Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

الصف الرابع المهارات المهنية الدرس السابع المحور الثالث

Total questions: 45

Worksheet time: 45mins

Name
Class
Date
1.

يجب استخدام السكين بحذر عند تقطيع الطعام للحفاظ على السلامة في المطبخ

a)

صح

b)

خطأ

2.

توجيه مقابض الأواني بعيدا عن البوتاجاز شئ غير ضروري

a)

صح

b)

خطأ

3.

يجب إشعال عود الكبريت من بعيد عند إشعال البوتاجاز

a)

صح

b)

خطأ

4.

يفضل شراء الملاعق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ

a)

صح

b)

خطأ

5.

أحد إرشادات الحفاظ على السلامة في المطبخ , استخدام البواجاز بشكل آمن

a)

صح

b)

خطأ

6.

الأواني.................................................................................... قد تكون سامة عند خدش الطلاء

a)

المقلات المصنوعة من الألومنيوم

b)

الأواني ذات الطلاء غير اللاصق

c)

الاستانلس

d)

الأدوات البلاستيكية

7.

.................................................أواني تتميز بأنها خفيفة الوزن ولا تتفاعل مع الطعمة الحمضية هى

a)

الاستانلس

b)

المقلات المصنوعة من الألومنيوم

c)

الأدوات البلاستيكية

d)

الأواني ذات الطلاء غير اللاصق

8.

الملاعق ............................................................................................. مرنة ولا تخدش الأواني

a)

البلاستيك

b)

الألومنيوم

c)

السيليكون

d)

لا توجد إجابة صحيحة

9.

الأدوات المصنوعة من....................................................... يمكن أن تذوب إذا تركت في إناء ساخن

a)

البلاستيك

b)

الألومنيوم

c)

السيليكون

d)

لا توجد إجابة صحيحة

10.

تريد شراء ملاعق , أي نوع تختار ؟

a)

البلاستيك

b)

السيليكون

11.

تريد شراء أوان للمطبخ

a)

الأواني ذات الطلاء غير اللاصق

b)

الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ

12.

تريد سلمى شراء أدوات مطبخ بلاستيكية للطبخ . هل تؤيد سلمى في هذا الشراء؟

a)

صح

b)

خطأ

13.

قد تكون سامة عند خدش الطلاء

a)

المقلاة المصنوعة من الألومنيوم

b)

الأدوات البلاستيكية

c)

الأواني الاستانلس

d)

الأواني ذات الطلاء غير اللاصق

e)

الملاعق

14.

ثمنها رخيص(زهيد) وقد تتفاعل مع الأطعمة الحمضية

a)

المقلاة المصنوعة من الألومنيوم

b)

الأدوات البلاستيكية

c)

الأواني الاستانلس

d)

الأواني ذات الطلاء غير اللاصق

e)

الملاعق

15.

يمكن أن تذوب في الإناء الساخن

a)

المقلاة المصنوعة من الألومنيوم

b)

الأدوات البلاستيكية

c)

الأواني الاستانلس

d)

الأواني ذات الطلاء غير اللاصق

e)

الملاعق

16.

يفضل شراء المصنوعة من السيليكون

a)

المقلاة المصنوعة من الألومنيوم

b)

الأدوات البلاستيكية

c)

الأواني الاستانلس

d)

الأواني ذات الطلاء غير اللاصق

e)

الملاعق

17.

خفيفة الوزن ولا تتفاعل مع الأطعمة الحمضية

a)

المقلاة المصنوعة من الألومنيوم

b)

الأدوات البلاستيكية

c)

الأواني الاستانلس

d)

الأواني ذات الطلاء غير اللاصق

e)

الملاعق

18.

تحتوي الوجبة الغذائية المتوازنة على الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة

a)

صح

b)

خطأ

19.

لا يجب أن نكثر في طعامنا الكثير من الزبده

a)

صح

b)

خطأ

20.

الحبوب الكاملة موجودة في الخبز الاسمر والبرغل

a)

صح

b)

خطأ

21.

يتوافر السكر بشكل طبيعي في بعض الأطعمة مثل  الفواكه والعسل

a)

صح

b)

خطأ

22.

نحتاج إلى الكالسيوم للحفاظ على صحة العظام والأسنان

a)

صح

b)

خطأ

23.

يعتبر الماء عنصر  مهم للجسم

a)

صح

b)

خطأ

24.

الكشري لا يعتبر من الوجبات الغذائية الصحية

a)

صح

b)

خطأ

25.

يحتاج الأطفال بشكل خاص إلى وجبات متوازنة غنية بالعناصر الغذائية

a)

صح

b)

خطأ

26.

الطعام الغير صحي هو الطعام الذي يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن

a)

صح

b)

خطأ

27.

اهتمت الدولة بصحة الأطفال في المدارس من خلال عدة مبادرات

a)

صح

b)

خطأ

28.

تعد الوجبات السريعة والمشروبات الغازية من الأطعمة الغيرصحية

a)

صح

b)

خطأ

29.

تتكون البليله من القمح والحليب وكثير من السكر

a)

صح

b)

خطأ

30.

عند الشعور بالجوع بين الوجبات من الصحي تناول الفاكهة

a)

صح

b)

خطأ

31.

غالبا ما تكون نسبة الفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف في الوجبات السريعة مرتفعة

a)

صح

b)

خطأ

32.

غسل اليدين باستمرار باستخدام الماء والصابون ضروري للمحافظة على سلامة الطعام

a)

صح

b)

خطأ

33.

من الضروري ربط الشعر أو تغطيته أثناء تحضير الطعام

a)

صح

b)

خطأ

34.

إبقاء اللحوم ومنتجات الألبان خارج الثلاجة يؤثر فيها

a)

صح

b)

خطأ

35.

يجب استخدام مكونات طازجة عند تحضير الطعام

a)

صح

b)

خطأ

36.

تنمو الكائنات الدقيقة في بيئه دافئه رطبة

a)

صح

b)

خطأ

37.

نمرض حين تأكل طعام فاسد

a)

صح

b)

خطأ

38.

عندما يستخدم سكر  نظيف عند تحضير الشراب يصبح لونه داكنا

a)

صح

b)

خطأ

39.

شرب ............................................................ أكواب من الماء يساعد على طرد السموم من الجسم

a)

3

b)

5

c)

7

d)

8

40.

.......................................................................................................النشويات والسكريات من

a)

الفيتامنيات

b)

الألياف

c)

البروتينات

d)

الكربوهيدرات

41.

...............................................................................................تعتبر اللحوم والأسماك من

a)

الفيتامنيات

b)

الألياف

c)

البروتينات

d)

الكربوهيدرات

42.

...............................................................................................تساعد الماء على التخلص من

a)

الفيتامنيات

b)

السموم

c)

البروتينات

d)

الدهون

43.

تساعد............................................................................................ على امتصاص الفيتامينات

a)

الفيتامنيات

b)

السموم

c)

البروتينات

d)

الدهون

44.

يحتوي اللبن على................................................  الذي يحافظ على صحة العظام والأسنان

a)

الحديد

b)

الكالسيوم

c)

الملح

d)

الألياف

45.

.........................................................................تضاف الماد الحافظة للشراب لحمايته من

a)

الحموضة

b)

البكتيريا والعفن

c)

الماء

d)

الغليان