wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

11.kl. Olbaltumvielas

Total questions: 40

Worksheet time: 2hrs 0mins

Name
Class
Date
1.

No kā sastāv olbaltumvielas?

a)

aminoskābēm

b)

skābēm

c)

proteīniem

d)

karbonskābēm

2.

Kuri ķīmiskie elementi pamatā veido olbaltumvielas?

a)

C,N,H,Au

b)

Ca,N,H,O

c)

C,H

d)

C,N,H,O,S

3.

Procesu, kurā no aminoskābēm veidojas olbaltumvielas sauc:

a)

polimerizācija

b)

depolimerizācija

c)

degradācija

4.

No cik dažādām aminoskābēm var veidoties olbaltumvielas?

a)

1000

b)

20

c)

100

d)

12

5.

Saites starp aminoskābēm olbaltumielā:

a)

peptīdsaites

b)

ūdeņraža saites

c)

molekulu saites

d)

jonu saites

6.

Olbaltumvielas, kas organismā ir katalizatori, jeb veicina ķīmiskās reakcijas ir

a)

proteīni

b)

līmes

c)

enzīmi

d)

parfīmi

7.

Kas ir neaizstājamās aminoskābes?

a)

tās jāuzņem ar uzturu, jo organismā neveidojas

b)

tās nevienam nav vajadzīgas

c)

tās var arī neaizvietot

d)

tās ir kaitīgas veselībai

8.

Kāpēc organismam ļoti nepieciešamas olbaltumvielas?

a)

no tām sastāv mūsu ķermenis

b)

tās ir garšīgas

c)

olbaltumvielas dod spēku

d)

tās ir vitamīni

9.

Kuru produktu vajadzētu izvēlēties, lai uzņemtu olbaltumvielas?

a)

baltmaizi

b)

sieru

c)

sviestu

d)

melno šokolādi

10.
Cik ir iespējami olbaltumvielu struktūras līmeņi jeb organizācijas līmeņi?
a)
2
b)
3
c)
4
d)
5
11.
Kurš nav olbaltumviela?
a)
lipīds
b)
polipeptīds
c)
proteīns
12.
Kā sauc attēlā redzamo olbaltumvielas organizācijas līmeni?
a)
otrējā
b)
pirmējā
c)
trešējā
d)
ceturtējā
13.
Kā sauc attēlā redzamo olbaltumvielas organizācijas līmeni?
a)
pirmējā
b)
otrējā
c)
trešējā
d)
ceturtējā
14.
No kā ir veidotas olbaltumvielas? No...
a)
lipīdiem
b)
peptīdiem
c)
nukleīnskābēm
d)
aminoskābēm
15.
Olbaltumvielas sastāv no...
a)
karboksilgrupas un aminogrupas
b)
karboksilgrupas un slāpekļgrupas
c)
karboksilgrupas
16.

Olu uzcepj uz pannas. Kāds process ir novērojams?

a)

Denaturācija

b)

Denaturalizācija

c)

Naturalizācija

d)

Nācija

17.
Kura nav olbaltumvielu funkcija?
a)
Kustību
b)
Receptorā
c)
Transporta
d)
Šķelšanas
18.
Denaturācijas procesā kāda saite tiek pārrauta?
a)
Ūdeņraža
b)
Peptīdsaite
19.
Ja olbaltumviela tiek nedaudz uzsildīta un ir ceturtējā organizācijas līmenī. Uz kuru organizācijas līmeni olbaltumviela pāriet?
a)
trešējo
b)
otrējo
c)
pirmējo
d)
viņa paliek ceturtējā
20.
Uz eritrocītiem esošais hemoglobīns veic kādu olbaltumvielas funkciju?
a)
transporta
b)
receptorā
c)
uzbūves
d)
signālfunkcija
21.
Kolagēns ir saistaudu un skrimšļaudu pamatviela. Kādu funkciju tas nodrošina?
a)
uzbūves
b)
signāla
c)
kustību
d)
aizsargfunkciju
22.
Kā organisms spēj uzņemt neaizvietojamās aminoskābes savā ķermenī?
a)
tās apēdot
b)
tās sintezējot
c)
tās denaturējot
23.

Kurš nav denaturācijas veids?

a)

atgriezeniskā

b)

neatgriezeniskā

c)

semiatgriezeniskā

24.

Kurš olbaltumvielu organizācijas līmenis ir hemoglobīnam?

a)

pirmējais

b)

otrējais

c)

trešējais

d)

ceturtējais

25.
Saliktās olbaltumvielas ( lipoproteīni) sastāv no...
a)
tikai aminoskābēm
b)
aminoskābēm, ogļhidrātiem
c)
aminoskābēm, lipīdiem
d)
aminoskābēm, skābe
26.

No kā ir veidotas visas olbaltumvielas?

a)

No glicerīna

b)

No aminoskābēm

c)

No ogļhidrātiem

d)

No olas baltuma

27.

Kura no olbaltumvielu struktūrām ir vissarežģītākā?

a)

Pirmējā

b)

Otrējā

c)

Trešējā

d)

Ceturtējā

28.

Kā var iedalīt olbaltumvielas pēc uzbūves? (vairākas atbildes)

a)

Pavedienveida un lodveida

b)

Kvadrātveida un apaļās

c)

Fibrillārās un globulārās

d)

Visas iepriekšminētās atbildes ir pareizas

29.

Cik procenti organismā ir olbaltumvielas?

a)

45%

b)

55%

c)

95%

d)

75%

30.

Kā tiek iedalītas pārtikas produktos sastopamās aminoskābes?

a)

Šķeltajās un veselajās

b)

Saliktajās un vienkāršajās

c)

Piesātinātās un nepiesātinātās

d)

Aizstājamās un neaizstājamās

31.

Kurš no šiem produktiem ir ieteicams uzturā kā olbaltumvielu avots? (vairākas atbildes)

a)
b)
c)
d)
32.

Denaturācija ir: (vairākas atbildes)

a)

olbaltumvielu struktūras izjaukšana

b)

olbaltumvielu struktūras atjaunošana

c)

olas uzcepšana

d)

kotletes sakožļāsana

33.

Olbaltumvielu monomēri ir

a)

aminoskābes

b)

nukleīnskābes

c)

karbonskābes

d)

minerālskābes

34.

Olbaltumvielu rezerve organismā

a)

urīnā

b)

aknās

c)

smadzenēs

d)

praktiski nav

35.

Olbaltumvielas tiek sašķeltas ar (vairākas atbildes)

a)

proteāzēm

b)

amilāzi

c)

lipāzi

d)

tripsīnu

e)

pepsīnu

36.

Olbaltumvielas, kuras satur visas neaizvietojamās aminoskābes

a)

pilvērtīgas

b)

"labās"

c)

nepilnvērtīgas

d)

garšīgās

37.

Kurš no nosauktajiem ķīmiskajiem elementiem nav visu olbaltumvielu sastāvā?

a)

Skābeklis O

b)

Slāpeklis N

c)

Ūdeņradis H

d)

Magnijs Mg

e)

Ogleklis C

38.

Ko nozīmē tas, ka aminoskābe ir aizstājama?

a)

To var uzņemt tikai ar specifisku uzturu

b)

Tā organisma darbībā nav būtiska

c)

To cilvēka organisms var uzsintezēt pats no citām vielām

d)

To var aizstāt ar citām aminoskābēm

39.

Kas notiek, ja organismā trūkst kādas no aizstājamajām aminoskābēm?

a)

Organisms nevar pilnvērtīgi sintezēt olbaltumvielas

b)

Organisms tās sāk sintezēt pats

c)

Organisms uzreiz iet bojā

d)

Šīs aminoskābes funkciju sāk veikt kāda no aizstājamajām aminoskābēm

40.

Kas notiek, ja izjūk olbaltumvielu dabiskā struktūra?

a)

Tās vairs neveic savu funkciju

b)

Tās pārvēršas par lipīdiem

c)

Tās kļūst izturīgākas

d)

Struktūras maiņa neko neitekmē

Similar Resources on Wayground

Listrik Dinamis

40 questions

Listrik Dinamis

quiz

Worksheet

•

11th - 12th Grade

11.kl. Augu audi

37 questions

11.kl. Augu audi

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

nervų sistema

45 questions

nervų sistema

quiz

Worksheet

•

11th Grade

BIO KONTRAS 21 08 12

40 questions

BIO KONTRAS 21 08 12

quiz

Worksheet

•

11th Grade

hormonai&šalinimas

37 questions

hormonai&šalinimas

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

endokrīnā sistēma

40 questions

endokrīnā sistēma

quiz

Worksheet

•

KG - University

Basic Chem for Bio (Review)

36 questions

Basic Chem for Bio (Review)

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade