wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Vokasi Tata Boga

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Makanan yang terdiri dari satu iris roti atau lebih dengan tambahan makanan lain sebagai isi (filling) disebut...

a)

sandwich

b)

dessert

c)

brownies

d)

stock

e)

sauce

2.

Dalam bahasa inggris kuno, sandwich berarti...

a)

tempat roti

b)

tempat berenang

c)

tempat berpasir

d)

tempat makan

e)

tempat minum

3.

sandwich yang dibuat melalui proses memasak dan dihidangkan dalam keadaan panas pada temperatur di atas 60 °C disebut....

a)

sandwich

b)

cold sandwich

c)

hot sandwich

d)

open sandwich

e)

closed sandwich

4.

sandwich yang semua bahan terlebih dahulu dimasak lalu didinginkan ditempat pendinginan disebut....

a)

sandwich

b)

cold sandwich

c)

hot sandwich

d)

open sandwich

e)

closed sandwich

5.

sandwich yang mempergunakan lebih dari satu iris roti dan dihidangkan tertutup oleh irisan roti yang lain disebut....

a)

sandwich

b)

cold sandwich

c)

hot sandwich

d)

open sandwich

e)

closed sandwich

6.

sandwich yang dihidangkan terbuka tanpa irisan roti penutup diatasnya disebut....

a)

sandwich

b)

hot sandwich

c)

cold sandwich

d)

open sandwich

e)

closed sandwich

7.

di bawah ini yang termasuk contoh cold sandwich adalah....

a)

hamburger sandwich

b)

club sandwich

c)

chiken salad sandwich

d)

open steak sandwich

e)

grill ham sandwich

8.

Di bawah ini yang bukan termasuk contoh hot sandwich yaitu....

a)

hamburger sandwich

b)

hot dog sandwich

c)

club sandwich

d)

grill ham sandwich

e)

egg salad sandwich

9.

Gambar berikut merupakan salahsatu hidangan sandwich, yaitu....

a)

hamburger

b)

hot dog

c)

omellate

d)

egg sandwich

e)

chiken sandwich

10.

Gambar berikut merupakan salahsatu hidangan sandwich, yaitu...

a)

hamburger

b)

hot dog

c)

omellate

d)

egg sandwich

e)

chiken sandwich