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이산중학교 2학기 2차 기말대비 기술가정

Total questions: 39

Worksheet time: 1hrs 18mins

Name
Class
Date
1.

12~18세 청소년이 19~29세 성인보다 더 많이 섭취해야하는 영양소와 이유는?

(a)  

2.

식품구성에 나와있는 식품군이 아닌것은?

a)

곡류

b)

채소류

c)

과일류

d)

우유/유제품

e)

유지/당류

3.

1인 1회 분량이 있는 이유는?

(a)  

4.

'밤'은 어느 식품군에 속하는지 고르시오

a)

곡류

b)

채소류

c)

과일류

d)

고생달콩

5.

"('이 시기')에는 식습관이 형성되는 시기이므로 다양한 식품을 먹여야 한다"

(이 시기)에 들어갈 알맞은 단어는?

a)

영유아기

b)

어린이

c)

청소년기

d)

성인기

e)

노년기

6.

식사 평가 기준에서

"가족 구성원의 요구를 분석 했는가?"는 어디에 속하는지 고르시오

a)

영양적 측면

b)

기호적 측면

c)

비용&경제적 측면

d)

시간&능률적 측면

7.

짠맛 중독이 일어나는 이유는?

4 lines
8.

다음 중 식중독 예방법으로 알맞지 x것은?

a)

상처있는 손으로 조리하지 않기

b)

고인물에 재료 씻기

c)

조리기구 식품에 따라 구별하여 사용하기

d)

조리음식 완전히 익히기

e)

물 끓여먹기

9.

남은식품 보관법 4개:

4 lines
10.

유기 농산물 인증마크는 합성농약을 무사용하고 화학비료 권장량의 1/3을 사용했을때 주어진다

a)

O

b)

X

11.

생선 선택 기준:

(a)  

12.

달걀의 보관법으로 알맞지 x것

a)

둥근쪽을 위로하여 보관

b)

냉장보관

c)

물로 씻고 보관

13.

레트로트 식품의 예가 아닌것

a)

라면

b)

햇반

c)

국

d)

죽

e)

3분 카레

14.

무열량은 무조건 식품이 0Kcal 일때만 주어진다

a)

O

b)

X

15.

"제철식품 위주 구입, 대체식품 사용"은 어떤 고려사항?

a)

영양 면

b)

기호 면

c)

경제 면

d)

능률 면

16.

시금치와 같은 푸른 채소 데치는 옳은 방법

(a)  

17.

녹말의 노화&호화 설명:

4 lines
18.

버섯의 ( )는 칼슘 흡수를 촉진하여 뼈 발달에 도움을 준다

( )에 들어갈 알맞은 단어는? (단답형)

(a)  

19.

껍질 벗긴 견과류 보관법

(a)  

20.

당근, 감자 조리하기 전 물에 씻으면 안되는 이유?

(a)  

21.

고기의 ____반응은 아미노산과 당에 의해 만들어진다

____에 들ㅇ러갈 말? (단답형)

(a)  

22.

육류의 연화를 위해 넣는 재료들은?

(a)  

23.

다음 중 주거의 조건이 알맞게 짝지어진것은?

a)

안전성- 소음과 공기오염이 없는 공간

b)

쾌적성- 생활, 교통, 교육등의 편리

c)

심미성- 가족의 취향, 개성 표현 가능

d)

경제성- 자연재해, 화재 등 위험으로부터 보호

e)

편리성- 감당 가능한 주거비

24.

셰어 하우스 코하우징 주거 차이점:

4 lines
25.

노인 단독 가구를 위한 주거 생활 양식으로 볼 수 있는것?

a)

셰어하우스

b)

유비쿼터스 주거

c)

코하우징 주거

d)

3세대 동거주택

e)

유니버설 주거

26.

다음 중 이웃을 배려하는 주거문화에 대한 생각으로 알맞은것?

a)

쓰레기/분리배출은 집 안에 넣으면 더러우니 현관 밖에 놔둔다

b)

독거노인도 알아서 잘 살테니 관심을 주지 않는다

c)

야외는 열린 공간이니 야외 아무데에서나 흡연을 한다

d)

어짜피 우리 동네 주차장이니 주차선을 꼭 맞출 필요는 없다

e)

이웃에게 시끄러울 수 있는 층간소음을 주의한다

27.

구역 (존), 구역화 (조닝) 차이점 서술:

4 lines
28.

조닝에 대해 알맞지 x?

a)

생리활동공간은 침실과 가까이 배치해 편리성을 높인다

b)

부엌과 식사장소는 가까이 배치한다

c)

현관과 다용도실은 개인공간과 가까이 배치해 편리성을 높인ㄷ아

29.

부엌 작업대 배치순서로 알맞은것

a)

냉장고- 준비대- 조리대- 개수개- 가열대- 배선대

b)

냉장고- 준비대- 개수대- 조리대- 가열대- 배선대

c)

배선대- 가열대- 조리대- 개수대- 준비대- 냉장고

d)

개수대-냉장고-준비대-조리대-가열대-배선대

e)

조리대-개수대-가열대-준비대-냉장고-배선대

30.

가구 배치 방법으로 알맞은것?

a)

크기가 작은 가구부터 배치한다

b)

동선을 고려하지 않고 배치한다

c)

높은선반에 무거운 물건을 놓는다

d)

가구 사용공간은 확보하지 않는다

e)

가구 폭/높이를 맞춰 요철이 생기지 않게 한다

31.

자주 사용하는 동선은 긴 동선으로 계획한다

a)

O

b)

X

32.

짐 들고 이동하는 장소는 가까이 배치한다

a)

O

b)

X

33.

부피가 큰 물품은 수납장 아래, 작은 물품은 수납장 위에 배치한다

a)

O

b)

X

34.

다음중 성폭력에 대해 옳은 사실?

a)

성폭력은 힘과 지위를 이용하여 일어난다

b)

성폭력은 남성이 여성에게 하는 폭력이다

c)

성폭력 가해자는 주로 모르는 사람이다

d)

성폭력 가해자 대부분은 정신 이상자 이다

35.

성폭력에 해당하는 사례 모두 고르시오

a)

공공시설에서 큰 소리로 야한 영상을 보았다

b)

상대방의 다리를 음흉한 눈빛으로 바라보았다

c)

성인들이 보는 영화를 몰래 혼자 보았다

d)

더운 여름에 몸이 들어나는 옷을 입었다

36.

성적 의사 결정이란?

4 lines
37.

아내 학대가 반드시 없어져야 하는 사회 문제인 이유:

4 lines
38.

의도적인 행동뿐 아니라 양육이나 부양 의무를 다하지 않는 소극적 행위까지 가정폭력이다

a)

O

b)

X

39.

가정폭력의 특징을 모두 고르시오

a)

은폐성- 외부에 잘 드러나지 않는다

b)

세대 대물림- 폭력의 피해자인 아동이 성장하며 자신이 가해자가 된다

c)

연속성- 폭력이 배우자, 자식, 부모 등으로 이어진다

d)

상습성- 버릇처럼 늘 폭력이 일어난다