Színük szerint .......... húsok ismertek.

.........az a vágóhídi főtermék, amit további ipari feldolgozásra használnak. pl pástétom

........a kereskedelembe kerülő hús.

Izomszövet feladata-  az ismétlődő ........, mozgatás.

Harántcsíkolt – működése akarattól függ, ........összehúzódásra képes.

A marhahúsra nem jellező, hogy....

Nem vörös húsú a

Nem fehér húsú a....

Sertésnél a 4-6 hónapos állatot ........nevezik.

Kemény rostozatú húst.........