Font size
WorksheetsNaturalne pigmenty i barwniki
Total questions: 12
Worksheet time: 9mins
Chromofory to:
struktury w grupie związków determinujące barwę
struktury w grupie związków modyfikujące barwę
to struktury zawierające wielokrotne wiązania sprzężone
to struktury pochłaniające światło o wybranej długości fali świetlnej
Auksochrom
specyficzna grupa funkcyjna modyfikująca barwę podstawową
to np. grupa hydroksylowa, aminowa
to przeciwieństwo chromoforu
planeta w konstelacji Oriona
Do flawonoidów należą
Antocyjanidyny
Flawony
Flawany
Chalkon
Betalainy
Wybierz odpowiedzi pasujące do ANTOCJANÓW
to glikozydy
to barwniki od żółtego po czerwony
występują w aronii, owocach bzu czarnego
są połączenie aglikonu z cukrem
są połączeniem antocjanidyny z cukrem
Pelargonidyna, delfinidyna, cyjnidyna, maliwidyna to:
antocjany
antocjanidyny
ksantofile
betainy
Betalaina to:
barwnik buraka ćwikłowego
mieszanina betaniny i wulgaksantyny
czerwony barwnik wina
barwnik opuncji figowej
Karotenoidy są
zbudowane z cząsteczek izoprenowych
karoteny i ksantofile
witaminą A
występują głównie w marchewce
Beta-karoten
to prowitamina A
to prowitamina retinolu
strukturalnie najbardziej zbliżony do retinolu
spośró owoców występuje w największej ilości w mango
Likopen to:
karotenoid
ksantofil
filtr UV
czerwony barwnik pomidora
antyksydant
Luteina to:
karotenoid
ksantofil
odgrywa kluczową rolę w procesie widzenia
córka Luthera Kinga
Najdroższym barwnikiem naturalnym jest
szafran
kurkuma
znamiona słupka Crocus sativus
mieszaniny krocyny i krocetyny
Podaj nazwę barwnika żółtego o dodatkowych właściwościach leczniczych
(a)
