Worksheetskuis ukin
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
Pedagang nasi kuning membutuhkan beberapa pewarna untuk membuat dagangannya. Bahan pewarna alami yang dapat digunakan adalah … .
Wortel
kunyit
nenas
buah bit
Perhatikan pernyataan di bawah ini:
1) Ditambahkan selama proses pembuatan makanan
2) Terbuat dari bahan- bahan alami
3) Melalui proses sintetis
4) Mudah digunakan dalam jumlah banyak (industrial)
5) Lebih praktis untuk diaplikasikan
Pernyataan yang tepat berhubungan dengan zat aditif sintetis adalah....
1, 3, 5
2, 4, 5
2, 3, 5
3, 4, 5
Monosodium glutamat, aspartam ,dan natrium benzoat berturut-turut merupakan zat aditif makanan berguna sebagai…
Pemanis, penyedap, pengawet
Pemanis, pengawet, pelembut
penyedap, pemanis, pengawet
penyedap, antioksidan, pemanis
Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas dan dapat membuat makanan menjadi lebih sedap, namun penggunaan MSG harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat digunakan untuk menggantikan MSG adalah...
gula dan asam
garam dan asam
gula dan garam
garam dan serbuk lada
Berdasarkan komposisi makanan diatas, yang termasuk kedalam zat aditif sintetis adalah … .
serpihan rumput laut
Garam
Rempah-rempah
Sukrosa
