الجزء (و) هي الأمعاء الغليظة ووظيفتها امتصاص الماء والأملاح

الجزء (ج) يمثل الكبد ووظيفته تخزين العصارة الصفراوية

الجزء (أ) هي الأمعاء الدقيقة ووظيفتها امتصاص الماء والأملاح

وظيفة الجزء (ب) إفراز عصارة صفراوية

لم يتغير لون محلول بندكت لأن اللحم لا يحتوي على الجلوكوز

لم يتغير لون محلول البيوريت لأن المحلول قد يكون منتهي الصلاحية

لم يتغير لون محلول بيوريت لأن اللحم لا يحتوي على البروتين

لم يتغير لون محلول اليود لأن اللحم يحتوي على نشا