Font size
WorksheetsPengolahan makanan Fungsional
Total questions: 35
Worksheet time: 18mins
Persyaratan yang harus dimiliki oleh suatu produk agar dapat disebut sebagai makanan fungsional, kecuali ...
dapat dan layak dikonsumsi sebagai menu sehari-hari
berbentuk produk pangan yang berasal dari bahan alami
sebaiknya berbentuk tablet atau kapsul
mempercepat proses pengobatan berbagai macam penyakit
meningkatkan daya tahan tubuh
Perbedaan mendasar antara makanan fungsional dan suplemen atau obat adalah
makanan fungsional sulit didapat, suplemen atau obat mudah didapat
makanan fungsional lebih murah daripada suplemen atau obat
makanan fungsional tidak memerlukan dosis tertentu, suplemen atau obat memerlukan dosis tertentu
makanan fungsional sulit pengolahannya, suplemen atau obat tidak perlu pengolahan
makanan fungsional lebih beragam dari suplemen atau obat
Berikut fungsi fisiologis makanan fungsional, kecuali ...
dapat mencegah timbulnya penyakit
dapat menjaga keteraturan kondisi ritme tubuh manusia
dapat mempercepat proses pengobatan
dapat menambah percaya diri
dapat memperlambat proses penuaan
Probiotik membantu dalam melindungi dan memelihara kesehatan ...
Paru-paru
Pencernaan
Tenggorokan
Hidung
Telinga
Salah satu syarat pangan fungsional menurut BPOM adalah disajikan dan dikonsumsi sebagaimana layaknya makanan atau minuman.
Benar
Salah
Makanan minuman fungsional memiliki potensi yang besar untuk berkembang di Indonesia karena semakin banyaknya minat terhadap makanan dan minuman sehat. Berikut adalah salah satu alasan yang mendukung peningkatan minat terhadap makanan fungsional adalah .....
Harga terjangkau
Bersifat alami
Bahan baku berasal dari alam
Proses produksi secara tradisional
Adanya penemuan ilmiah manfaat makanan dan minuman fungsional bagi kesehatan
Awal mula sejarah pangan fungsional berasal dari
Jepang
Amerika
Eropa
Canada
Menurut BPOM, makanan fungsional adalah...
Makanan yang sehat
Makanan yang bermanfaat
Makanan yang dianggap mempunyai fungsi fisiologis yang bermanfaat bagi kesehatan
Makanan yang mengandung unsur lengkap
Makanan yang dapat menjadi obat
Bila obat lebih berfungsi untuk mengobati suatu penyakit maka makanan fungsional lebih berfungsi pada
Pengobatan
Pencegahan
Penambahan penyakit
Tidak berfungsi apapun
Penularan
Senyawa aktif yang dimiliki oleh pangan fungsional
Polifenol
Vitamin
Mineral
Asam lemak tidak jenuh
Semua benar
Menurut FOSHU fungsi dasar pangan dari sisi penyajian yang menarik dan citarasa enak adalah fungsi
nutritional
sensory
physiological
ergonomic
economy
Membuat suatu bahan mentah menjadi matang melalui proses pemanasan, merupakan pengertian dari…
Teknik memasak
Membuat makanan
Pengolahan Makanan
Metode pengolahan makanan
Proses memasak
Makanan fungsional tidak sama dengan obat. Pernyataan yang tepat tentang makanan fungsional adalah .....
Makanan cenderung mencegah penyakit daripada mengobati
Mengkonsumsi makanan fungsional sesuai dengan dosis yang dianjurkan
Makanan yang banyak mengandung mineral dan vitamin sehingga dapat mengobati penyakit
Makanan yang memiliki fungsi sebagai obat tradisional
Makanan yang dapat dinikmati tanpa dosis tertentu
Jenis makanan fungsional tradisional
sayuran
Buah
Tempe
diabetasol
Minuman fermentasi
Es doger
Ice cream
Yoghurt
Infused water
Jenis makanan nabati yang memiliki manfaat mencegah penyakit jantung, menurunkan kolestrol dan diabetes militus......
Paprika
Tomat
Kedelai
Kacang
Brokoli
Yang bukan merupakan persiapan yang dibutuhkan dalam usaha makanan fungsional ......
Kemasan
SDA
Lokasi usaha
Peralatan produksi
Banyak modal
Cara meyakinkan konsumen dalam membeli olahan makanan fungsional adalah......
Lokasi yang tepat
Usaha yang lancar
Modal yang penuh
Tanggung jawab
Menjaga kualitas bahan produksi
Manakah di bawah ini yang memiliki kandungan serat paling tinggi?
Physiological merupakan persyaratan dari pangan fungsional yang mengandung arti sebagai berikut ...
warna dan penampilan yang menarik
Bernilai Gizi tinggi
memberikan pengaruh fisiologis bagi tubuh
memberi dampak positif
Probiotik membantu dalam melindungi dan memelihara kesehatan ...
Paru-paru
Pencernaan
Tenggorokan
Hidung
Telinga
Salah satu syarat pangan fungsional menurut BPOM adalah disajikan dan dikonsumsi sebagaimana layaknya makanan atau minuman.
Benar
Salah
Makanan minuman fungsional memiliki potensi yang besar untuk berkembang di Indonesia karena semakin banyaknya minat terhadap makanan dan minuman sehat. Berikut adalah salah satu alasan yang mendukung peningkatan minat terhadap makanan fungsional adalah .....
Harga terjangkau
Bersifat alami
Bahan baku berasal dari alam
Proses produksi secara tradisional
Adanya penemuan ilmiah manfaat makanan dan minuman fungsional bagi kesehatan
Jenis makanan fungsional, kecuali.....
Makanan fungsional alami
Makanan fungsional tradisional
Makanan fungsional buatan
Makanan fungional modern
Menurut BPOM, makanan fungsional adalah...
Makanan yang sehat
Makanan yang bermanfaat
Makanan yang dianggap mempunyai fungsi fisiologis yang bermanfaat bagi kesehatan
Makanan yang mengandung unsur lengkap
Makanan yang dapat menjadi obat
Bila obat lebih berfungsi untuk mengobati suatu penyakit maka makanan fungsional lebih berfungsi pada
Pengobatan
Pencegahan
Penambahan penyakit
Tidak berfungsi apapun
Penularan
Perbedaan mendasar antara makanan fungsional dan suplemen atau obat adalah
makanan fungsional sulit didapat, suplemen atau obat mudah didapat
makanan fungsional lebih murah daripada suplemen atau obat
makanan fungsional tidak memerlukan dosis tertentu, suplemen atau obat memerlukan dosis tertentu
makanan fungsional sulit pengolahannya, suplemen atau obat tidak perlu pengolahan
makanan fungsional lebih beragam dari suplemen atau obat
Pendapat kalian tentang pelajaran PKWU
Sangat berguna
berguna
cukup berguna
tidak berguna
Makanan ini berbahan dasar,,,
(a)
Gambar ini merupakan bahan makanan fungsional karena...
Persyaratan yang harus dimiliki oleh suatu produk agar dapat disebut sebagai makanan fungsional, kecuali ...
dapat dan layak dikonsumsi sebagai menu sehari-hari
berbentuk produk pangan yang berasal dari bahan alami
sebaiknya berbentuk tablet atau kapsul
mempercepat proses pengobatan berbagai macam penyakit
meningkatkan daya tahan tubuh
APA NAMA MAKANAN INI?
RENDANG
GULE
KARI
OPOR
FAKTA TENTANG MAKANAN INI, KLIK PADA JAWABAN YG BENAR BISA LEBIH DARI SATU
INI ADALAH GUDEG
MAKANAN INI BERASAL DARI YOGYAKARTA
INI ADALAH TELUR COKLAT
MAKANAN INI BERASAL DARI JAWA TIMUR
APA NAMA MAKANAN INI
SATE AYAM
SATE SEREH
SATE LILIT
SATE PELIT
ini seperti soto tapi bukan soto ... ini makanan dari makasar, apakah itu?
(a)
