NEW
Font size
WorksheetsТестирование "БЕЛКИ"
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
1. По химическому составу бывают "протеины" и "протеиды"
углеводы
белки
жиры
2. Первичная структура белка представляет собой:
спиралевидную полипептидную цепь
крупные агрегаты
линейную полипептидную связь
3. Не относится к цветным реакциям белков
ксантопротеиновая
цистеиновая
биуретовая
нейтральная
4. Спиралевидную форму белка представляет собой:
первичная структура
вторичная структура
третичная
четвертичная
5. Мышечный белок
кератин
миозин
инсулин
В результате гидролиза белков получают __ различных аминокислот
20
22
21
23
7. Белок волос
кератин
миозин
антитела
8. Белки не имеют температуры плавления и кипения, потому что....
при нагревании сворачиваются
при нагревании разлагаются
при нагревании соединяются
9. Антитела-белки выполняют функцию...
строительную
защитную
транспортную
энергетическую
10. Транспортную функцию выполняет белок
кератин
гемоглобин
миозин
антитела
