wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

bioteknologi grade 9

Total questions: 20

Worksheet time: 12mins

Name
Class
Date
1.

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

a)

tahu, nata de coco, tempe

b)

kecap, roti tawar, tart

c)

yogurt, keju, oncom

d)

asinan, coconut oil, bir

2.

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

a)
b)
c)
d)
3.

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak negatif bagi lingkungan. Salah satu dampak negatif bioteknologi bagi lingkungan adalah ....

a)

Menghasilkan limbah yang tinggi

b)

Menghasilkan alkohol yang tinggi

c)

Menciptakan bahan pangan transgenik

d)

Mengurangi plasma nutfah di Indonesia

4.

Berikut ini yang termasuk bioteknologi adalah ....

a)

Pemanfaatan kedelai untuk membuat tahu

b)

Pemanfaatan kedelai untuk pengomposan

c)

Menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

d)

Pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

5.

Bioteknologi memberikan kontribusi positif bagi kehidupan masyarakat. Berikut yang merupakan manfaat bioteknologi bagi lingkungan adalah….

a)

Menghasilkan makanan dengan gizi tinggi

b)

Menghasilkan produk pertanian yang berkualitas

c)

Menghasilkan individu dengan sifat yang diinginkan

d)

Menemukan cara mengatasi sampah dengan memanfaatkan mikroorganisme

6.

Peristiwa yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah ….

a)

A. karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

b)

B. alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

c)

C. telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti

d)

D. gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti

7.

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....

a)

dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

b)

ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida

c)

pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans

d)

meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan

8.

Vaksin merupakan salah satu produk bioteknologi dalam bidang kesehatan. Vaksin disebut sebagai produk bioteknologi karena ....

a)

Diproduksi dalam skala besar dengan memanfaatkan mikroorganisme

b)

Proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan pemanfaatan bakteri

c)

Proses pembuatannya melalui proses fermentasi dengan pemanfaatan Saccharomyces

d)

Proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan pemanfaatan Saccharomyces

9.

Seorang petani panen singkong dalam jumlah besar. karena harga jualnya rendah, agar tidak merugi singkong diolah terlebih dahuu sebelum dijual. pengolahan berikut yang menerapkan prinsip bioteknologi adalah ... .

a)

dibuat menjadi keripik singkong

b)

diambil sarinya untuk diubah menjadi tepung tapioka

c)

dikupas dan dikeringkan menjadi gaplek

d)

difermentasi dengan jamur menjadi tapai

10.

Teknik perkembangbiakan domba seperti pada gambar tergolong dalam teknik....

a)

kloning DNA

b)

kloning embrio

c)

kloning nukleus

d)

kloning jaringan

11.

Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah...

a)

Tahu

b)

Kecap

c)

Yoghurt

d)

Tempe

12.

Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....

a)

vertikultur

b)

kultur jaringan

c)

transgenik

d)

kloning

13.

Enzim yang dihasilkan Aspergillus soyae yang digunakan untuk produksi cita rasa dalam kecap adalah.......

a)

Protease

b)

Lipase

c)

Amilase

d)

Laktase

14.

organisme hasil rekayasa genetika dikenal dengan istilah . . . .

a)

Fusi sel

b)

Transgenik

c)

Klon

d)

Test cross

15.

Organisme yang berperan dalam fermentasi makanan pada gambar adalah....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Acetobacter xylinum

d)

Penicillium notatum

16.

Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....

a)

Rhizopus oryzae untuk membuat tempe

b)

Neurospora sitophyla untuk membuat kecap

c)

Acetobacter xylinum untuk membuat oncom

d)

Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe

17.

Produk berikut ini yang memanfaatkan mikroorganisme Lactobacillus bulgaricus

a)
b)
c)
d)
18.

Vaksin merupakan salah satu produk bioteknologi dalam bidang kesehatan. Vaksin disebut sebagai produk bioteknologi karena ....

a)

diproduksi dalam skala besar dengan memanfaatkan mikroorganisme

b)

proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan bakteri

c)

proses pembuatannya melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan Saccharomyces

d)

proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan Saccharomyces

19.

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan ....

a)

Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

b)

Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkhohol dan oksigen

c)

Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondiokasida

d)

Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

20.

Meningkatnyajumlah penduduk menyebabkan produksi pangan tidak mampu mencukupi kebutuhan. Hal ini juga dipicu semakin sempitnya area buidaya tanaman karena banyak igunakan untuk pemenuhan lahan hunian. Di sisi lain, intensifikasi budidaya pertanian menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan dan juga dapat menimbulkan bahaya residu pada produk yang mereka konsumsi sehingga berbahaya bagi konsumen. Solusi yang dapat diterapkan untuk menjawab permasalahan tersebut adalah dengan ....

a)

meningkatkan impor pangan

b)

melakukan budidaya tanaman secara vertikultur

c)

melakukan persilangan tanaman yang memiliki bibit unggul

d)

pembuatan tanaman yang tahan terhadap hama dan pestisidatransgenik