NEW
Font size
Worksheetslatihan Soal PKWU Pengolahan
Total questions: 10
Worksheet time: 20mins
Teknik pemanasan pendahuluan yang biasanya dilakukan terhadap buah-buahan dan sayur-sayuran untuk menginaktifkan enzim-enzim di dalam bahan pangan disebut dengan teknik ….
Sterilisasi
Blanching
Pasteurisasi
Freezing
Kriteria yang harus diperhatikan dalam memilih kemasan adalah ….
bahan kemasan yang melindungi isi
bahan kemasan berbau
bahan kemasan tidak memiliki daya tarik
bahan kemasan susah didapat
Dibawah ini yang bukan cirri kerja keras adalah….
Semangat meraih keinginan
Tidak mengenal waktu dan kesulitan yang dihadapi
Mabuk kerja
Enggan kerja lembur
Salah satu syarat menjadi wirausahawan yang baik dan sukses adalah…..
Berpikir luas
Berpikir baik
Berpikir sederhana
Bersifat konsumtif
Jika biaya produksi yang dikeluarkan untuk pembuatan produksi makanan puding labu kuning sebesar Rp. 190.700,-/paket, sedangkan total produksi menghasilkan 120 bungkus per paket. dan jika harga puding labu kuning dihargai Rp.5.000 per bungkus. berapakah BEP harga per bungkusnya untuk puding labu kuning...??
Rp. 1.400/bks
Rp. 1.500/bks
Rp. 1.600/bks
Rp. 1.700/bks
Nama minuman di atas adalah........
wedang jahe
wedang kencur
wedang poka
wedang kunyit
Nama makanan di atas......
coto makassar
soto ayam
soto banjar
soto jawa
Nama makanan di atas adalah......
sate madura
sate makassar
sate jawa
sate papua
Nama makanan di atas adalah.....
pandi royal
pondo royal
getuk
pondo pisang
Factor yang bukan mendukung keberhasilan usaha adalah…..
prestatif
ketergantungan
disiplin
realistis