WorksheetsBIOTEKNOLOGI
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Apakah definisi dari Bioteknologi?
Suatu teknik fermentasi dalam menghasilkan barang atau jasa.
Penggunaan organisme atau bagian dari organisme untuk membuat suatu produk atau jasa sehingga dapat mensejahterakan manusia.
Proses memperbanyak jenis makhluk hidup dengan menggunakan teknologi.
Suatu alat yang digunakan untuk membunuh kuman penyakit.
Bioteknologi yang memanfaatkan secara langsung mikroorganisme seperti jamur maupun bakteri dengan melalui proses fermentasi untuk menghasilkan produk atau jasa disebut dengan ....
Bioteknologi Modern
Rekayasa Genetika
Bioteknologi
Bioteknologi Konvensional
Bioteknologi pangan merupakan ....
Bioteknologi yang dimaanfaatkan untuk memenuhi persediaan sandang.
Bioteknologi yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan primer.
Bioteknologi yang digunakan untuk menghasilkan produk makanan dengan memanfaatkan mikroorganisme.
Bioteknologi yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan dalam bidang perternakan.
Salah satu mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tapai adalah ....
Lactobacillus bulgaricus
Acetobacter aceti
Aspergillus sp.
Saccharomyces cerevisiae
Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan kecap adalah ....
Aspergillus wenti
Streptococcus lactis
Neurospora crassa
Aspergillus oryzae
Bakteri yang berperan dalam pembuatan nata de coco ....
Rhizopus sp.
Lactobacillus sp.
Acetobacter xylinum
Saccharomyces cerevisiae
Minuman yoghurt dibuat dari ....
Susu yang dipasteurisasi
Glukosa yang difermentasi
Susu yang diasamkan mikroorganisme
Susu yang diendapkan
Proses pembuatan tempe digunakan Rhizopus oryzae yang berperan untuk ....
Mengubah protein kompleks kedelai menjadi protein sederhana
Mengubah karbohidrat dalam kacang menjadi gula sederhana
Menguraikan kacang kedelai menjadi alkohol melalui fermentasi
Menghasilkan enzim untuk membentuk asam laktat dari kedelai
Perhatikan pernyataan tentang bioteknologi berikut ini!
(1) Pembuatan tempe dari kacang kedelai yang dibantu oleh jamur Rhizopus sp.
(2) Rekombinasi DNA untuk pembuatan insulin.
(3) Fermentasi susu oleh Lactobacillus bulgaricus untuk dijadikan yoghurt.
(4) Penggunaan mikroorganisme pada pembuatan vaksin.
Contoh penerapan bioteknologi untuk meningkatkan produksi pangan ditunjukkan oleh ....
(1) dan (2)
(1) dan (3)
(2) dan (3)
(3) dan (4)
Bahan dasar pembuatan roti adalah tepung terigu yang ditaburi mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae agar dapat mengembang. Perubahan yang dilakukan mikroorganisme tersebut terhadap bahan dasar pembuatan roti adalah ....
Mengubah glukosa menjadi alkohol dan karbon dioksida
Mengubah alkohol menjadi glukosa dan karbon dioksida
Membentuk karbon dioksida, oksigen dan uap air
Membentuk gas karbon dioksida dari zat tepung
Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tapai adalah ....
glukosa --> CO2 + H2O + energi
glukosa --> CO2 + alkohol + energi
glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi
glukosa + O2 --> CO2 + alkohol+ energi
Penerapan bioteknologi untuk meningkatkan produksi pangan dari tumbuhan dapat dilakukan secara cepat dengan cara ....
inseminasi buatan
kultur jaringan
kloning
rekayasa genetika
Bakteri Escherichia coli transgenik yang telah dikloning dengan gen insulin manusia dapat menghasilkan hormon insulin dalam jumlah yang banyak dan kualitas yang baik. Manfaat hasil dari produk bioteknologi ini adalah untuk ....
pengobatan darah tinggi
mendapatkan antibodi
pemisahan logam dan polutan
pengobatan kencing manis
Mikroorganisme yang menghasilkan zat antibiotik adalah ....
Lactobacillus bulgaricus
Salmonella typhi
Ascaris lumbicides
Penicillium notatium
Tujuan Kawin suntik pada sapi adalah meningkatkan ....
daya tahan tubuh
produksi daging
produksi air susu
kualitas bibit
Teknologi reproduksi untuk mendaptkan hewan unggul dengan menyuntikkan sel sperma hewan jantan ke alat reproduksi hewan betina disebut ....
kultur sprotoplas
bayi tabung
kloning
iradiasi
Perhatikan beberapa hasil bioteknologi berikut.
(1) Tumbuhan transgenik
(2) Vaksin
(3) Nata de coco
(4) Yoghurt
(5) Biopestisida
(6) Interferon
Produk bioteknologi yang pembuatannya menggunakan bioteknologi modern adalah ....
(1), (2) dan (3)
(1), (2), dan (6)
(2), (4) dan (6)
(3), (4) dan (5)
Pemanfaatan bakteri untuk mendegradasi atau menguraikan polutan yang mencemari lingkungan disebut ....
fitoremediasi
bioremediasi
fotoremediasi
biogas
Seiring perkembangan bioteknologi, telah ditemukan teknik investigasi yang lebih akurat yaitu melalui teknik DNA fingerprinting atau sidik DNA. Teknik tersebut merupakan salah satu penerapan dari bioteknologi ....
kesehatan
lingkungan
forensik
perternakan
Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak negatif bagi lingkungan. Salah satu dampak negatif bioteknologi bagi lingkungan adalah ....
menghasilkan limbah yang tinggi
menghasilkan alkohol yang tinggi
menciptakan bahan pangan transgenik
mengurangi plasma nutfah di Indonesia
