WorksheetsTáplálékok, tápanyagok
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Milyen viszony van a táplálék és a tápanyag kifejezések között?
A táplálék a nagyobb kategória. A táplálék különféle tápanyagokat tartalmaz.
A táplálék és a tápanyag egymásnak megfelelő kifejezések. Mindkettő jelentése: tápláló anyagok szervezetünk számára.
Tápanyagoknak azt nevezzük, amivel a háziállatokat etetik. Táplálék az, amit az ember megeszik.
Mi a közös a fehérjék, szénhidrátok és a zsírszerű anyagok szervezetben betöltött szerepében?
Mindegyik lehet energiaszolgáltató (fűtőanyag).
Mindegyik raktározódhat a májban glükogén formájában.
Mindegyik részt vehet a sejtek felépítésében mint szerkezeti anyag.
Mindegyik elsődleges szerepe az energiaszolgáltatás a szervezet számára.
Melyik tápanyagfélére jellemző :
Elsősorban a sejtek építőanyagaiként jelentősek, de sok folyamatban is részt vesznek. Energiaszolgáltatóként nem jelentős a szerepük.
szénhidrátok
fehérjék
zsírszerű anyagok
vitaminok
Miért fontos, hogy a vitaminok miben oldódnak?
Ettől függ, hogy mennyire emészthetőek.
Befolyásolja az elhízást.
Ez szabja meg, hogy a szervezetben tudnak-e raktározódni.
Ez a vitamin a sejtek energiatermeléséhez szükséges:
A
B12
C
D
Melyik vitamint tudja a szervezetünk maga is előállítani?
A-vitamin, a "hámvédő"
D-vitamin, a csontvédő
Egyiket sem, a táplálékkal juthatunk hozzájuk
C-vitamin, az ellenállóképesség fokozó
Melyik vitamin hiánytünete az angolkór?
A
D
B1
B12
Mely vitamin oldódik zsírban?
B1
B12
C
D
Narancs, káposzta, paprika
C-vitamin
Sárgarépa, mangó, sütőtök
A-vitamin
Kenyér, élesztő, lazac,
B-vitaminok
Tojás, tej- és húsfélék
D-vitamin
Milyen anyagokat nevezünk 'nyomelemeknek'?
Azokat az elemeket, melyek testbeli koncentrációka kisebb, mint 1 mg/kg.
Azokat az elemeket, melyeket az ételek csak nyomokban tartalmaznak.
Az emészthetetlen elemeket.
