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Os nutrientes

Total questions: 35

Worksheet time: 22mins

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Class
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1.

São nutrientes:

a)

Carne pescado e ovos, cereais e tubérculos, leguminosas, laticínios, frutos, gorduras e óleos, hortícolas e água.

b)

Prótidos, lípidos, glícidos, vitaminas, fibras, sais minerais e água.

2.

Qual dos seguintes termos não é o nome de um nutriente?

a)

Lípidos

b)

Prótidos

c)

Melancia

d)

Glícidos

3.

Seleciona dois alimentos ricos em glícidos.

a)

Pão

b)

Espinafres

c)

Peixe

d)

Batata

e)

Azeite

4.

Os hidratos de carbono têm uma função essencialmente...

a)

energética.

b)

plástica.

c)

reguladora.

5.

O amido é um ____ constituído por uma cadeia de moléculas de ____.

a)

polissacarídeo (…) aminoácidos.

b)

monossacarídeo (…) aminoácidos.

c)

polissacarídeo (…) glicose.

d)

monossacarídeo (…) glicose.

6.

Os nutrientes reguladores são fonte de materiais para a construção e reparação das células.

a)

Afirmação verdadeira.

b)

Afirmação falsa.

7.

As proteínas presentes na carne têm função essencialmente reguladora.

a)

Afirmação verdadeira.

b)

Afirmação falsa.

8.

As proteínas são consideradas ____ constituídos por ____.

a)

macronutrientes (…) ácidos gordos e glicerol.

b)

macronutrientes (…) aminoácidos.

c)

micronutrientes (…) ácidos gordos e glicerol.

d)

micronutrientes (…) aminoácidos.

9.

Os nutrientes que, tal como o ferro, são necessários em quantidades diárias ínfimas, designam-se por...

a)

macronutrientes.

b)

elementos-traço.

c)

vitaminas.

d)

elementos-chave.

10.

A função da água é...

a)

plástica e energética.

b)

plástica e energética.

c)

reguladora.

d)

reguladora e plástica.

11.

Qual destes alimentos é mais rico em vitaminas?

a)
b)
c)
d)
12.

O cálcio é o único nutriente...

a)

orgânico constituinte deste iogurte e desempenha uma função reguladora.

b)

inorgânico constituinte deste iogurte e desempenha uma função reguladora.

c)

orgânico constituinte deste iogurte e desempenha uma função energética.

d)

inorgânico constituinte deste iogurte e desempenha uma função energética.

13.

A melhor fonte de vitaminas, minerais e fibras são:

a)

Frutas e hortaliças.

b)

Leite, queijo e iogurte.

c)

Doces e bebidas açucaradas.

d)

Carne, peixe e frango.

14.

Escreva o nome e a função (construtor, regulador ou energético) do alimento que poderia ajudar nosso astronauta.

4 lines
15.

a)

Ovo

b)

Tomate

c)

Azeitona

d)

Nuggets

e)

Pão integral

16.

Escreva o nome e a função (construtor, regulador ou energético) do alimento que poderia ajudar nossa astronauta.

4 lines
17.

Qual a principal função das vitaminas e dos sais minerais?

a)

Plástica

b)

Reguladora

c)

Energética

18.

A respeito das fibras, assinala a alternativa correta:

a)

São importantes, pois regulam o funcionamento intestinal mas não são absorvidas pelo organismo.

b)

São importantes, pois os seus nutrientes são absorvidos pelo corpo humano.

c)

São importantes, pois fornecem energia ao corpo.

19.

São nutrientes exclusivamente reguladores ...

a)

Vitaminas e fibras.

b)

Prótidos e água.

c)

Vitaminas, prótidos e água.

d)

Glícidos e lípidos.

e)

Glícidos, prótidos e lípidos.

20.

A função dos sais minerais é...

a)

reguladora e energética

b)

plástica e energética

c)

reguladora

d)

reguladora e plástica

21.

A principal função dos prótidos é...

a)

Plástica e reguladora

b)

Energética

c)

Reguladora

d)

Plástica

22.

Os nutrientes com função energética são...

(seleciona as 2 opções corretas)

a)

Glícidos

b)

sais minerais

c)

Vitaminas

d)

Prótidos

e)

Lípidos

23.

Nos seguintes alimentos, quais possuem maior quantidade de prótidos?

(seleciona as opções corretas)

a)

Carne

b)

Morangos

c)

Ovo

d)

Cereais

e)

Azeite

24.

Segundo os seus nutrientes que tipo de alimentos são as carnes?

a)

Vitaminas

b)

Glícidos

c)

Lipidos

d)

Prótidos

25.

Que nutriente estás consumindo quando comes este alimento?

a)

Proteínas

b)

Glícidos

c)

Viatminas

d)

Lípidos

26.

Qual das seguintes substâncias é um nutriente?

a)

leite

b)

cenoura

c)

água

d)

arroz

27.

Que grupo de alimentos é rico em glícidos?

a)

PÃO, MASSA E MILHO

b)

BANANA, MORANGO E MAÇÃ.

c)

CARNE, OVOS E LEITE.

d)

ALFACE, CENOURA E ESPINAFRES.

28.

Que grupo de alimentos é rico em lípidos?

a)

PÃO, MACARRÃO E MILHO

b)

BANANA, MAMÃO E MAÇÃ

c)

CARNE, OVOS E LEITE

d)

ALFACE, CENOURA E ESPINAFRES

e)

AZEITE, ÓLEO E MANTEIGA

29.

Os nutrientes são fundamentais para...

seleciona as três respostas corretas

a)

repor as substâncias eliminadas

b)

produzir energia

c)

crescer

d)

serem manipulados pelo ser humano

30.

São fontes de vitaminas:

a)

Pão e massas

b)

Cereais integrais e carne

c)

Gorduras e manteigas

d)

Frutas e hortaliças

31.

São exemplos de prótidos:

a)

Frutas e verduras

b)

Açúcares e gorduras

c)

Frango, carne, ovo e queijo

32.

São nutrientes com função plástica:

(seleciona as várias opções corretas)

a)

Prótidos

b)

Glícidos

c)

Lípidos

d)

Sais minerais

e)

Fibras

33.

São alimentos ricos em nutrientes reguladores:

a)

Lípidos

b)

Glícidos

c)

Laranja e Brócolos

d)

Leite e queijo

34.

Os nutrientes são fundamentais para...

seleciona as três respostas corretas

a)

repor as substâncias eliminadas

b)

produzir energia

c)

crescer

d)

serem manipulados pelo ser humano

35.

Que outro nome podemos dar às gorduras?

a)

Glícidos

b)

Prótidos

c)

Lípidos