wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

towarek

Total questions: 38

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.
Mąka, kasza, warzywa to produkty
a)
roślinne
b)
zwierzęce
2.
Która para składników pokarmowych jest źródłem energii?
a)
cukry i białka
b)
białka i tłuszcze
c)
cukry i tłuszcze
3.

Zaznacz poprawne stwierdzenie

a)

słonecznik to roślina oleista

b)

zboże nie jest rośliną przemysłowa

4.

tytoń i chmiel to:

a)

rośliny lecznicze

b)

rośliny specjalne

c)

rośliny przyprawowe

d)

rośliny oleiste

5.

Bakterie i wirusy nazywamy

a)

zakaźnikami

b)

drobnoustrojami chorobotwórczymi

c)

używkami

d)

chorobami

6.

Grafika przedstawia

a)

substancję trującą

b)

substancję łatwopalną

c)

substancję żrącą

d)

substancję niebezpieczną dla środowiska

7.

Oparzone miejsce trzeba natychmiast:

a)

schłodzić zimną wodą.

b)

zawinąć bandażem.

c)

owinąć czystą chusteczką.

d)

zakleić plastrem.

8.

Alkohol najsilniej działa na układ:

a)

pokarmowy

b)

oddechowy

c)

nerwowy

9.

Grzybem najbardziej trującym rosnącym w polskich lasach jest:

a)

gąska zielona

b)

czubajka kania

c)

muchomor sromotnikowy

10.

Sałatka, w której skład wchodzą: sałata rzymska, grzanki i parmezan, to:

a)

Waldorf

b)

Cesar

c)

Caprese

11.

na zdjęciu przedstawiono sałatę:

a)

rzymską

b)

kędzierzawą

c)

masłową

12.

Antocyjany to barwniki o zabarwieniu:

a)

żółtym

b)

zielonym

c)

ciemnoczerwonym

13.

Rysunek przedstawia

a)

wątrobę

b)

trzustkę

c)

żołądek

d)

dwunastnicę

14.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to:

a)

A, K, E

b)

H, PP, A

c)

C, K, E

d)

H, K, PP

15.

zdjęcie przedstawia

a)

seler naciowy

b)

koper włoski

c)

kapusta pekińska

d)

cukinia

16.

Do warzyw korzeniowych należą

a)

pomidor, ogórek, papryka, dynia

b)

marchew pietruszka seler burak

c)

brokuł, kapusta włoska, marchew, cebula

d)

cebula por czosnek szczypiorek

17.

na zdjęciu przedstawiono

a)

oberżynę

b)

karczocha

c)

fenkuł

18.

na zdjęciu przedstawiono

a)

oberżynę

b)

seler

c)

koper włoski

d)

karczoch

19.

fenkuł to inna nazwa

a)

kopru włoskiego

b)

oberżyny

c)

rzodkiewki

d)

kaparów

20.

Jarmuż należy do warzyw

a)

liściastych

b)

kapustnych

c)

cebulowych

d)

korzeniowych

21.

kalarepa należy do grupy warzyw

a)

korzeniowych

b)

owocowych

c)

kapustnych

d)

cebulowych

22.

por należy do grupy warzyw

a)

korzeniowych

b)

owocowych

c)

kapustnych

d)

cebulowych

23.

warzywa trwałe

a)

nadają się do przechowywania przez okres ponad 3-4 miesiące (do ok 10 miesięcy), dobrze znoszą przechowywanie w temperaturze ok 0oC

b)

nadają się do przechowywania przez okres ponad 10 miesięcy, dobrze znoszą przechowywanie w temperaturze ok 15oC

c)

nadają się do przechowywania przez okres ponad 3-4 miesiące (do ok 15 miesięcy), dobrze znoszą przechowywanie w temperaturze ok 25oC

24.

do warzyw trwałych należą

a)

cukinia dynia kalafior brokuł

b)

brukiew cebula chrzan rzepa

c)

pomidor sałata marchew

25.

Okres przechowywania warzyw nietrwałych to

a)

ok 10 miesięcy

b)

kilkanaście tygodni

c)

2 tygodnie

d)

5 -7 dni

26.

"Uprawiane w szklarniach, inspektach, pojawiające się wczesną wiosną" opis dotyczy

a)

warzyw letnich

b)

nowalijek

c)

warzyw jesiennych

d)

warzyw zimowych

27.

od czego zależy skład chemiczny warzyw

a)

warunków przechowywania i transportu

b)

warunków klimatycznych i glebowych

c)

odmiany

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

28.

chlorofil to barwnik

a)

zielony

b)

żółty lub czerwony

c)

przeważnie żółty

d)

czerwony fioletowy niebieski

29.

karotenoidy to barwnik

a)

zielony

b)

żółty lub czerwony

c)

przeważnie żółty

d)

czerwony fioletowy niebieski

30.

flawony to barwnik

a)

zielony

b)

żółty lub czerwony

c)

przeważnie żółty

d)

czerwony fioletowy niebieski

31.

antocyjany to barwnik

a)

zielony

b)

żółty lub czerwony

c)

przeważnie żółty

d)

czerwony fioletowy niebieski

32.

betacyjany to barwnik

a)

zielony

b)

żółty lub czerwony

c)

przeważnie żółty

d)

czerwonofioletowe

33.

substancje bakteriobójcze i bakteriostatyczne występujące np w czosnku, cebuli i chrzanie to

a)

flawony

b)

kwasy organiczne

c)

fitoncydy

d)

antocyjany

34.

Jak nazywa się ten owoc?

a)

gruszka

b)

pigwa

c)

jabłko

d)

śliwka

35.

Które z podanych obrazków nie przedstawiają owoców?

a)
b)
c)
d)
e)
36.

Owoc na obrazku to:

a)

śliwka

b)

pomarańcza

c)

agrest

d)

porzeczka

37.

Jakie warzywa nazywamy okopowymi?

a)

ziemniaki, marchew, buraki

b)

ogórek, pomidor, cebula

c)

sałata, rzodkiew

d)

papryka, brokuł, kalafior

38.

jaki to owoc?

a)

papaja

b)

granat

c)

figa

d)

awokado