NEW
Font size
Worksheetssoal umbi serealia dan kacang kacangan
Total questions: 66
Worksheet time: 43mins
Gambar tersebut termasuk contoh dari ....
kacang-kacangan
serealia
umbi
sayuran
Berikut ini yang tidak termasuk kacang-kacangan adalah ....
kedelai
kacang tanah
kacang hijau
kacang panjang
Gambar tersebut adalah tanaman dari jenis umbi-umbian, yaitu ....
kentang
ubi jalar
talas
singkong
Pada gambar tersebut, teknik pengolahan yang digunakan adalah ….
baking
grilling
deep fraying
simmering
Pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya termasuk teknik …..
merebus (Boiling)
pengolahan dengan menutup bahan pangan (Poaching)
merebus dengan Sedikit Cairan (Braising)
pengolahan makanan panas basah (moist heat)
Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih merupakan teknik ….
simmering
steaming
shallow fraying
baking
Beras putih, beras merah dan dan beras hitam termasuk dalam jenis….
Umbi
Serelia
Kacang - kacangan
Singkong/ubi kayu (ketela pohon)
Mengolah bahan pangan menjadi makananan siap konsumsi dan atau menjadi bahan pangan setengah jadi, pengertian dari ...
Memasak
Pengolahan Makanan
Pengolahan Dapur
Pengolahan Bahan Pangan
Makanan yang terbuat dari umbi-umbian, kecuali ...
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….
serealia
kacang
umbi-umbian
sayuran
Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...
Umbi
Serealia
Kacang - Kacangan
Sayuran
Jenis umbi yang sering dimanfaatkan sebagai pengganti makanan pokok karena mengandung banyak karbohidrat namun sedikit protein adalah ....
Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dapat dibedakan menjadi 2 teknik yaitu ….
teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat), teknik pengolahan makanan panas kering (dry heat cooking)
teknik pengolahan makanan basah, teknik pengolahan makanan kering
teknik pengolahan makanan panas, teknik pengolahan makanan kering
pengolahan makanan rebus, pengolahan makanan goreng
Bahan pangan tersebut menggunakan bahan dasar dari …
gandum
ubi
kacang tanah
beras
Berikut ini yang merupakan alat penyajian modern adalah ....
Gambar tersebut adalah salah satu jenis serealia, yaitu ....
sorgum
gandum
talas
kacang
Tepung yang dihasilkan dari serealia adalah....
Tapioka
Terigu
Hunkwe
Sagu
Olahan makanan yang berbahan dasar tepung adalah....
Jagung grontol
Keripik tempe
Rengginang
Biskuit
Berikut ini yang tidak termasuk bahan makanan jadi adalah....
Tapioka
Donat
Biskuit
Klepon
Contoh bahan hasil samping dari serealia adalah...
Bekatul
Oncom
Daun singkong
Ampas tahu
Sebagai produk hasil budi daya kelompok tanaman, serealia dan kacang kacangan menghasilkan ...
Rumput
Akar
Biji
Daun
Sebagai produk hasil budi daya kelompok tanaman, serealia dan kacang kacangan menghasilkan ...
Rumput
Akar
Biji
Daun
Sebagai produk hasil budi daya pangan, umbi menghasilkan ...
Daun dan Batang
Akar dan Batang
Buah dan Biji
Akar dan Buah
Tanaman pangan yang selain memiliki kandungan karbohidrat juga memiliki kandungan banyak protein, vitamin, mineral dan lemak sehat adalah ...
Beras
Singkong
Kacang Hijau
Kentang
4. Gandum, beras, ketan, jagung adalah contoh dari bahan pangan ...
Serealia
Umbi-Umbian
Sorgum
Kacang-kacangan
Bahan pangan yang dapat dimasukkan dalam golongan kelompok kacang-kacangan adalah..
Kapri Muda
Kacang Hijau
Kacang Kedelai Rebus
Serealia
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembentukan) sebagai akibat perubahan fungsinya disebut ...
Singkong
Kentang
Ubi
Umbi
1.Sebuah sampah / limbah basah yang berasal dari mahluk hidup sering dipakai dalam kerajinan limbah disebut sampah...
Organik
Rumah Tangga
basah
Anorganik
Tekstil
wirausaha kerajinan bahan limbah adalah...
proses dinamis untuk menciptakan tambahan kemakmuran dari limbah
kegiatan menimbun limbah dan dijual kesentra industri / pabrik
mereka yang suka ikut ikutan dalam membuka usaha kerajinan tangan
pegawai atau karyawan kantor dan UKM
Pekerjaan yang kasar dan melelahkan dalam membuat kerajinan dari bahan keras
berikut halhal yang perlu diperhatikan dalam menetapkan desain proses produksi kerajinan limbah berbentuk bangun datar, kecuali...
jenis kerajinan
tehnik
pendistribusian
manfaat
pengemasan
gambar kerajinan limbah berupa taplak meja dari limbah tekstil tersebut berbentuk bangun datar yaitu...
lingkaran
persegi
layang-layang
persegi panjang
jajar genjang
Berikut merupakan bahan yang termaksud jenis bahan limbah organic, kecuali...
kerang
batok kelapa
daun jagung
plastik
daun kering
semua bentuk kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar yang digunakan sebagai penghias Rumah, termaksuk produk kerajinan sebagai benda...
pakai
substitusi
rumah tangga
hias
mewah
berikut yang bukan merupakan contoh kerajinan dari kulit jagung adalah ...
Bunga
Gantungan kunci
Boneka
kotak sampah
tas
Yang termasuk kedalam kategori satwa harapan yaitu...
Jangkrik, domba, ayam
Jangkrik, cacing, ulat
bekicot, ayam, jangkrik
ular, kambing, kerbau
Jangkrik dibudidayakan sebagai pakan...
Kuda
Kucing
Burung
Kuda
Beikut ini beberapa jenis cacing yang dibudidayakan, kecuali...
Cacing kalung
Cacing merah
Cacing pita
Cacing sutra
Telur jangrik akan menetas selama...
1-2 hari
2-3 hari
3-4 hari
4-5 hari
habitat ulat sutra terdapat di...
perkebunan teh
perkebunan sawit
perkebunan murbei
perkebunan arbei
pakan ulat sutera yaitu...
Daun teh
Daun sawit
Daun murbei
Daun arbei
Pakan cacing tanah yaitu...
Daun
Kotoran hewan
Sampah basah
Sayuran
berikut ini termasuk kedalam tahap budidaya satwa harapan, kecuali...
Pembesaran bibit
pengambilan
perkembangbiakan
pemanenan
tujuan dari pembesaran bibit budidaya yaitu untuk...
Dipanen
Dimakan
Dipelihara
Dibiarkan
Makanan yang menjadi gizi dasar untuk tubuh manusia disebut dengan . . .
Makanan Pendamping
Makanan Pokok
Makanan Sereal
Makanan Pembuka
Bahan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi, adalah . . .
Ganbar tersebut diolah dengan teknik . . .
Grilling
Baking
Simmering
Boilling
Jenis tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati,
merupakan golongan tanaman ….
Serelia
Kacang-kacangan
Umbi
Padi
Tanaman semusim (annual) yang siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari adalah ….
Padi
Jagung
Beras
Serelia
Ada tiga jenis ubi jalar yang populer dibudidayakan di Indonesia yaitu ….
ubi jalar berwarna putih kecokelatan, merah dan ungu
ubi jalar berwarna kuning kecokelatan, merah dan ungu
ubi jalar berwarna merah kecokelatan, merah dan ungu
ubi jalar berwarna hijau kecokelatan, merah dan ungu
Pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya termasuk teknik …..
merebus (Boiling)
pengolahan dengan menutup bahan pangan (Poaching)
merebus dengan Sedikit Cairan (Braising)
pengolahan makanan panas basah (moist heat)
Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih merupakan teknik ….
simmering
steaming
shallow fraying
baking
Kandungan karbohidrat yang paling banyak adalah….
Kacang Tanah
Kacang Panjang
Kentang
Jagung
Keripik kentang dan tela – tela dimasak dengan menggunakan teknik….
Menggoreng dengan minyak banyak
Menggoreng dengan minyak sedikit
Memanggang kering
Memanggang basah
Makanan kecil berikut ini yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan baku utamanya adalah ...
bakwan
bakso
bagea
bakpia
Beras putih, beras merah dan dan beras hitam termasuk dalam jenis….
Umbi
Serelia
Kacang - kacangan
Singkong/ubi kayu (ketela pohon)
Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah….
Sumber tenaga
Melarutkan vitamin dan mineral
Menghancurkan racun
Membentuk sel baru
Mengolah bahan pangan menjadi makananan siap konsumsi dan atau menjadi bahan pangan setengah jadi, pengertian dari ...
Memasak
Pengolahan Makanan
Pengolahan Dapur
Pengolahan Bahan Pangan
Yang bukan tanaman pangan adalah ....
tanaman serealia
tanaman bunga
tanaman kacang-kacangan
tanaman umbi-umbian
Di Indonesia, bahan roti dan mie terbuat dari seralia. yaitu ...
beras
jagung
gandum
sorgum
Makanan yang terbuat dari umbi-umbian, kecuali ...
Berikut adalah yang termasuk jenis makanan serealia adalah ....
Bubur Tinutuan, rengginang
Pop corn dan Pasta
Isy dan Iyan
Tiwul dan Gejos
Umbi - umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ....
karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi
lemak dan kaya serat kasar
karbohidrat yang kaya akan zat gula atau glukosa
karbohidrat,protein,dan kalsium
Makanan Utama yang dikonsumsi secara terus menerus sebagai suatu kebiasaan turun temurun dan dapat mempengaruhi psikis konsumennya disebut ....
Makanan cepat saji
camilan
makanan pokok
makanan ringan
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….
serealia
kacang
umbi-umbian
sayuran
Beras yang mempunyai karakteristik berwarna putih, tidak transparan, seluruh atau hampir seluruh patinya merupakan amilopektin adalah ....
beras putih
beras merah
Beras ketan
beras hitam
Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...
Umbi
Serealia
Kacang - Kacangan
Sayuran
