WorksheetsCHP Manager
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Berapakah jumlah "cash + -" yang dibenarkan?
RM3.00
- + RM3.00
RM2.00
+ - RM2.00
Siapakah yang bertanggungjawab menukar nombor kombinasi Peti Simpanan Utama?
OC
OM
RGM
Department manager
Bilakah nombor kombinasi peti simpanan utama perlu ditukar?
Setiap 3 bulan
Apabila berlaku pertukaran kakitangan pengurusan
Setiap 6 bulan
Semua diatas
Apakah yang perlu dilakukan apabila terdapat lebihan tunai semasa penutupan laci tunai?
Masukkan ke dalam Tabung RHMC
Depositkan wang lebihan tersebut bersama deposit yang sama
Simpan di dalam peti simpanan utama
Tidak melakukan apa-apa
Bilakan proses skimming perlu dilakukan?
Setiap 30 min & hasil penjualan melebihi RM500
Setiap 2 Jam atau apabila hasil jualan melebihi RM1000
Setiap 2 Jam dan apabila hasil jualan melebihi RM1000
Apabila perlu
Antara berikut adalah proses skimming yang benar KECUALI
Skimming laci tunai haruslah dilakukan dihadapan crew yang mengendalikan laci tersebut.
Wang skimming perlu dikira, diakui dan ditandatangani di atas slip "skim" oleh manager dan kru bertugas yang mengendalikan laci tersebut.
Skimming boleh dilakukan oleh mana-mana manager sepanjang shift
Semua wang skimming yang dikutip perlu disimpan di dalam beg skimming dan dimasukkan ke dalam peti utama
Bilakan "spot check drawer" perlu dilakukan?
Setiap drawer
Sekali dalam sehari
Sekali bagi setiap shift
Apabila perlu
" Pelanggan membatalkan satu ataupun sebahagian dari jumlah pesanan sebelum pelanggan melakukan pembayaran" Kenyataan ini adalah mengenai
Refund
Overring
Reduction after total (RAT)
________berlaku apabila terdapat kesilapan terhadap pesanan pelanggan dan pesanan telah ditotalkan dan kru telah menerima wang dari pelanggan
Refund
Reduction After Total
Overing
Berikut adalah Transaksi Refund di restoran kecuali?
Kru bertanggungjawab di atas setiap transaksi di laci tunai
Pengurus boleh melambatkan urusan refund terhadap tetamu
Sebab refund hendaklah dinyatakan dengan jelas
Setiap refund perlu dikepilkan resit asal dan resit refund
Apakah perkara asas yang perlu ada di dalam resit refund?
i. Sebab Refund
ii. Tandatangan Pengurus
iii. Tandatangan kru
iv. Meletakkan nombor telefon tetamu
i & ii
Semua diatas
i, ii & iii
i, ii & iv
Berapa lamakah proses pembayaran balik bagi Refund Cashless?
7 Hari Bekerja
14 Hari Bekerja
24jam
Serta-merta
Bilakah kru perlu memanggil Pengurus Wang untuk membuat Skimming?
i. Setiap 2 Jam
ii. Muncul notis Skimming
iii. Bila-Bila masa sahaja
iv. Apabila Jualan melebihi RM1000 di dalam sesebuah laci tunai
i & iv
ii & iv
i, ii & iv
semua di atas
Apakah mesin yang digunakan untuk mengimbas duit kertas yang bernilai RM50.00 dan RM100.00 yang diterima daripada tetamu?
Mesin pengimbas UV
Mesin pengimbas kertas
Mesin Pengimbas wang
Mesin pegimbas larutan dakwat
Berapa keping resit yang harus ditandatangi oleh krew sekiranya laci tunai pengendaliannya terdapat ‘refund’?
1
2
3
4
