Free Printable 9. Tej

1.

1.A tej a nőstény emlősállatok tejmirigyeinek időszakokban termelt váladéka

a)

igaz

b)

hamis

2.

2. A tej tulajdonságai

a)

· · Fontos tápanyagot tartalmaz, kedvező tápanyag

b)

· Nem igazán fontos a szervezet számára

c)

· Csecsemők tápláléka

3.

3. A tej alkotórészeinek oldószere

a)

· Zsírok, széhidrátok

b)

· Vitaminok, olajok, laktóz·

c)

tejcukor, ásványi anyagok, vitaminok

4.

4. Laktóz intoleranciában szenvedőknél

a)

Elhízást

·

b)

fogyást

c)

· hasi görcsöket, hasmenést okoz

5.

5. A tej érzékszervi jellemzői

a)

· Színe – csontfehér (kazein), sárgásfehér (tejzsírban oldott karotin)

b)

· Folyós állományú

c)

· Illata jó

6.

6. A tej kinek az első tápláléka?

a)

· Állatok

b)

utódok

c)

gyerekek

7.

7. A tej romlásának lehetnek a fertőzési forrásai a takarmány, alom, bélsár, állat testfelülete, legyek?

a)

igaz

b)

hamis

8.

8. Minek a következménye a bűz és rothadás?

a)

· fehérjebontás

b)

zsírok

c)

túl sok vizet tartalmaz

9.

9.A tejporokat a vízelvonás és hőkezelés együttes hatásával, ún. porlasztással készítik.

a)

igaz

b)

hamis

10.

10. Hány napig tárolható a sovány tejpor?

a)

1 hónap

b)

150

c)

60

11.

11. A világtermelés 91%-át

a)

· kecsketej

b)

borjútej

c)

tehéntej

12.

12. Mit nevezünk lipideknek?

a)

tejzsír

b)

Fehérje

c)

szénhidrátok

13.

13. A kérdések mennyire voltak érdekesek?

a)

nagyon

b)

kevésbé

c)

egyáltalán

9. Tej

Total questions: 13

Worksheet time: 22mins

Similar Resources on Wayground