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WorksheetsSpécialités régionales
Total questions: 17
Worksheet time: 9mins
L’Occitanie est connu pour :
les V.D.N
Les V.D.L
Les vins liquoreux
Les whiskies
Collioure s'en est fait la spécialité qui suis-je ?
les anchois
les huîtres
les noix
les escargots
Quels sont les fromages issus de la région Occitanie. Cochez la ou les bonnes réponses
Pélardon des Cevennes
Roquefort
Bleu des Causses
Bleu d'Écosse
cabécou de Rocamadour
Le pélardon des Cevennes est fabriqué à partie de lait de :
vache
brebis
chèvre
brebis et chèvre
Je suis un des seul ABV vermouth français et issu de la région Occitanie. Je suis :
Noilly prat
Martini
Cinzano
Suze
L'Étang de Thau s'en est fait une spécialité. Qui suis-je ?
les huîtres et moules de Bouzigues
Les huîtres de Marennes d'Oléron
Les gambas
Les fruits suivants sont-ils de la région Occitanie. Cochez la bonne réponse
melon - abricot - raisin
pêche - citron - raisin
orange - melon - ananas
abricot - citron - orange
Parmi les spécialités suivantes, quelles sont les régionales?
Croissant
Pain aux raisins
Fougasse d'Aigues-Mortes
La ratatouille est Gardoise
Vrai
Faux
La gardianne de taureau s'accompagne de:
Frites
Riz de Camargue
Gratin de légumes
L'origine du mot "brandade" vient de:
De sa couleur blanche
Du patois "brandader"
De l'anglais
La source Perrier est située à Aigues-Vives
Vrai
Faux
Dans la recette de L'agrillade St Gilloise il y a:
Du sucre
De la viande de toro
Des anchois
Des câpres
Le porc des Cévennes est:
Le baron
Le porc noir
Porcinet
Le daron des Cévennes
A l'origine, la fougasse d'Aigues-Mortes:
pour ne pas gâcher l'excédant de pâte à pain
pour contrôler la température des fours à pain
La châtaigne des Cévennes a obtenue l'AOP le:
26 décembre 2022
13 janvier 2023
30 janvier 2020
La croix camarguaise représente
la charité
l'espérance
la foi
les bonnes moisons
