wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PTS GENAP. PKWU Kls X

Total questions: 20

Worksheet time: 3600secs

Name
Class
Date
1.
Seperti yang kita ketahui pengolahan ada pengolahan makanan awetan dari bahan nabati maupun hewani , Jadi apa yang dimksud dengan pengolahan…..
a)

Pengolahan adalah sebuah proses mengusahaan atau mengerjakan sesuatu menjadi lebih sempurna.

b)

Pengolahan adalah cara untuk memasak menjadi enak

c)

Pengolahan adalah sebuah proses memasak

d)

Pengolahan adalah metode dalam mengolah makanan

e)

Pengolahan merupakan Cara untuk mengolah atau memasak makanan.

2.
Pengawetan Makanan pada hakekatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi …..
a)

Segar dan bergizi

b)

Lezat dan enak

c)

Awet dan tahan lama

d)

Kering dan renyah

e)

Basah dan legit

3.
Yang dimksud dengan sterilisasi adalah…
a)

Memanaskan bahan makanan dengan suhu 90 drajat selama setengah jam

b)

Memanaskan bahan makanan dengan suhu 90 drajat selama satu jam

c)

Memanaskan bahan makanan dengan suhu 100 drajat selama satu jam

d)

Memanaskan bahan makanan dengan suhu 100 drajat selama setengah jam

e)

Memanaskan bahan makanan dengan suhu 100 drajat selama satu setengah jam.

4.
Yang bukan merupakan syarat bahan makanan yang dapat dimakan yaitu….
a)

Layak

b)

Tidak meracuni

c)

Sedap

d)

Dibutuhkan

e)

Tidak dilarang agama.

5.
Syarat kemasan makanan yang baik adalah….
a)

Mudah terpengaruh udara

b)

Melindungi mutu dalam waktu lama

c)

Mengubah warna dan rasa

d)

Mengisap air dan lemak

e)

Mudah terkikis

6.
Tujuan pemberian gula dengan Kadar yang tinggi pada manisan buah, yaitu…
a)

Buah menjadi menarik

b)

Agar tidak asam

c)

Mencegah tumbuhnya mikroorganisme

d)

Manisan enak disantap

e)

Mudah pemasarannya.

7.
Berikut contoh bahan pangan nabati bertekstur lunak, kecuali….
a)

Apel

b)

Papaya

c)

Pisang

d)

Jeruk

e)

Stroberi

8.
Bahan kemasan yang biasa digunakan adalah…
a)

Kaca

b)

Besi

c)

Plastik

d)

Kertas

e)

Kertas nasi

9.
Pada setiap kemasan terdapat…..
a)

Hadiah

b)

Harga

c)

Identitas Produk

d)

Pita

e)

Distributor

10.
Sifat atau tingkah laku yang khas dari wirausahawan yang membedakan dengan orang lain adalah…..
a)

Kreatifitas

b)

Karakteristik

c)

Kharismatik

d)

Bakat

e)

Percaya diri

11.
Kemampuan seseorang untuk melahirkan sesuatu yang baru baik berupa gagasan maupun karya nyata dan berbeda dengan apa yang telah ada sebelumnya disebut….
a)

Inovatif

b)

Kreatif

c)

Produktif

d)

Konsumtif

e)

Posesif

12.
Maksud dari prilaku wirausaha dalam hal kepemimpinan adalah…..
a)

Mengevaluasi resiko dan dampaknya sebelum bertindak

b)

Waspada dan antisipatif sehingga selalu berpikir proaktif

c)

Tidak takut terhadap resiko

d)

Teguh pendirian

e)

Mempunyai karisma dan berjiwa besar

13.
Awal mulanya gojek adalah layanan jasa transportasi online. Kemudian gojek meluncurkan aplikasi Gofood dan disusul layanan lainnya. Munculnya berbagai gagasan produk baru adalah salah satu karakteristik yang perlu dimiliki seorang wirausaha yaitu…..
a)

Inovatif

b)

Mandiri

c)

Percaya diri

d)

Bertanggung Jawab

e)

Jujur

14.
Tiket.Com adalah situs web yang menyediakan layanan pemesanan reservasi hotel, tiket hiburan, tiket pesawat dan tiket kereta api. Dalam waktu kurang dari 3 tahun perusahaan ini menjadi top agent untuk seluruh partner maskapai dan kereta api. Menurutmu, unique value preparation apa yang dimiliki oleh perusahaan pionir online travel agent ini?
a)

Peluang besar di industry travel

b)

Memudahkan masyarakat untuk pemesanan tiket travel

c)

Menciptakan pengalaman baru bagi traveler dalam memesan tiket

d)

Mengintegrasikan perencanaan perjalanan, wisata, dan hiburan.

e)

Menciptakan lapangan pekerjaan baru

15.
Dalam model bisnis, kamu telah merancang pasar yang ingin disasar untuk produkmu. Namun ketika baru berjalan ternyata diketahui bahwa segmentasi pasarmu berubah. APA yang harus kamu lakukan kemudian?
a)

Mengganti target pasar

b)

Mengganti produk

c)

Mengganti biaya oprasional

d)

Mengubah keunggulan kompetetif perusahaan

e)

Menambah modal

16.
Ranti adalah seorang pebisnis UMKM yang cukup berhasil. Beberapa konsumen baru mengetahui produk ini dari mulut k mulut. Sebagai pebisnis pemula yang awam dengan teknologi namun ingin memperluas saluran distribusinya apa yang dapat dilakukan oleh Ranti?
a)

Bergabung di marketplace

b)

Membuat toko online sendiri

c)

Membuat layanan produk di Web

d)

Membuat brosure

e)

Menambah jumlah toko online

17.
Rafi mengamati bahwa pada malam hari banyak lampu Taman di rumah-rumah dimatikan. Rafi kemudian mencari tahu alasan dimatikannya lampu Taman untuk menghemat listrik. Jika kamu adalah Rafi, peluang bisnis apa yang dapat kamu tawarkan sebagai solusi dari permasalahan di atas?
a)

Membuat lampu taman dengan watt yang kecil

b)

Membuat lampu taman dengan panel surya

c)

Membuat lampu taman dengan batrai

d)

Membuat lampu Taman otomatis yang mati pada saat ada cahaya.

e)

Membuat lampu taman hemat energy

18.
Kemajuan teknologi melalui internet-nya telah mengubah perilaku konsumen dalam belanja. Menurut sebuah survey, konsumen jaman sekarang melakukan pencarian dan belanja secara online. Sebagai pelaku bisnis offline, apa yang harus kamu lakukan untuk menghadapi perubahan ini?
a)

Belajar berbisnis online

b)

Membuka lebih banyak toko fisik untuk menghadapi serangan bisnis online

c)

Ikut dalam semua kegiatan besar dan pameran untuk meningkatkan penjualan

d)

Menitipkan produk ke banyak toko.

e)

Berpartisipasi dengan semua pengusaha untuk membuka bisnis online

19.
Rancangan produk terwujud melalui kegiatan wirausaha dengan di dukung oleh ketersediaan sumber daya. Sumber daya yang dikelola dalam sebuah wirausaha diantaranya, kecuali…..
a)

Manusia

b)

Modal

c)

Cara kerja

d)

Promosi

e)

Pasar

20.
Makanan yang bisa dimakan dengan Cara jangka pendek adalah…
a)

Susu ultra

b)

Sarden

c)

Cornet

d)

telur asin

e)

Sosis