Amikor bemutatjuk az ételt a vendégnak azt melyik oldalról tesszük?

Debaraszolni melyik oldalról kell?

A cuver tányér melyik oldalra kerül?

A poharak melyik oldalra kerülnek?

A csonttányér melyik oldalra kerül?

A kompótos tányér melyik oldalra kerül?

A salátás tányért melyik oldalra tesszük?

Dekantálás után ki kóstolja meg a bort először?

A frappírozást milyen italnál alkalmazzuk?

Mi az a HACCP ?

Ha csontos ételt rendel a vendég mit kell az asztalon elhelyezni?