邀请范围是指请哪些方面人士，请到哪一级别，请多少人，主人一方请什么人出来作陪。

酒会（鸡尾酒会）是属于——。

宴请前准备工作内容包括

请柬一般提前一天至二天发出（有的地方须提前更早），以便被邀请人及早安排。

冷餐会（自助餐） 这种宴请形式的特点是排席位，菜肴以冷食为主，也可用热菜，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取。

安排席位时要根据哪些规则？

主宾抵达后由主人陪同主宾进入宴会厅，全体宾客人席，宴会开始。