wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

2. Alkoholna pića - pivo, rakije

Total questions: 14

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

Što je slad ?

a)

osušeni i mljeveni ječam

b)

osušeni i mljeveni hmelj

c)

proklijali, osušeni i mljeveni ječam

d)

proklijali ječam

2.

Prema udjela alkohola piva dijelimo na :

a)

jaka i slaba

b)

jaka, standardna, slaba i bezalkoholna

c)

standardna i bezalkoholna

3.

Kako nazivamo biokemijski proces u kojem nastaje alkohol ?

(a)  

4.

Navedi faze proizvodnje piva.

4 lines
5.

Kvarenje piva u bocama/limenkama sprječava se pasterizacijom:

a)

točno

b)

netočno

6.

Postupak za odjeljivanje alkohola iz prevrele komine zove se:

(a)  

7.

Jako alkoholno piće dobiveno destilacijom prevrelog soka agave zove se:

a)

sake

b)

raki

c)

tekila

d)

votka

8.

Od koje biljke potječe specifičan miris gina:

a)

borovnice

b)

anisa

c)

borovice

d)

trnjine

9.

Destilacijom prevrelih žitarica ili krumpira dobiva se

(a)  

10.

Calvados je voćna rakija od krušaka:

a)

točno

b)

netočno

11.

Konjak i vinjak su rakije koje se dobivaju destilacijom vina :

a)

točno

b)

netočno

12.

Melasa je sirovina za dobivanje gina.

a)

točno

b)

netočno

13.

Opiši postupak dobivanja rakija.

4 lines
14.

Nabroji rakije dobivene posebnim postupcima.

4 lines