wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DAN MODERN

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan organisme lain untuk menghasilkan produk yang berguna adalah….

a)

Mikrobiologi

b)

Genetika

c)

Botani

d)

Bioteknologi

2.

Jamur yang digunakan dalam proses pembuatan roti adalah….

a)

Sacharomyces cereviceae

b)

Sacharomyces aureus

c)

Lactobacillus bulgaricus

d)

Rhizopus oligosporus

3.

Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

a)

Rhyzopus oryzae

b)

Lactobaccilus bulgaricus

c)

Acetobacter xylinum

d)

Aspergillus wentii

4.

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan tape adalah...

a)

Saccharomyces Cerevisceae

b)

Rhizopus Oryzae

c)

Acetobacter Xylinum

d)

Lactobacillus Bulgaricus

5.

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan Natta de Coco adalah...

a)

Saccharomyces Cerevisceae

b)

Lactobacillus casei

c)

Aspergillus wentii

d)

Acetobacter Xylinum

6.

Yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah....

a)

karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

b)

telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti

c)

alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

d)

gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti

7.

Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa mikroorganisme Neurospora crassa ditunjukkan oleh gambar....

a)
b)
c)
d)
8.

Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa mikroorganisme Lactobacillus casei ditunjukkan oleh gambar....

a)
b)
c)
d)
9.

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan kecap adalah...

a)

Aspergillus soyae

b)

Lactobacillus casei

c)

Streptococus thermophilus

d)

Acetobacter Xylinum

10.

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan oncom yang berasal dari bungkil kedelai adalah...

a)

Aspergillus wentii

b)

Rhizopus Oryzae

c)

Acetobacter Xylinum

d)

Lactobacillus Bulgaricus

11.

Mikroorganisme yang digunakan adalah...

a)

Aspergillus wentii

b)

Rhizopus Oryzae

c)

Acetobacter Xylinum

d)

Aspergillus Oryzae

12.

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan minuman anggur adalah….

a)

Sacharomyces cereviceae

b)

Sacharomyces aureus

c)

Sacharomyces ellipsoideus

d)

Rhizopus oligosporus

13.

perhatikan gambar diatas:
mikrorganisme yang berperan dalam proses pembuatan produk tempe

a)

Rhizopus oryzae

b)

saccharomyces cerevicea

c)

streptococus lactis

d)

lactobasilus lactis

14.

TEKNOLOGI YANG DIGUNAKAN PADA BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL ADALAH

a)

KULTUR JARINGAN

b)

REKAYASA GENETIKA

c)

FERMENTASI

d)

CLONING

15.

Bioteknologi modern dalam pertanian dilakukan dengan menerapkan teknik rekayasa genetika, yaitu dengan melakukan manipulasi susunan gen suatu organisme sehingga dapat dihasilkan organisme yang memiliki sifat baru. Manipulasi susunan gen dapat dilakukan dengan cara menambah gen suatu organisme yang diambil dari organisme lain atau dengan menghilangkan gen tertentu dalam organisme tersebut. Tanaman yang susunan gennya telah dimanipulasi disebut ....

a)

tanaman tahan hama

b)

tanaman transgenik

c)

tanaman unggul

d)

plasma nutfah

16.

perhatikan gambar proses kloning berikut. Menurut pendapat kalian, mengapa setelah proses kloning lahir domba seperti domba A ?

a)

inti sel yang diambil adalah milik domba B

b)

inti sel yang diambil milik domba A, di dalam inti sel terdapat kromosom sebagai materi genetik

c)

inti sel yang diambil milik domba B, di dalam inti sel terdapat kromosom sebagai materi genetik

d)

sel telur yang diambil milik domba B, di dalam inti sel terdapat kromosom sebagai materi genetik

17.

Biogas merupakan gas yang dihasilkan oleh aktivitas anaerobik yang mendegradasi bahan-bahan organik. Contoh dari bahan organik ini adalah kotoran, limbah domestik, atau setiap limbah organik yang dapat diurai oleh makhluk hidup dalam kondisi anaerobik. Kandungan utama dalam biogas adalah....

a)

amoniak dan karbondioksida

b)

metana dan karbonmonoksida

c)

metana dan karbondioksida

d)

metana dan oksigen

18.

BIOTEKNOLOGI YANG SESUAI DENGAN GAMBAR ADALAH

a)

KLONING

b)

KULTUR JARINGAN

c)

TRANSGENIK

d)

ANTI BODI MONOKLONAL

19.

BIOTEKNOLOGI YANG SESUAI DENGAN GAMBAR ADALAH

a)

KLONING

b)

KULTUR JARINGAN

c)

TRANSGENIK

d)

ANTI BODI MONOKLONAL

20.

Tujuan dari kultur jaringan adalah ….

a)

menghasilkan banyak individu baru yang bervariasi sifatnya

b)

menghasilkan banyak individu baru dalam waktu yang singkat dan sifatnya sama dengan induknya

c)

menghasilkan banyak individu baru secara generatif

d)

menghasilkan banyak individu baru dari jaringan induk yang sudah tua

21.

Gambar tersebut merupakan salah satu cara untuk menghasilkan tanaman yang memiliki ketahanan yang tinggi terhadap hama. Hal tersebut dilakukan untuk untuk meningkatkan produktivitas dari tanaman tersebut. Metode yang dilakukan adalah....

a)

kloning inti

b)

antibody monoklonal

c)

kultur jaringan

d)

DNA recombinan

22.

Perbedaan utama antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ….

a)

mikroba yang digunakan

b)

Teknologi yang diterapkan

c)

Produk yang di hasilkan

d)

Manfaat yang diperoleh

23.

Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....

a)

Rhizopus oryzae untuk membuat tempe

b)

Neurospora sitophyla untuk membuat kecap

c)

Acetobacter xylinum untuk membuat oncom

d)

Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe

24.

Gambar ini merupakan salah satu jenis bioteknologi moderen yaitu...

a)

Hidroponik

b)

Kultur Jaringan

c)

Okulas

d)

Terarium

25.

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….

a)

A. glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi

b)

B. glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi

c)

C. glukosa –> CO2 + alkohol + energi

d)

D. glukosa –> CO2 + H2O + energi

26.

Pasangan yang tepat antara hasil fermentasi dan mikroba yang berperan dalam proses pembuatannya adalah

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

27.

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar ....

a)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

b)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

c)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida

d)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida

28.

Berikut yang bukan termasuk produk bioteknologi adalah...

a)
b)
c)
d)
29.

Teknik rekayasa tingkat tinggi dan

terarah sehingga hasilnya dapat dikendalikan dengan baik disebut dengan....

a)

Bioteknologi moderen

b)

Bioteknologi alami

c)

Bioteknologi konvensional

d)

Bioteknologi buatan

30.

Berdasarkan tabel, yang menunjukkan perbedaan ciri bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern yang benar adalah ….

a)

3 dan 4

b)

2 dan 3

c)

1 dan 4

d)

2 dan 3