NEW
Font size
WorksheetsBudowa i funkcje lipidów
Total questions: 18
Worksheet time: 9mins
Przykładem lipidu pochodzenia zwierzęcego jest:
olej
masło
tran
wosk
Lipidy są związkami organicznymi zbudowanymi głównie z węgla, wodoru i tlenu.
prawda
fałsz
Do tłuszczów prostych zaliczamy:
steroidy i karotenoidy
fosfolipidy i glikolipidy
tłuszcze właściwe i woski
glukozę i fruktozę
Jakiej funkcji nie pełnią lipidy?
zapasowej
termoizolacyjnej
ochronnej
wzrostowej
Tłuszcze roślinne to:
olej i smalec
tran i oliwa
olej i oliwa
smalec i tran
Lipidy można podzielić ze względu na budowę na
Stałe i ciekłe
Proste i złożone
Roślinne i zwierzęce
organiczne i nieorganiczne
Glicerol łączy się z kwasami tłuszczowymi dzięki wiązaniom
Lipidowym
Wodorowym
Estrowym
jonowe
Do lipidów złożonych należą:
tłuszcze właściwe i woski
Fosfolipidy i glikolipidy
glukozę i fruktozę
kwas nasycony i nienasycony
Lipidy można podzielić ze względu na konsystencję na:
roślinne i zwierzęce
proste i złożone
stałe i ciekłe
ciekłe i gazowe
Alkoholem wchodzącym w skład lipidów właściwych jest:
etanol
metanol
glicerol
Do wykrywania lipidów używamy:
odczynnik Fehlinga I
roztworu NaOH
płyn Lugola
odczynnik Sudan III
Błony biologiczne budują:
fosfolipidy
glikolipidy
woski
karoten
W budowie lipidów złożonych (np. fosfolipidów) tzw "głowa" ma charakter:
hydrofilowy
hydrofobowy
Przewaga kwasów nienasyconych w tłuszczach roślinnych powoduje, że są one ...
Stałe
Płynne
Lotne
Skondensowane
Widoczny na rysunku kwas tłuszczowy jest:
nasycony
nienasycony
Rolą wosków nie jest:
zabezpieczanie piór ptaków wodnych przed przemakaniem
tworzenie plastrów przez pszczoły
budowa błon komórkowych
ochrona liści przed wyparowywaniem wody
Do tłuszczów prostych zaliczamy:
steroidy i karotenoidy
fosfolipidy i glikolipidy
tłuszcze właściwe i woski
glukozę i fruktozę
Do lipidów prostych zaliczamy:
Glicerol.
Wosk.
Fosfolipidy.
Glikolipidy.
