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WorksheetsRepetition Proteine
Total questions: 14
Worksheet time: 9mins
Wie heisst die Bindungsart mit der Aminosäuren verbunden werden?
Kohlenstoffbindung
Peptidbindung
Aminobindung
OH-Bindung
Jede Aminosäure ist aus drei Gruppen aufgebaut.
Wie heissen sie?
Aminogruppe
Carboxylgruppe
Seitenkette
Kohlenstoffgruppe
OH-Gruppe
Restergruppe
20er-Gruppe
Stickstoffgruppe
Basengruppe
Peptidgruppe
Tripeptidgruppe
Sauerstoffgruppe
Wie nennt man die Moleküle, wenn
2, 3, oder 3-10 Aminosäuren verbunden werden?
Dipeptide
Tripeptide
Oligopeptide
Polypeptide
Ptroteinpeptide
Wie nennt man die Moleküle wenn, mehr als 10 ode mehr als 100 Aminosäuren miteinander verbunden werden?
Kettenpeptide
Polypeptide
Makropeptide
Proteine
Wie heissen die 4 Strukturebenen eines Proteins?
Primärstruktur
Sekundärstruktur
Polystruktur
Tertiärstruktur
Quartärstruktur
Welche zwei Faltungen gibt es in der Sekundärstruktur und wie sehen sie aus?
alpha-Helix
alpha-Faltblatt
beta-Helix
beta-Faltblatt
Nennen Sie die Funktionen der Proteine im Körper!
Aufbau von Körpermasse
Aufbau von Körperprotein
als eine von vielen Stickstoffquellen
Als Energiequelle
Für welchen Zweck werden die Proteine im Körper hauptsächlich eingesetzt?
Werden als Energie eingesetzt
Werden als Bausteine eingesetzt
Auch Insulin besteht nur aus Proteinen
alle körpereigenen Substanzen bestehen ausschliesslich aus Proteinen
Was bedeutet es, wenn die biologische Wertigkeit hoch ist?
das essentielle Aminosäuren in einem Nahrungsprotein in einem einem ähnlichen Verhältnis wie im menschlichen Protein stehen.
das essentielle Aminosäuren in einem Nahrungsprotein in einem deutlich unterschiedlichen Verhältnis zu dem im menschlichen Protein stehen.
Wie heissen die Enzyme der Proteinverdauung?
Pepsin
Trypsin
Peptidasen
Elastase
Erepsin
Wo beginnt die Proteinverdauung im Körper?
Magen
Mund
Speiseröhre
Dünndarm
Wo entsteht das giftige Ammoniak und wie wird es ausgeschieden?
Leber und Magen - Urin
Leber und Niere - Urin
Magen und Darm - Stuhl
Darm und Drüsen - Stuhl
Wie heisst die am meisten verbreitete durch Proteine ausgelöste Krankheit?
Bolemie
Zöliakie
Amnesie
Brachialakie
Welche der folgenden Lebensmittel sind glutenfrei?
Teigwaren (klassisch)
Pizza
Ketchup
Sojasosse
Vollkornreis
