WorksheetsUrządzenia do obróbki wstęnej
Total questions: 16
Worksheet time: 6mins
Jest urządzeniem do emulgowania (mieszania) mięsa, jarzyn, mas na pasztety
wilk
kuter
miesiarka
mikser
Jakie to urządzenie?
obieraczka
płuczka
płuczko-obieraczka
myjka
Jakie to urządzenie?
obieraczka
płuczka
płuczko-oberaczka
maszyna do rozdrabniania warzyw
Co to za urządzenie?
ubijarka
mieszarka
miesiarka
Mikser spiralny
Co to za urządzenie?
walec
miesiarka
kuter
mikser
Co to za urządzenie?
maszynka do mieszania
wilk
owca
maszynka do krojenia
Co to za urządzanie?
uniwersalna maszynka do rozdrabniania
uniwersalna maszynka do mielenia
uniwersalna maszynka do krojenia
uniwersalna maszynka do mieszania
Jest to przystawka która służy do
tarcia sera
mieszania
wirowania
wyciskania
Jest to przystawka do
przecierania
krzesania
ostrzenia
Polega na usunięciu z powierzchni zanieczyszczeń i części niejadalnych. Jest to
obróbka wstępna czysta
obróbka wstępna
brudna
Jaki to kształty mieszadeł
zetowy
hakowy
rózgowy
łapowy
Jest to kształty mieszadeł:
łapówę,
e
hakowe,
rózgowe
zetowy
Jest to kształty mieszadeł:
różgowy
łapowy
zetowy
hakowy
Mieszarka służy do
miksowania kremów, zagniatania
wyrabiania, zagniatania i mieszania składników ciast;
mieszania, ubijania zagniatania
są to urządzenia do
porcjowania jajek skrobania owoców
cięcia na plastry,
skrobania ryb
porcjowania masła, skrobania owoców
do porcjowania masła, do skrobania ryb
Do obróbki wstępnej jaj służy naświetlacz. Ile czasu jaj powinny się naświetlać
15 sekund
20 sekund
40 sekund
90 sekund
