasi, yang merupakan contoh dari kontaminasi produk adalah
a)
A. Berjamur
b)
B. Mengkerut
c)
C. Membusuk
d)
D. Berbau
37.
(CPS) Setelah dilakukan checking & sorting oleh staff area, maka tim QC tidak akan berkeliling lagi untuk double check.
a)
BENAR
b)
SALAH
38.
(CPS) Ketersediaan informasi mengenai freshness dan product quality bertujuan agar pembuangan produk lebih menurun maka buffer dapat ditingkatkan
a)
BENAR
b)
SALAH
39.

(CPS) Jika sorting dilakukan oleh supplier maka rejection rate akan menurun dan waste dari sisi retailer akan _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Indonesia)

(a)  

40.
(CPS) Berikut termasuk beberapa aspek yang dicheck dari segi keutuhan produk, kecuali..
a)
A. Tanggal kadaluwarsa
b)
B. Tekstur
c)
C. Rasa
d)
D. Konsistensi
41.

(CPS) _ _ _ _ _ _ _ _ _ Adalah tingkat kesegaran yang mengacu pada sisa umur simpan produk (jawaban dalam bahasa Inggris)

(a)  

42.

(CPS) Seluruh produk delica, sushi maupun bakery yang berada dalam kemasan harus memiliki tanggal kedaluwarsa yang tertulis di _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Inggris)

(a)  

43.
(CPS) Produk sushi memiliki jangka waktu penjualan 3 hari
a)
BENAR
b)
SALAH
44.
(CPS) Biasanya barang hasil sortiran yang masih layak digunakan/dikonsumsi akan diolah kembali atau dijadikan produk PA 0
a)
BENAR
b)
SALAH
45.
(CPS) Barang / produk hasil sortiran yang masih layak dikonsumsi akan diproses untuk menjadi apa?
a)
A. RTE / Produk olahan
b)
B. PA 0
c)
C. Dibuang
d)
D. Dimusnahkan
46.
(CWS) Berikut termasuk prosedur ergonomis dalam menangani beban yang benar, kecuali..
a)
A. Pegang beban sangat dekat dengan tubuh Anda setinggi pinggang
b)
B. Putar kaki depan 180 derajat ke arah yang diinginkan
c)
C. Jangan memutar badan ketika sedang mengangkat beban
d)
D. Ketika berputar, ikuti kaki sebelahnya untuk mengikuti dan menyeimbangkan kaki depan
47.

(CWS) Apabila beban yang hendak diangkut tidak dapat dilakukan sendiri, dapat meminta bantuan kepada rekan kerja untuk melakukan _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ group (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

48.
(CWS) Ketika menggunakan alat bantu dalam menangani beban, berikut termasuk prosedur penggunaan alat bantu yang tepat, kecuali...
a)
A. Apabila menangani benda berat, dapat menggunakan alat bantu atau meminta bantuan jika tidak mampu
b)
B. tidak membawa barang terlalu tinggi
c)
C.Tidak membawa barang ke lantai lain menggunakan lift barang
d)
D.Istirahat setelah bekerja lebih dari 6 jam setelah menangani
49.
(CWS) Pilihlah jawaban yang tepat! Apa yang dapat dilakukan sebagai tindakan preventif terhadap risiko K3 1. mengetahui SOP keamanan 2. memasang peralatan pendeteksi keamanan (sistem alarm, CCTV, APAR, dll) 3. menanyakan kepada orang yang lebih tua 4. menyiapkan personil keamanan 5. membayar orang untuk mengajari cara bela diri
a)
A. 1,2,3
b)
B. 1,2,4
c)
C. 2,3,4
d)
D. 3,4,5
50.

(CWS) (1) Lantai basah/besek (2) Penggunan mesin kerja rusak (3) Bekerja di ketinggian tanpa alat bantu (4) Pembiaran kobaran api di dapur (5) Membawa barang terlalu berat merupakan potensi bahaya K3 yang termasuk "Keadaan darurat dan _ _ _ _ _ _ _ _ _ _" (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

51.

(CWS) Kontrol administratif dalam Pengendalian Risiko K3, salah satunya ialah dengan pembuatan kebijakan dan _ _ _ _ _ _ _ _ Perusahaan yang berupa SOP Perusahaan. (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

52.

(CWS) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ adalah kondisi berbahaya dari suatu peralatan, bahan, cara kerja/proses kerja, orang dan lingkungan kerja yang bila tidak ditangani akan menimbulkan kecelakaan. (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

53.

(CWS) Dalam melaporkan praktik kerja yang tidak aman, melaporkan situasi bahaya merupakan tanggung jawab dari setiap _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

54.

(CWS) _ _ merupakan ilmu dan penerapan untuk mencegah terjadinya kecelakaan kerja, penyakit akibat kerja (PAK), kebakaran, peledakan, dan pencemaran lingkungan.

(a)  

55.

(CWS) _ _ _ _ _ _ adalah kesempatan untuk terjadinya suatu cidera/kerugian dari potensi bahaya. (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

56.
(CWS) Berikut ini yang termasuk "Unsafe Condition and Unsafe Action" adalah
a)
A. Keadaan tidak aman
b)
B.Perilaku tidak aman
c)
C. Keadaan darurat
d)
D. Perilaku penanganan yang mana sesuai dengan SOP
57.
(CWS) Pilihlah jawaban yang tepat! Bagaimana cara penggunaan alat bantu dibawah ini? 1. Kapasitas beban troli yang diangkat sesuai 2. Dapat digunakan pada travelator atau lift pelanggan 3. Saat bongkar muat troli ikut prinsip teknik pengangkatan standar 4. Pastikan beban sejauh mungkin sebelum diangkat 5. Saat mendorong pegang serendah mungkin dan gunakan otot kaki
a)

A. 2,3,5

b)

B.1,2,4

c)

C. 1,3,5

d)

D.3,4,5

58.
(CWS) Perhatikan pernyataan berikut, dan lengkapilah kalimat dengan lengkap dan tepat! Alat pada gambar berikut merupakan (1) ______________ yang cara penggunaan yang benar ialah dengan cara (2) ____________.
a)

A. (1) Gastronome, (2) Ditarik

b)

B. (1) Double Deck Trolley, (2) Didorong

c)

C. (1) Gastronome, (2) Didorong

d)

D. 1) Double Deck Trolley, (2) Ditarik

59.
(CWS) Apa yang dilakukan apabila hendak menahan pintu lift barang agar tetap terbuka?
a)
A. Letakkan kaki ditengah pintu lift agar terdeteksi oleh sensor sehingga pintu tidak akan tertutup
b)
B. Aktifkan tombol hold door yang terdapat pada bagian dalam lift
c)
C. Letakkan tangan ditengah pintu lift agar terdeteksi oleh sensor sehingga pintu tidak akan tertutup
d)
D. Tekan tombol Up atau Down yang terdapat pada dinding bagian luar lift selama jangka waktu yang diperlukan untuk membawa barang ke dalam lift
60.
(CWS) Pola penyusun barang pada palet berikut ini merupakan pola susunan block.
a)

BENAR

b)

SALAH

61.

(C5S) Lengkapilah salah satu poin dari kepanjangan dari 5S di bawah ini 1. Seiri 2. Seiton 3. Seiso 4. Seiketsu. 5. _ _ _ _ _ _ _ _

(a)  

62.
(C5S) 5S memiliki arti "making it (1) ___________ to (2) __________ "
a)
A. use;easy
b)
B. easy;use
c)
C. difficult;use
d)
D. use;difficult
63.
(C5S) Termasuk dalam Seiketsu ialah..
a)
A. "Standardize" dan "Cleanliness"
b)
B. "Set in order" dan "Organize"
c)
C. "Sustain" dan "Discipline"
d)
D. "Shine" dan "Cleaning"
64.
(C5S) Pengumuman pelaksanaan pembersihan serentak dilakukan pada 1 minggu sebelum pelaksanaannya
a)
BENAR
b)
SALAH
65.
(C5S) Flow of the day saat pembersihan serentak : a. Morning Assembly b. Mengubah layout backroom c. Pembuangan furniture, alat dan material promosi yang tidak terpakai d. Memastikan seluruh tag nama telah terpasang / tertempel e. Memindahkan barang berdasarkan tag Urutkan dari step 1 - step ke 5 dengan benar
a)
A. b-a-e-c-d
b)
B. b-c-a-e-d
c)
C. a-b-e-c-d
d)
D. a-e-b-d-c
66.
(C5S) Target dari 5S ialah "_______", "informasi", dan " ______"
a)
A. Benda;Komunitas
b)
B. Individu;AEON People
c)
C. Individu;Komunitas
d)
D. Benda;Individu
67.

(C5S) Jaga lingkungan kerja yang nyaman dengan mengatur area kerja, organisasikan, dan lakukan pembersihan, merupakan definisi dari _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Indonesia)

(a)  

68.
(C5S) Ringkas memiliki definisi memisahkan apa yang anda butuhkan dan apa yang tidak anda butuhkan, dan simpan apa yang anda tidak perlukan
a)
BENAR
b)
SALAH
69.

(C5S) Standar pengerjaan dari Pintu Darurat, Hydrant, Pintu Evakuasi Kebakaran, APAR, adalah memiliki jarak _ _cm dari sprinkler (standar AEON) (jawaban ditulis dalam angka)

(a)  

70.
(C5S) Berikut yang bukan merupakan dampak dari perwujudan 5S dalam pekerjaan adalah pernyataan nomor : (1) Terwujudnya kemudahan bekerja (2) Meningkatkan jam lembur (3) Penurunan perputaran stok barang (4) Meningkatkan evaluasi pelanggan (5) Menurunkan produktivitas pekerjaan (6) Komunikasi ditempat kerja meningkat
a)
A. 2,3,5
b)
B. 1,4,5
c)
C. 4,5,6
d)
D. 3,4,5
71.
(C5S) Dalam mengatur area kerja, khususnya pada selling area (arrangement of merchandise), berikut termasuk standar pengaturan yang benar..
a)
A. Dari kiri ke kanan, menyusun barang dari ukuran kecil ke besar
b)
B. Dari kanan ke kiri, menyusun barang dari ukuran kecil ke besar
c)
C. Dari kiri ke kanan, menyusun barang dengan warna gelap ke terang
d)
D. Membuat sudut hanger yang berbeda-beda
72.

(C5S) Isilah kalimat berikut sehingga lengkap dan tepat! Dalam menata area Gudang/Backroom,kita harus menggunakan _ _ _ _ _ _ untuk menjangkau area tinggi (jawaban dalam bahasa Indonesia)

(a)  

73.
(C5S) Terkait standar pengerjaan pada freezer/pendingin, produk yang tidak diperlukan dapat disimpan di pintu pendingin.
a)
BENAR
b)
SALAH
74.

(C5S) _ _ _ _ _ merupakan membersihkan agar bersih dan bebas dari debu serta kotoran, dan sekaligus periksa setiap detail. (jawaban dalam bahasa Indonesia)

(a)  

75.
(C5S) Pada saat menata merchandise, yang BUKAN termasuk standar yang benar ialah..
a)
A. Tidak boleh terdapat debu atau sampah yang menempel pada dinding
b)
B. Display produk menghadap ke depan agar pelanggan mudah untuk mencari dan membeli barang
c)
C. Display produk dapat ditumpuk tinggi sehingga memudahkan pelanggan mencari ditumpukan produk
d)
D. Ketika melakukan pemajangan barang pada hook, susun berdasarkan barcode dan ukuran
76.

(PK) Udang _ _ _ _ _ _ adalah udang yang digunakan untuk sushi jenis roll / maki

(a)  

77.
(PK) Sushi merupakan makanan tradisonal Jepang yang berupa nasi putih biasa dengan bahan pendamping sayuran & seafood
a)
BENAR
b)
SALAH
78.
(PK) Cocokkan jawaban di bawah ini sesuai dengan kriteria beras yang cocok untuk sushi A. Ukuran butirannya ____ B. Butiran beras ___ C. Nasinya ___ namun tidak terlalu lengket 1. Besar 2. Panjang 3. Pendek 4. Kecil 5. Elastis
a)
A. A & 2; B & 4; C & 1
b)
B. A & 1; B & 3; C & 5
c)
C. A & 3; B & 2; C & 4
d)
D. A & 4; B & 1; C & 3
79.

(PK) Udang Pancet, biasanya akan di proses dahulu menjadi _ _ _ _ _ _ _ / olahan lain sebelum dijadikan isian sushi

(a)  

80.
(PK) Oshi-zushi memiliki nama lain sushi tekan
a)
BENAR
b)
SALAH
81.
(PK) Sejenis kantung yang terbuat dari tahu yang berbentuk kulit tahu goreng biasa disebut sebagai?
a)
A. Inari
b)
B. Kani
c)
C. Mentai
d)
D. Kyuri
82.

(PK) Udang _ _ _ _ _ rebus merupakan jenis udang untuk sushi jenis nigiri

(a)  

83.

(PK) Makanan tradisional Jepang yang berupa nasi yang diberi cuka / _ _ _ _ _ _ _ dan disajikan dengan bahan pendamping lainnya (sayuran/seafood) biasa disebut dengan Sushi

(a)  

84.

(PK) Sushi vinegar biasa berisi campuran dari cuka _ _ _ _ _ , Gula dan garam

(a)  

85.
(PK) Beras jenis apakah yang tidak cocok digunakan untuk produksi sushi?
a)
A. Short Grain
b)
B. Medium Grain
c)
C. Long Grain
d)
D. Middle Grain
86.
(PK) Beras yang cocok untuk sushi adalah yang butirannya berukuran kecil
a)
BENAR
b)
SALAH
87.
(PK) Salmon Torro biasa juga disebut sebagai salmon belly
a)
BENAR
b)
SALAH
88.
(PK) Sushi yang berasal dari luar Jepang adalah jenis sushi
a)
A. Uramaki
b)
B. Temaki-zushi
c)
C. Nigiri
d)
D. Kimbab
89.
(PK) Sushi yang tidak menggunakan nasi / biasanya hanya ikan segar disajikan mentah disebut sebagai Chirashi-zushi
a)
BENAR
b)
SALAH
90.
(PK) Cocokkan jenis sushi di bawah ini A. Maki-Sushi B. Nigiri-zushi C. Gunkan-maki 1. Sushi yang berbentuk gulungan. 2. Bentuknya menyerupai kapal perang. 3. Sushi yang berbentuk kerucut 4. Disebut sushi berantakan
a)
A. A & 1; C & 2
b)
B. B & 3; C & 4
c)
C. A & 3; B & 4
d)
D. C & 2; A & 4
91.

(BT) Sushi _ _ _ _ _ digunakan sebagai alat untuk mencetak nasi nigiri

(a)  

92.

(BT) Sushi _ _ _ _ _ _ _ _ _ dapat digunakan untuk mencampur nasi sushi dengan bumbu seasoning sushi agar tercampur rata (Jawaban dalam bahasa Inggris)

(a)  

93.

(BT) Double/Triple Deck dan gastronome digunakan dengan cara di _ _ _ _ _ _

(a)  

94.

(BT) Untuk memanggang salmon atau isian sushi lainnya menggunakan alat bernama _ _ _ _ _ oven

(a)  

95.
(BT) Berikut merupakan basic tools dalam section sushi, kecuali...
a)
A. Wadah stainless
b)
B. Fryer basker
c)
C. Pouring Machine
d)
D. Whisk
96.
(BT) Basic tools yang digunakan sebagai alat untuk mencetak nasi ngiri adalah….
a)
A. Sushi Robot
b)
B. Sushi Roll Cutter
c)
C. Rice Sheet Machine
d)
D. Weighing Machine
97.
(BT) Wadah Stainless digunakan untuk tempat bahan sushi yang kering.
a)
BENAR
b)
SALAH
98.
(BT) Bowl digunakan untuk menyimpan tepung/ bahan kering
a)
BENAR
b)
SALAH
99.
(BT) Untuk membuat nigiri, rice sheet machine digunakan untuk mencetak nasi agar nasi nigiri berbentuk seukuran
a)
BENAR
b)
SALAH
100.
(BT) Alat dibawah ini merupakan sushi robot yang digunakan untuk alat pembuat gulungan sushi
a)

BENAR

b)

SALAH

101.
(BT) Dalam penggunaan sushi roll cutter, sushi yang telah terpotong posisinya akan berada di dalam mesin.
a)
BENAR
b)
SALAH
102.
(BT) Pada gambar di bawah ini tahap yang dilakukan adalah meletakkan produk yang akan ditimbang dan diberi piring.
a)

BENAR

b)

SALAH

103.
(BT) Sushi roll cutter digunakan untuk menimbang sushi
a)
BENAR
b)
SALAH
104.
(BT) Ada berapa basic tools yang digunakan dalam sushi selling..
a)
A. 1
b)
B. 2
c)
C. 3
d)
D. 4
105.
(BT) Basic tools yang digunakan sebagai alat untuk mencampur nasi sushi dengan bumbu seasoning adalah…
a)
A. Rice Cooker
b)
B. Sushi Rice Mixer
c)
C. Combi Oven
d)
D. Deep Fryer
106.

(ED) Pada pukul 06.00-09.00 kita harus meng-update sinkronisasi label timbangan, _ _ _ _ _ _ _ _ _, dan POS kasir sudah sama. (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

107.

(ED) Pada pukul 15.00-18.00 kita harus melakukan cek kondisi backroom dan memastikan _ _ _ _ berjalan dengan konsisten

(a)  

108.

(ED) Pada pukul 06.00-09.00 tester kualitas produk harus sudah dilakukan oleh GL dan MOD/Floor Manager dan mengisi _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

109.

(ED) Di pukul 09.00-12.00 kita harus melakukan cek kerapihan Backroom, Chiller, Freezer container dan pastikan barang sudah memiliki label _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

110.
(ED) Pada pukul 06.00 - 09.00 kita harus memastikan bahwa item-item fast moving sudah _______
a)
A. terdisplay
b)
B.terjual
c)
C. tersedia
d)
D. terjaga
111.

(ED) Hari rabu adalah jadwal untuk persiapan Kantetsu, POP, dan Produk Knowlegde, Cek pengajuan Additional promo di _ _ _ _ _ _

(a)  

112.
(ED) Berikut adalah jam yang benar untuk melakukan cleaning time adalah ….
a)
A. 09.00 - 12.00, 12.00 - 15.00
b)
B. 08.00 - 10.00, 12.00 - 15.00
c)
C. 15.00 - 18.00, 18.00 - 21.00
d)
D. 09.00 - 12.00, 19.00 - 21.30
113.
(ED) Pada pukul 06.00-09.00 tester kualitas produk harus sudah dilakukan oleh GL dan MOD/ Floor Manager dan mengisi form tester
a)
BENAR
b)
SALAH
114.

(ED) Cek cleaning time meliputi isi _ _ _ _ _ _ _ _ _ suhu, merapihkan display, dan membersihkan handle refrigerator (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

115.

(ED) Sudah ada PIC Departemen untuk Receiving yaitu Staff Selling dan _ _ _ dimana menggunakan Seragam Food Handler yang proper.

(a)  

116.

(EM) Pada tanggal _ _ GL/AGL harus mengupload schedule staff dalam grupnya (Jawaban dalam angka)

(a)  

117.

(EM) Tidak hadir tanpa keterangan akan diberikan Surat Peringatan golongan (a)   (Jawaban dalam angka)

118.
(EM) ID Card digunakan di dada sebelah Kanan
a)
BENAR
b)
SALAH
119.
(EM) Penilaian kerja staff biasanya dilakukan 2 kali dalam 1 tahun untuk memberikan umban balik kepada AEON People.
a)
BENAR
b)
SALAH
120.
(EM) Melakukan perbuatan asusila atau pelecehan seksual di tempat atau lingkungan kerja termasuk kedalam pelanggaran ______
a)
A. Tingkat 1
b)
B. Tingkat 2
c)
C. Tingkat 3
d)
D. Berat
121.

(EM) Setiap pagi GL/AGL harus melakukan briefing _ _ _ _ untuk melakukan sharing sales, PA (0), dan pembagian tugas (Jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

122.

(EM) Tanggal _ _ merupakan tanggal terakhir GL/AGL melaporkan perbaikan absensi staff kepada HR (Jawaban dalam angka)

(a)  

123.
(EM) Penilaian kerja staff biasanya dilakukan 2 kali dalam 1 tahun untuk memberikan umban balik kepada AEON People.
a)
BENAR
b)
SALAH
124.
(EM) Apabila ada karyawan yang terlambat datang kerja 5 kali dalam periode 1 bulan , tindakan manakah yang harus di ambil oleh atasan?
a)
A. Diberikan terguran secara lisan
b)
B. Diberikat surat peringatan
c)
C. Dilaporkan kepada store manager
d)
D. Dilaportkan kepada tim HRD
125.
(EM) Mangkir 3 hari kerja berturut-turut maupun tidak berturut-turut dalam 1 semester masuk dalam pelanggaran 2
a)
BENAR
b)
SALAH
126.

(BDP) Salah satu proses yang terdapat dalam Profit System adalah memperoleh data terkait berbagai macam proses terkait dengan perputaran barang. Salah satu contoh proses dalam hal ini adalah _ _ _ _ _ _ _ _ _ management. (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

127.
(BDP) Salah satu proses yang terdapat dalam Profit System adalah memperoleh data terkait berbagai macam proses terkait dengan perputaran barang. Salah satu contoh proses dalam hal ini adalah import receiving.
a)
BENAR
b)
SALAH
128.

(BDP) Gambar berikut merupakan tampilan (a)   ketika awal mengakses PROFIT System.

129.
(BDP) mencari produk dengan menggunakan Informasi seperti SKU, Description, dst. dimana di dalamnya terdapat keterangan yang lebih detail mengenai produk dapat kita temukan dalam opsi...
a)
A. Division
b)
B. Group
c)
C. Item Master
d)
D. Brand
130.

(BDP) Sebuah sistem yang mendukung segala kegiatan operasional AEON terkait dengan data dalam lingkup ritel disebut _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

131.

(BDP) Salah satu sub-menu pada PROFIT Menu adalah Report _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

132.
(BDP) Sub pilihan dari Inter Store Transfer adalah Inquire Transfer Out dan Cancel Transfer Out.
a)
BENAR
b)
SALAH
133.
(BDP) Satuan waktu dalam Delivery Leadtime Supplier merupakan .......
a)
A. Jam
b)
B. Hari
c)
C. Minggu
d)
D. Bulan
134.

(BDP) Salah satu sub-menu pada Item Family adalah Sub _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

135.
(BDP) Yang termasuk proses dalam PROFIT System adalah
a)
A. Step Check Stock Product
b)
B. Step Check SOH
c)
C. Step Check POP
d)
D. Step Check Store
136.
(BDES) Dalam pilihan self-service, pilihan yang digunakan apabila karyawan hendak mengajukan leave diri sendiri ialah..
a)
A. Leave cancelation
b)
B. Leave request
c)
C. Group scheduling
d)
D. Self scheduling
137.
(BDES) Berikut termasuk pilihan data yang dapat diakses dari menu utama "Attendance & Overtime" kecuali..
a)
A. Timesheet
b)
B. Day off schedule alteration
c)
C. Working schedule alteration
d)
D. Scheduling shift
138.
(BDES) Fungsi dari pilihan "Scheduling Shift" ialah..
a)
A. Menampilkan absensi karyawan dalam satu periode
b)
B. Mengoreksi absen yang tidak lengkap
c)
C. Menampilkan jadwal kerja yang sudah dibuat
d)
D. Mengajukan perubahan hari kerja dari masuk menjadi hari libur
139.

(BDES) _ _ _ _ _ Scheduling Shift digunakan untuk membuat shift pattern, apabila jadwal masuk dapat dituangkan berupa pattern

(a)  

140.

(BDES) Terdapat 4 jenis cuti yang diajukan saat leave request, yaiutu Annual Leave, Special Leave, Sick Leave, dan _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

141.
(BDES) Dari pilihan berikut, bentuk data apa yang tidak dapat diakses dari ESS?
a)
A. Data kehadiran
b)
B. Pengajuan lembur
c)
C. Pengajuan cuti
d)
D. Pengajuan stock barang
142.
(BDES) Apabila hendak melihat data berupa join date karyawan, dapat dilihat pada pilihan menu utama..
a)
A. Employee Profile
b)
B. Approval Assignment
c)
C. Report
d)
D. Corporate Scheduling
143.

(BDES) Apabila hendak melihat data berupa timesheet dalam periode tertentu, dapat dilihat pada pilihan menu utama _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

144.
(BDES) Fungsi dari pilihan "Attendance Correction" ialah mengoreksi absen yang tidak lengkap
a)
BENAR
b)
SALAH
145.

(BDES) ESS merupakan singkatan dari _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

146.
(BDER) Perintah yang digunakan untuk menggabungkan beberapa sel (baris atau kolom) dan memformat data didalamnya menjadi rata tengah (center) ialah..
a)
A. Merge Across
b)
B. Merge & Center
c)
C. Unmerge Cells
d)
D. Merge Cells
147.
(BDER) Perintah yang digunakan untuk menggabungkan beberapa sel tanpa memformat data di dalamnya ialah..
a)
A. Merge Across
b)
B. Merge & Center
c)
C. Unmerge Cells
d)
D. Merge Cells
148.

(BDER) Bidang pekerjaan yang banyak menggunakan Microsoft Excel adalah penginputan data, (a)   , dan perencanaan budget pelaporan pekerjaan.

149.

(BDER) Rumus excel yang berfungsi untuk mencari nilai jika kondisi BENAR / SALAH adalah _ _ _ _ _ _ IF (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

150.
(BDER) Apabila hendak mencari penjumlahan dari kolom B2 sampai dengan B4, penulisan fungsi yang tepat dan benar ialah:
a)
A. =SUM(B2:B4)
b)
B. =SUM(B2-B4)
c)
C. =SUM(B2+B4)
d)
D. =SUM(B2*B4)
151.

(BDER) Lembar kerja spreadsheet yang berfungsi sebagai tempat input data oleh pengguna melalui sel, diproses, dan ditampilkan pada workbook disebut dengan _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

152.
(BDER) Menu yang berfungsi untuk mengatur lembar kerja excel seperti ukuran lembar kerja dapat ditemukan di..
a)
A. Menu Page Layout
b)
B. Menu Insert
c)
C. Menu Formulas
d)
D. Menu File
153.

(BDER) Fungsi excel yang digunakan untuk mencari angka terbesar dalam serangkaian nilai ialah _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

154.
(BDER) Soal berikut merupakan soal mencocokan. Pilihlah pasangan yang paling tepat berdasarkan pernyataan di bawah ini! (1). Untuk menjalankan suatu rumus tertentu, apabila salah satu kondisi terpenuhi. (2)Membuat perbandingan logis antara nilai dan perkiraan (TRUE/FALSE). (3). Untuk pencarian kondisi, dimana apabila suatu kondisi sudah terpenuhi, dia tidak akan melanjutkan pencariannya lagi. (A) Fungsi IF (B) Fungsi IF Bertingkat (C) Fungsi IF - OR
a)
A. (1) - (B), (2) - (C), (3) - (A)
b)
B. (1) - (C), (2) - (A), (3) - (B)
c)
C. (1) - (C), (2) - (B), (3) - (A)
d)
D. (1) - (B), (2) - (A), (3) - (C)
155.

(BDER) Untuk mengubah format angka general menjadi persentase gunakan tombol perintah _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ yang dapat diakses pada grup perintah Number di Home. (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

156.
(BDA) Menurut struktur departemen dan struktur line produk, unit assortment yang terbesar ialah … sedangkan unit assortment yang paling kecili ialah..
a)
A. Department; Single Item
b)
B. Industry; Item
c)
C. Industry; Single Item
d)
D. Variety; Price line
157.
(BDA) Nilai musiman tinggi (high seasonality - fashionability) merupakan salah satu ketentuan untuk mencapai keuntungan dan kenyamanan dalam komposisi departemen / produk.
a)
BENAR
b)
SALAH
158.
(BDA) Dalam ketentuan untuk komposisi departemen/produk, untuk mencari keuntungan (advantage) dan kenyamanan (convenience), berikut termasuk 2 aspek yang merupakan syarat mutlak yaitu…
a)
A. Homogenitas tinggi dan daya saing produk rendah
b)
B. Tingkat improvement produk tinggi dan margin keuntungan yang luas
c)
C. Prosedur mudah dan tingkat pembelian tinggi
d)
D. Tingkat konsumsi tinggi dan tingkat pembelian tinggi
159.
(BDA) "Price Line" merupakan sekolompok produk yang termasuk dalam kisaran harga jual tertentu dalam suatu kategori / variasi.
a)
BENAR
b)
SALAH
160.

(BDA) Terdapat 3 jenis produk popular / terkenal dalam ketentuan untuk komposisi departmen/produk, diantaranya yaitu Popular Goods, Actual Products, dan _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ area goods (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

161.
(BDA) "Produk terkenal yang digunakan oleh kebanyakan orang" disebut dengan..
a)
A. Small trade area goods
b)
B. Big trade area goods
c)
C. Popular goods
d)
D. Actual products
162.
(BDA) Produk yang terkenal disebut juga sebagai
a)
A. High Consumption
b)
B. Wide Profit Margin
c)
C. Highly Well-Known
d)
D. High Seasonality - fashionability
163.
(BDA) Dalam prinsip yang memandu alur lantai penjualan, dari pilihan berikut yang TIDAK termasuk aspek yang mendukung kondisi fisik (berkaitan dengan lama dan dalam) ialah..
a)
A. Prinsip jalur "Masuk" dan "Keluar"
b)
B. Prinsip mall
c)
C. Prinsip jalur utama dan sub jalur
d)
D. Prinsip menghubungkan divisi produk utama
164.

(BDA) Prinsip dari one-way control yang berarti produk dapat dilihat oleh pelanggan adalah Get it _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

165.
(BDA) Terkait dengan kriteria lorong, standar lebar untuk jalur utama (main passage) yang cukup untuk 4 orang ialah..
a)
A. 120 cm
b)
B. 160 cm
c)
C. 200 cm
d)
D. 240 cm
166.

(BDA) Prinsip _ _ _ _ _ _ _ adalah prinsip yang digunakan untuk merealisasikan sales floor yang mudah untuk dilihat (easy to see), dibeli (easy to buy), dan dipilih (easy to choose). (Jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

167.
(BDA) Terkait dengan menghubungkan sales floor pada sudut lorong, berikut merupakan contoh bagan yang BENAR.
a)

BENAR

b)

SALAH

168.

(BDA) Berikut merupakan poin-poin utama yang benar dalam menciptakan sales floor dengan magnet adalah perasaan luas dan padat, display _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ dan menarik perhatian dengan penampilan (Jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

169.

(BDA) Dalam menciptakan sales floor magnet, target yang hendak dicapai ialah realisasi rasa _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ di sales floor. (Jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

170.
(BDA) Terkait dengan menciptakan magnet pada sales floor, area yang ditandai warna kuning menandakan magnet ke-…..
a)

A. 1

b)

B. 2

c)

C. 3

d)

D. 4

171.

(BDOR) Divisi _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ adalah yang berperan sebagai penyedia data yang dibutuhkan dalam proses ordering dan membuat template master list order mingguan (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

172.

(BDOR) Ada berapa jumlah poin pertimbangan dalam melakukan ordering? _ _ (Jawaban dalam angka)

(a)  

173.
(BDOR) Siapakah yang berperan untuk mengupload master list order kedalam profit sistem
a)
A. Data Support
b)
B. Group Leader
c)
C. Admin Manager
d)
D. Store Manager
174.
(BDOR) Dalam bahasa Indonesia ordering berarti
a)
A. Memesan
b)
B. Membeli
c)
C. Membungkus
d)
D. Menjual
175.

(BDOR) Yang terlibat dalam proses ordering di AEON adalah PIC Line, MMD, _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _, dan Admin manager/store manager (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

176.
(BDOR) Item plano merupakan category item yang memiliki denah lokasi di selling area
a)
BENAR
b)
SALAH
177.

(BDOR) Jumlah produk yang akan terbuang/dimusnahkan disebut outstanding _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

178.

(BDOR) _ _ _ _ _ _ Stock Day merupakan jumlah hari aman yang dimiliki dengan stock barang yang dimiliki oleh toko (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

179.

(BDOR) Berapa hari jarak ideal ordering/jadwal pelaksanaan ordering? (a)   (Jawaban dalam angka)

180.

(BDOR) Jumlah minimal barang / produk yang harus berada di selling area disebut dengan minimal _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

181.

(BDOR) Satuan waktu untuk delivery lead time adalah _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

182.
(BDOR) Siapakah yang berhak untuk melakukan otorisasi dan menyetujui PO di profit sistem?
a)
A. MMD
b)
B. Store Manager / Admin Manager
c)
C. Pic Line
d)
D. Data Support
183.

(BDOR) Siapakah yang berhak untuk mengotorisasi di profit system apabila terdapat order senilai 80 juta dalam satu checklist? _ _ _

(a)  

184.
(BDOR) Apabila order dibawah 100 juta dalam 1 checklist order maka ALM bisa mengotorisasi di profit system
a)
BENAR
b)
SALAH
185.

(BDOR) Untuk satu order checklist yang nominal orderingnya lebih dari _ _ _ juta maka yang harus mengotorisasi di profit system adalah Store Manager / Admin Manager (jawaban dalam angka)

(a)  

186.
(BDO) Kapan waktu yang tepat untuk melakukan penghitungan aktual dari item yang tidak ada
a)
A. 17.00
b)
B. 10.00
c)
C. 18.00
d)
D. 16.00
187.

(BDO) Pada saat pembukaan toko tertunda karena terdapat beberapa lokasi , maka kita harus melampirkan beberapa Tanda pada _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

188.
(BDO) Pukul___merupakan waktu yang tepat untuk melakukan survei shotage.
a)
A. 10.00
b)
B. 11.00
c)
C. 12.00
d)
D. 13.00
189.

(BDO) Salah dalam data inventory dapat ditangani dengan menghitung kembali untuk memastikan kebenaran

(a)  

190.
(BDO) Pemasangan price card pada produk baru dalam kaitannya dengan revisi produk dilakukan pada
a)
A. 3 Minggu sebelum
b)
B. 2 Minggu sebelum
c)
C. 1 minggu sebelum
d)
D. Minggu saat pengaturan ulang
191.

(BDO) Salah satu aturan dalam menghitung OOS adalah menghitung _ _ _ _ _ _ _ _ yang ada secara lengkap. (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

192.
(BDO) Promosi dari sistem support untuk opening toko sebelum permulaan puncak (peak) dilakukan oleh
a)
A. Foodline manager
b)
B. Admin manager
c)
C. Store manager
d)
D. Group Leader
193.
(BDO) Apabila terjadi shortage dengan faktor penyebab Unit pesanan tidak sesuai maka langkah penanganannya adalah dengan memperbaiki penghitungan inventori
a)
BENAR
b)
SALAH
194.
(BDO) Pada pukul berapa tes pemindaian SKU yang hilang dan konfirmasi hasilnya dilakukan?
a)
A. 9.00 AM
b)
B. 10.00 AM
c)
C. 11.00 AM
d)
D. 12. 00 AM
195.

(BDO) lengkapilah 3 penyebab utama dari munculnya OOS di bawah ini 1. _ _ _ _ _ _ _toko yang tertunda 2. Kesalahan jumlah stok 3. Staff tidak memahami standar produk (jawaban dalam Bahasa inggris)

(a)  

196.

(BDPA) Salah satu syarat IDT adalah diajukan oleh Staff/ GL Above, dengan persetujuan LM/ _ _ _

(a)  

197.
(BDPA) Yang bertugas untuk melakukan request IDT ke Dept lain menggunakan form IDT adalah…...
a)
A. Staff
b)
B. AGL
c)
C. GL
d)
D. Semua benar
198.

(BDPA) Area _ _ _ bin merupakan tempat untuk meletakkan barang mudah busuk untuk di proses menjadi PA 0 (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

199.

(BDPA) Lengkapi kalimat di bawah ini. Berikut merupakan langkah yang dilakukan oleh staff apabila toko akan mengembalikan barang dengan status returnable, yaitu Staff dapat langsung menginput data pengembalian barang ke sistem _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

200.

(BDPA) Lengkapi kalimat dibawah ini. Berikut merupakan langkah yang dilakukan oleh staff apabila toko akan mengembalikan barang dengan status non-returnable, yaitu: Setelah selesai proses return, status diubah kembali menjadi barang _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

201.
(BDPA) Kapankah MMD menarik data return?
a)
A. Setiap minggu
b)
B. Seminggu 2x
c)
C. Setiap hari
d)
D. Sebulan sekali
202.

(BDPA) Pengecekan barang dilakukan oleh GL/AGL, Security, dan Tim _ _ _

(a)  

203.
(BDPA) Dalam proses RTC, siapa yang melakukan pengecekan kadaluwarsa pada area penjualan
a)
A. Staff
b)
B. AGL
c)
C. GL
d)
D. ALM
204.

(BDPA) Apabila produk/barang sudah tidak memiliki nilai jual dan harus dibuang, maka proses yang dilakukan adalah? _ _ _

(a)  

205.
(BDPA) Apa tugas MMD pada step terakhir PA 0?
a)
A. Update system
b)
B. Membuat daftar produk yang akan dimusnahkan
c)
C. Melakukan verifikasi
d)
D. Cetak slip PA
206.
(BDPA) Pengecekan kedaluwarsa departemen delica dilakukan pada hari senin setelah pukul 14.00
a)
BENAR
b)
SALAH
207.
(BDPA) Berikut merupakan penyebab pengembalian barang ke supplier, kecuali
a)
A. Ganti kemasan
b)
B. Barang sisa promosi
c)
C. Kekurangan stok
d)
D. Kerusakan kemasan
208.

(BDPA) Proses pemindahan merchandise dari 1 toko ke toko lain disebut dengan _ _ _

(a)  

209.
(BDPA) Dari pilihan berikut, manakah yang termasuk dalam pengecekan barang sebelum dikirim..
a)
A. Kelengkapan barang dan keunikan barang
b)
B. Kemasan barang dan kepopuleran barang
c)
C. Kelengkapan barang, kemasan barang,tanggal kadaluarsa
d)
D. Keunikan barang, tempat produksi barang, tanggal kadaluarsa
210.
(BDPA) Barang sudah tidak boleh dijual lagi pada periode W4.
a)
BENAR
b)
SALAH
211.
(BDST) Berikut merupakan jawaban yang benar berkaitan dengan Stock Take Variance Report adalah ….
a)
A. Berisikan daftar item, nama, barcode, dan jumlah yang dihitung sebelum hari penghitungan stok yang sebenarnya (jika perlu ini dapat digantikan dengan scan langsung via HHT untuk menghasilkan iSTS -> data akan langsung masuk ke Profit System)
b)
B. Daftar barang yang discan dan jumlah kuantitasnya pada gondola tertentu. Auditor akan menggunakan dokumen ini untuk melakukan proses audit
c)
C. Disiapkan untuk menandai setiap gondola dengan nomor lokasi dan juga digunakan pada hari penghitungan actual untuk memasukkan lokasi gondola
d)
D. Menunjukkan perbedaan antara jumlah yang dihitung actual dan jumlah berdasarkan sistem
212.

(BDST) Langkah pertama yang dapat dilakukan apabila ditemukan perbedaan antara hasil perhitungan stocktake dengan catatan stok pada sistem adalah mencatat _ _ _ _ _ _ apa yang memiliki jumlah perhitungan berbeda

(a)  

213.

(BDST) Store Chief _ _ _ _ _ _ _ merupakan personil yang ditunjuk untuk memonitor persiapan, pelaksanaan, dan memvalidasi seluruh hasil stock take. (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

214.
(BDST) Bearapa lama tim MMD menjadwalkan stocktake & training stocktake?
a)
A. 1 bulan sebelum stocktake dilakukan
b)
B. 2 bulan sebelum stocktake dilakukan
c)
C. 1 bulan setelah stocktake dilakukan
d)
D. 2 bulan setelah stocktake dilakukan
215.

(BDST) Lembar berikut merupakan dokumen…

a)

A. Itemized Stock Take Slip

b)

B. Signage

c)

C. Pre Stock Take Scanning Sheet

d)

D. Stock Take Variance Report

216.
(BDST) Personil yang terlibat dalam Controller adalah HQ Staff
a)
BENAR
b)
SALAH
217.
(BDST) Berikut adalah fungsi yang paling tepat dari Controller, adalah sebagai berikut ….
a)
A. Bertugas mengkoordinasikan kegiatan stocktake dan memastikan proses berjalan lancar
b)
B. Bertugas untuk merapihkan, menyusun dan mengurutkan, dan menghitung barang pada gondola
c)
C. Bertugas melakukan scanning barang dan memastikan jumlah/qty barang secara fisik sesuai dengan yang diinput
d)
D. Bertugas mengontrol keberlangsungan kegiatan stocktake dan mengawasi proses perhitungan serta audit
218.

(BDST) Berdasarkan waktu pelaksanaannya, stocktake yang dilakukan 1 kali per 6 bulan/semester ialah _ _ _ _ _ _ _ _ Stock take

(a)  

219.
(BDST) Penomoran lokasi untuk masing-masing Line dan area akan diawali dengan angka 1
a)
BENAR
b)
SALAH
220.
(BDST) Barang pada pre-count sheet perlu dihitung ulang pada saat hari-H stocktake.
a)
BENAR
b)
SALAH
221.

(BDST) Langkah kedua yang dapat dilakukan apabila ditemukan perbedaan antara hasil perhitungan stocktake dengan catatan stok pada sistem adalah mencatat jumlah yang tertera pada _ _ _ _ _ _ _ /sistem kemudian catat jumlah yang diperoleh dari hasil stocktake (Jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

222.

(BDST) Tujuan dari _ _ _ _ _ _ _ _ report ialah untuk memastikan antara stok fisik (aktual) dengan stok pada sistem (book value) dengan melakukan investigasi ulang atas item-item yang dianggap tidak sesuai dengan aktualnya (dapat over atau kurang). (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

223.

(BDST) Salah satu kegiatan persiapan yang dilakukan di selling area dan backroom adalah Memisahkan barang-barang beli-putus (outright) dan konsinyasi, diberi tanda _ _ _ Stock Take Item/Sticker Orange

(a)  

224.

(BDST) Stocktake bertujuan untuk Mengetahui stock _ _ _ _ _ _ yang ada (Jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

225.

(BDST) Stocktake bertujuan untuk Mencari angka total _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ dan cara pencegahannya (Jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

226.

(BDRG) Tujuan dari menerapkan prosedur penerimaan barang ialah untuk menghindari _ _ _ _ _ _ _ _ _, baik dalam penerimaan barang atau dokumen terkait (Jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

227.

(BDRG) Apabila barang yang diterima kurang dari SDO, akan diterima dan ditulis jumlah _ _ _ _ _ _ dari barang yang diterima. (Jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

228.

(BDRG) Untuk kategori barang Concess, _ _ _ /SPM diikutsertakan dalam proses penerimaan barang.

(a)  

229.
(BDRG) Berikut termasuk dokumen yang diperlukan dalam prosedur receiving, kecuali..
a)
A. PO
b)
B. DO
c)
C.Surat Jalan
d)
D. SP
230.

(BDRG) Surat yang merupakan bukti penerimaan barang ialah _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

231.

(BDRG) Pada saat penerimaan barang outright, MMD melakukan pengecekan bersama dengan PIC lain yang meliputi hal-hal berikut yaitu kualitas, kuantitas, expired date, dan _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

232.
(BDRG) Terdapat 3 pihak yang harus ikut pengecekan. Apabila salah satu pihak tidak ada, maka pengecekan belum boleh dilakukan.
a)
BENAR
b)
SALAH
233.

(BDRG) _ _ _ _ _ _ _ _ _ berarti melakukan Pengecekan antara barang yang dipesan dengan barang yang diterima adalah sama. Selain itu, juga mengecek jumlah dan kondisi barang dagangan. (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

234.
(BDRG) Terkadang kita dapat menerima barang dalam bentuk kardus/box. Bagaimana cara yang paling tepat dalam melakukan pengecekannya?
a)
A. Check kuantitas hanya berdasarkan keterangan yang tertera di kardus/box luar
b)
B. Check kuantitas hanya berdasarkan keterangan yang tertera pada dokumen dan tidak perlu membuka kardus/box karena dapat merusak kemasan
c)
C. Check kuantitas dengan membuka semua kardus/box untuk check kesesuaiak kuantitas, nama barang, serta kondisi barang
d)
D. Check kuantitas dengan menanyakan saja pada supplier berapa kuantitas barang yang dikirimkan dan check ulang dengan PO
235.

(BDRG) Barang yang diterima untuk dijual kembali disebut dengan _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

236.
(BDRG) Pada saat pengecekan barang receiving, staff perlu memeriksa barang dengan mengeluarkannya dari kemasan (contoh: keluarkan barang dari kardus). Berikut merupakan tujuan dari pengecekan tersebut, KECUALI ……
a)
A. Check kesesuain jumlah kuantitas
b)
B. Check kesesuain harga
c)
C. Check kesesuain kondisi barang
d)
D. Check kesesuain nama barang
237.
(BDRG) Saat menyimpan barang dari reciving ada ketentuan sort by size. Untuk barang size besar maka diletakkan di bawah, depan.
a)
BENAR
b)
SALAH
238.
(BDRG) Barang Beli Putus (Outright) adalah barang yang dipesan dari supplier dan menjadi miliki AEON
a)
BENAR
b)
SALAH
239.
(BDRG) Pada saat penerimaan barang outright, hal pertama yang dilakukan ialah registration
a)
BENAR
b)
SALAH
240.

(BDRG) Langkah receiving yang ketiga adalah mengklasifikan barang regular, promosi, dan customer _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

241.
(BDBA) Berikut termasuk tujuan dari dilakukannya backroom arrangement, kecuali..
a)
A. Untuk mengurangi kerusakan stok barang
b)
B. Untuk mengelola stok masuk dan keluar barang secepat mungkin sesuai kebutuhan toko tanpa menggunakan sistem tertentu
c)
C. Untuk mengelola stok masuk dan keluar barang menggunakan teknik FIFO
d)
D. Mengelola barang dagangan di area backroom secara efisien dengan memanfaatkan ruang terbatas
242.

(BDBA) Apa kepanjangan dari FIFO _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

243.
(BDBA) Stok barang pada backroom tidak perlu diatur sesuai dengan kode atau kategori barang, melainkan dapat diatur sesuai dengan jenis barang yang paling sering keluar-masuk dari selling area.
a)
BENAR
b)
SALAH
244.
(BDBA) Berikut termasuk pernyataan yang benar perihal backroom management, kecuali..
a)
A. Kotak yang sudah kosong atau tidak terpakai dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama dalam backroom
b)
B. Stok promosi barang tidak boleh disimpan dalam backroom
c)
C. Penyimpanan stok sesuai dengan kode atau kategori barang dapat membantu dalam memastikan penghitungan balance stock secara lebih akurat
d)
D. Apabila sudah selesai digunakan, long cart rack dapat ditempatkan di sisi mana saja dalam backroom
245.
(BDBA) Benda-benda yang menghalangi lalu lintas dan pergerakan di area backroom dapat menjadi faktor penyebab terjadinya kecelakaan kerja.
a)
BENAR
b)
SALAH
246.

(BDBA) Dalam menyusun barang pada palet, pola batu bata atau bisa disebut pola_ _ _ _ _ dapat digunakan untuk barang dengan kemasan kotak/kardus (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

247.

(BDBA) Berikut merupakan contoh penyimpanan alat kerja yang benar.

a)

BENAR

b)

SALAH

248.
(BDBA) Penumpukan barang harus sesuai batas standar, batas max. (1)____ cm dari rak teratas dan min. (2)___ cm ruang bebas dari bawah lampu dan sprinkler.
a)
A. 100;80
b)
B. 60;100
c)
C. 100;60
d)
D. 80;60
249.
(BDBA) Dibawah ini merupakan contoh standar penyusunan barang pada palet yang SALAH.
a)

BENAR

b)

SALAH

250.
(BDBA) Penyusunan pola dibawah ini ialah…
a)

A. Brick

b)

B. Pinwheel

c)

C. Block

d)

D. Sheet

251.

(BDBA) Penyusunan pola dibawah ini ialah...

a)

A. Brick

b)

B. Pinwheel

c)

C. Block

d)

D. Sheet

252.

(BDBA) Pola blok dapat digunakan untuk barang dengan kemasan yang _ _ _ _ _ _ dengan tambahan ikatan tali pada setiap tumpukan. (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

253.
(BDBA) Untuk barang merchandise bagi GM 1 dan GM 2 dapat melakukan pricing dalam area backroom. Area pricing yang benar dari pilihan berikut ialah:
a)
A. Area yang banyak label harga dan kantong plastik berserakan
b)
B. Area kecil dan hanya sedikit orang yang dapat bekerja
c)
C. Area yang paling dekat dengan barang dagangan
d)
D. Area yang bersih dari hal-hal yang dapat menghalangi jalan
254.
(BDBA) Pola lapisan dapat digunakan untuk barang yang ukurannya tidak rata dan tidak stabil, dengan menambahkan _______ untuk setiap level tumpukan.
a)
A. Lembaran plastik
b)
B. Lembaran kardus
c)
C. Lembaran kertas
d)
D. Lembaran papan
255.
(BDBA) Dari pilihan berikut, manakah yang BUKAN termasuk standar area piercing
a)
A. Dijauhkan dari barang dagangan
b)
B. Didekatkan dengan barang dagangan
c)
C. Bersihkan dari hal-hal yang dapat menghalangi jalan
d)
D. Tidak ada label harga ataupun kantong plastik yang tertinggal di lantai
256.

(BDDR) Sesuatu yang menunjukan informasi produk disebut? _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa inggris)

(a)  

257.

(BDDR) Berikut merupakan empat hal yang membuat display dianggap penting. Lengkapilah bagian poin yang kosong! 1. First Impression 2. Cermin toko secara umum 3. Garansi 4. _ _ _ _ _ _ Impulse

(a)  

258.
(BDDR) Ada berapa prinsip dasar display?
a)
A. 2
b)
B. 3
c)
C. 4
d)
D. 5
259.
(BDDR) Penempatan barang berdasarkan urutan tanggal expired produk disebut juga display...
a)
A. Standar
b)
B. FIFO
c)
C. Sesuai waktu
d)
D. Promotional
260.

(BDDR) Display sesuai waktu-waktu tertentu terbagi atas waktu _ _ _ _ _ _ _, closing, dan saat toko beroperasi (jawaban dalam bahasa inggris)

(a)  

261.

(BDDR) Sebutkan nama alat nomor 2 di bawah ini !

(a)  

262.
(BDDR) Trolley belanja customer memiliki fungsi untuk membawa barang dalam proses display
a)
BENAR
b)
SALAH
263.
(BDDR) Saat membawa barang yang hendak didisplay di area penjualan, kita harus berjalan di tepi
a)
BENAR
b)
SALAH
264.

(BDDR) Kita harus menumpuk barang ke arah _ _ _ _ supaya aman (jawaban dalam bahasa indonesia)

(a)  

265.

(BDDR) Saat melakukan display apparel, dari kiri ke kanan barang harus disusun berdasar atas _ _ _ _ _ warm to cool (jawaban dalam bahasa indonesia)

(a)  

266.
(BDDR) Powerwing biasanya disewakan kepada supplier untuk ____ bulan periode
a)
A. 1
b)
B. 2
c)
C. 3
d)
D. 4
267.

(BDDR) Gondola End salah satu media display yang di highlight untuk barang- barang _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa indonesia)

(a)  

268.

(BDDR) Barang yang di diskon sampai dengan 70% karena barang tersebut mendekati Expired ataupun barang damage yang tidak bisa di return ke suplier disebut _ _ _ (jawaban dalam bahasa inggris)

(a)  

269.
(BDDR) Dalam melakukan display, posisi chart harus berada di ____ agar tidak menghalangi customer
a)
A. Pinggir
b)
B. Tengah
c)
C. Backroom
d)
D. Dekat pintu
270.
(BDDR) Gambar di bawah ini merupakan contoh yang benar dalam meletakkan barang dengan small trolley
a)

BENAR

b)

SALAH

271.
(BDVM) Dalam POP Guideline, jenis font (huruf) yang dapat digunakan dalam penulisan POP ialah..
a)
A. Angsana New
b)
B. Amasis PT Pro Light
c)
C. Avenir LT Pro
d)
D. Arial Nova Cond
272.
(BDVM) Jenis bahasa yang digunakan dalam pembuatan POP ialah "common language", yang maksudnya ialah..
a)
A. Menggunakan Bahasa Indonesia sebagai satu-satunya bahasa yang digunakan dalam pembuatan POP
b)
B. Menggunakan Bahasa Inggris sebagai satu-satunya bahasa yang digunakan dalam pembuatan POP
c)
C. Menggunakan Bahasa Indonesia sebagai Bahasa utama dan Bahasa Inggris supaya bahasa yang digunakan mudah dimengerti dan dipahami
d)
D. Menggunakan hanya 1 pilihan bahasa sesuai dengan negara dan tidak menggunakan bahasa lain yang bukan bahasa negara asal
273.
(BDVM) Tentukan apakah pernyataan berikut Benar atau Salah! Dalam pembuatan POP, dapat menggunakan bahasa lain (ex: Inggris/Jepang) apabila item product tidak mudah dipahami bila menggunakan bahasa Indonesia.
a)
BENAR
b)
SALAH
274.
(BDVM) Dalam standar ketentuan ukuran POP, terdapat _____ ukuran yang diseuaikan denga kebutuhan dan penempatan POP
a)
A. 4
b)
B. 5
c)
C. 6
d)
D. 7
275.
(BDVM) Jenis POP berikut ialah jenis POP…
a)

A. Kantetsu

b)

B. Morning shopping

c)

C. Promotion

d)

D. Normal POP

276.
(BDVM) Dari pilihan berikut, yang merupakan pernyataan TIDAK TEPAT mengenai standar ketentuan Normal POP ialah..
a)
A. Tidak diperbolehkan memakai harga kisaran (Range price)
b)
B. Diperbolehkan penulisan harga "mulai dari (start from)"
c)
C. Di dalam POP tidak menggunakan gambar
d)
D. POP tidak menggunakan header atau design lain hanya kertas putih dan penulisan POP
277.

(BDVM) POP A4 potrait digunakan untuk POP display yang berada di meja display, end cap gondola, dan _ _ _ _ rack

(a)  

278.
(BDVM) Tentukan apakah pernyataan berikut Benar atau Salah! Dalam pembuatan POP, tidak diperbolehkan menggunakan penulisan "Selama persediaan masih ada".
a)
BENAR
b)
SALAH
279.
(BDVM) Dalam ketentuan POP New product, kita bisa menggunakan gambar dalam POP maksimal ____ gambar untuk size A3&A4)
a)
A. 1
b)
B. 2
c)
C. 3
d)
D. 4
280.
(BDVM) Ketika merancang POP New Product, perlu memperhatikan detail standar yang telah ditentukan. Berikut termasuk detail standar pembuatan POP, kecuali..
a)
A. Harga dicetak tebal
b)
B. Bila menggunakan gambar perlu menggunakan gambar yang proporsional
c)
C. Dapat memberikan keterangan (pengertian atau definisi produk) pada lembar POP yang sama dan tidak perlu menggunakan POP terpisah
d)
D. Tidak memerlukan deskripsi dari satu produk
281.
(BDVM) Penggunaan gambar pada POP ialah dengan ketentuan sebagai berikut..
a)
A. Gambar milik industri ritel lain
b)
B. Gambar yang memiliki hak cipta sendiri
c)
C. Gambar berbayar yang diambil tanpa perlu persetujuan
d)
D. Gambar yang di-desain sendiri dan tidak sesuai dengan gambar produk asli
282.

(BDVM) POP yang paling tepat digunakan untuk produk yang di-highlight (Hero Item) ialah POP _ _ _ _ _ _ _ _

(a)  

283.
(BDVM) Penggunaan POP kertas kuning (yellow paper) hanya digunakan dengan ukuran..
a)
A. A5
b)
B. A4
c)
C. B8
d)
D. B6 Half
284.

(BDVM) _ _ _ _ _ _ _ _ area merupakan material promo tambahan selain POP untuk lebih memperkuat tampilan suatu produk yang di Highlight dalam suatu promosi.

(a)  

285.
(BDVM) Material branding pada gambar berikut merupakan..
a)

A. Shelf talker

b)

B. Shelf strip

c)

C. Wobbler

d)

D. Window flapper

286.
(BDOC) Berikut ini yang merupakan tahap closing, kecuali..
a)
A. Remove
b)
B. Organize it
c)
C. Mark up
d)
D. Check the sales floor
287.
(BDOC) Penyimpanan seragam, apron, haircap hitam dan hairnet serta masker disposal bekas pakai disimpan dalam counter selling area
a)
BENAR
b)
SALAH
288.
(BDOC) Security dan Facility terlibat dalam proses opening & closing
a)
BENAR
b)
SALAH
289.
(BDOC) Menyalakan ____&____ merupakan proses pertama dari opening
a)
A. Chiller & Freezer
b)
B. Lampu & AC
c)
D. Water heater & Mesin timbangan
d)
D. Fryer & Oven
290.
(BDOC) Salah satu proses opening area adalah membersihkan area kerja menggunakan kain kuraflex
a)
BENAR
b)
SALAH
291.

(BDOC) Lengkapilah apa sajakah yang harus diletakkan dalam keybox di ruang Control Room di bawah ini 1. Keybox admin 2. Keybox facility 3. Keybox shutter 4. Closing _ _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

292.

(BDOC) Posisi kain kuraflex saat penutupan store adalah dalam keadaan _ _ _ _ _ _ dan di bentangkan serta tidak bertumpuk (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

293.
(BDOC) Cara mengeringkan tempat sampah saat closing adalah diletakkan
a)
A. Terbalik
b)
B. Telentang
c)
C. Miring
d)
D. Semua salah
294.
(BDOC) Salah satu tahapan closing area yaitu remove. Apakah yang di maksud dengan remove?
a)
A. Expiry checking dan menentukan produk yang layak untuk RTC
b)
B. Merapihkan shelf berdasarkan tatanan yang sudah ditentukan
c)
C. Membersihkan counter
d)
D. Menyusun price card berdasarkan aturan
295.
(BDOC) Apakah yang dimaksud "organize it" pada tahap closing area?
a)
A. Expiry checking dan menentukan produk yang layak untuk RTC
b)
B. Merapihkan shelf berdasarkan tatanan yang sudah ditentukan
c)
C. Membersihkan counter
d)
D. Menyusun price card berdasarkan aturan
296.
(BDOC) Penyimpanan bahan kemasan disimpan menghadap kebawah dengan minimal jarak berapa CM dari lantai?
a)
A. 10
b)
B. 15
c)
C. 20
d)
D. 25
297.
(BDOC) Setelah proses mendisplay produk, langkah apakah yang harus dilakukan
a)
A. Menyiapkan penjapit
b)
B. Membawa produk ke selling area
c)
C. Menempelkan price card
d)
D. Menyiapkan packaging
298.
(BDOC) Dari pilihan berikut, manakah yang TIDAK termasuk dalam final work closing backroom...
a)
A. Matikan aliran gas berdasarkan aturan / sop penanggulangan kebakaran
b)
B. Matikan lampu yang ada di kitchen
c)
C. Tinggalkan ruangan
d)
D. Check fryer, letakkan minyak di tempat minyak apabila masih ada yg tersisa
299.
(BDOC) Pada closing backroom kulkas/chiller/pendingin harus dimatikan power.
a)
BENAR
b)
SALAH
300.
(BDOC) Berikut merupakan yang menjadi langkah pertama saat proses closing toko
a)
A. Menuju selling area dan melakukan pengecekan selling area
b)
B. Memastikan semua kasir sudah tutup dan mengawal sales bag sampai ke waiting room
c)
C. Mengambil kunci swing doors
d)
D. Memastikan rolling doors pintu masuk utama sudah tertutup
301.

(BDLP) Barang rusak, price Alteration Zero (PA 0), disposal, penggantian barang (Handling Complaint) merupakan jenis _ _ _ _ yang dapat diketahui (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

302.
(BDLP) Perhatikan kalimat berikut dan tentukan benar atau salah! Pencurian, baik oleh AEON People ataupun pelanggan, merupakan jenis loss yang bisa diketahui.
a)
BENAR
b)
SALAH
303.
(BDLP) Sebagai improvement action terhadap penerimaan barang yang tidak sesuai dengan fisik ataupun qty/jumlah, hal yang dapat dilakukan ialah..
a)
A. Melakukan review terhadap Receiving Quantity Adjustment yang dilakukan oleh MMD secara periodik
b)
B. Melakukan check body keluar masuk AEON People
c)
C. Peninjauan penggunaan Sold Tape
d)
D. Pengaturan opening closing store
304.
(BDLP) Melakukan review terhadap nilai loss stock take vs loss yang tercatat, merupakan salah satu improvement action yang dapat dilakukan terhadap kategori loss berikut, kecuali..
a)
A. Proses PA 0 tanpa pencatatan
b)
B. Barang keluar tanpa ditransaksikan di kasir
c)
C. Barang diketahui hilang setelah dilakukan stock take
d)
D. Penyusutan
305.

(BDLP) Pemasangan CCTV sebagai bentuk salah satu tindakan pencegahan loss, harus mempertimbangkan penempatan pada area-area yang memiliki banyak _ _ _ _ _ _ _ _ _ atau terdapat barang-barang kategori sensitif. (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

306.
(BDLP) Perhatikan kalimat berikut dan tentukan benar atau salah! "Proses PA 0 yang dilakukan tanpa pencatatan" termasuk jenis loss yang tidak diketahui.
a)
BENAR
b)
SALAH
307.

(BDLP) Security wajib melakukan check body pada semua AEON People dan Supplier yang keluar melalui staff entrance dan _ _ _ _ _ _ _ bay. (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

308.

(BDLP) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ adalah usaha yang dilakukan sebagai upaya untuk mengurangi dan/atau mencegah resiko kerugian dengan cara mengidentifikasi penyebabnya dan menemukan solusi yang tepat untuk mencegah kerugian. (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)  

309.
(BDLP) Dalam melakukan pembuangan sampah, sampah harus dimasukkan ke dalam kantong plastik sampah berwarna ____
a)
A. Merah
b)
B. Hitam
c)
C. Bening
d)
D. Putih
310.

(BDLP) Dalam hal upaya untuk menanggulangi adanya potensi loss yang ada di store, salah satu tindakan pencegahan yang dapat dilakukan ialah dengan menggunakan cara berikut yaitu memasangkan _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _untuk barang-barang kategori sensitif. (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)