Worksheets運動醫學測驗
Total questions: 14
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
這場講師是...?
a)
營樣師
b)
營養師
c)
營養獅
d)
營養帥
2.
比賽前1週，鼓勵補充「醣類(碳水化合物)」主要目的為何？
a)
因為肚子餓
b)
增加肌肉中肝醣量
c)
增加肌肉中蛋白質量
d)
提高血糖
3.
[是非題]想要增肌，每天只需要吃大量蛋白質就好
a)
O
b)
X
4.
下列何者是影響骨骼健康的主要因素？
a)
維生素D
b)
阻力運動
c)
鈣
d)
以上皆是
5.
下列何者不是富含「鈣質」的食物？
a)
豆腐
b)
豆漿
c)
優格
d)
帶骨小魚
6.
女性運動員比男性運動員應更加注意何種營養素缺乏的問題？
a)
銅
b)
鋅
c)
鎂
d)
鐵
7.
比賽時間若超過60分鐘以上，為了延緩運動產生之疲勞感且及時補充肌肉所需之能量，可適量補充？
a)
提神飲品
b)
運動飲料
c)
牛奶
d)
雞精
8.
下列何種營養素缺乏可能會造成抽筋？
a)
鈣
b)
鉀
c)
鈉
d)
以上皆是
9.
運動員小明為高中體育選手，每日放學需練習至晚上9點，下列何者飲食配對最「差」？
a)
早餐：草莓吐司+含糖豆漿1杯
b)
午餐：學校營養午餐便當
c)
第七節下課：牛奶1杯
d)
運動後點心：滷肉飯1碗+ 炸魷魚
10.
關於運動水分的補充，下列敘述何者敘述「正確」？
a)
無論運動強度與時間，運動飲料為最佳選擇
b)
運動中每15分鐘補充250ml
c)
採多量少次補充，可達到水份最佳利用效果
d)
以身體感覺為主，口渴再喝。
11.
[是非題]比賽為了提神、增強運動表現，可以多補充能量飲料(如redbull、蠻牛等)
a)
O
b)
X
12.
有關減重營養知識，下列何者「正確」?
a)
一口就是肥豬的開始，減重期間絕對、絕對不可以吃宵夜
b)
生酮飲食效果好、副作用少，青少年可多嘗試
c)
早餐、午餐吃得好，晚上較不易飢餓
d)
流汗就是燃燒脂肪，多流汗者減重效果佳
13.
下列對於營養補充品概念，何者「正確」?
a)
重量訓練加上每天補充高蛋白即可增肌減脂
b)
維生素B群、C為水溶性維生素，可隨尿意排出，高劑量補充可增加運動表現
c)
營養補充品由藥廠出廠就是藥，容易有禁藥問題，所以購買食品工廠較為保障
d)
平日飲食沒顧好，補充營養品效果也有限
14.
諾羅病毒、食物中毒為近年團體體育隊伍奪牌最大敵人，下列何者敘述「錯誤」?
a)
為防止團體間相互傳染，常備酒精乾洗手為最上策
b)
腹瀉期間為避免水分、電解質的不平衡，可用運動飲品補充
c)
食物經高溫殺菌後，仍可能因備餐人員衛生習慣不佳而造成食物中毒
d)
沖泡式奶粉殺菌程度較鮮奶完整，鈣質等營養素也不比鮮奶低
100 %
