WorksheetsPretest Bioteknologi
Total questions: 30
Worksheet time: 3600secs
Berikut ini yang bukan produk bioteknologi, yaitu...
tahu
kecap
mentega
nata de coco
Perhatikan gambar berikut!
Pernyataan yang tepat mengenai bahan dasar dan mikroornisme yang digunakan secara berurutan adalah ...
Kelapa muda - Lactobacillus bulgaricus
Air Kelapa - Acetobacter xylinum
Kedelai - Rhizopus oryzae
Singkong - Aspergillus wentii
Salah satu ciri bioteknologi konvensional adalah....
Pada prosesnya terjadi rekayasa genetika
Menghasilkan organisme baru yang tahan hama
Melibatkan mikroorganisme secara langsung
Salah satu contohnya kultur jaringan
Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....
Rhyzopus oryzae
Acetobacter xylinum
Lactobaccilus bulgaricus
Aspergillus wentii
Pada singkong yang telah menjadi tape, terjadi perubahan.....
gula menjadi cuka
gula menjadi alkohol
gula menjadi asam laktat
gula menjadi selulosa
Jawa Barat terutama Bandung, kaya akan makanan olahan yang juga menerapkan prinsip-pirinsip bioteknologi, misalnya peuyeum Bandung, peuyeum Kuningan, Yoghurt Pangalengan, Tempe, nata de coco, dan lain-lain. Peuyeum Bandung dan peuyeum Kuningan terbuat dengan bahan dasar/bahan baku yang difermentasikan berturut-turut adalah....
Air kelapa dan singkong
beras ketan dan Singkong
Susu dan singkong
beras ketan dan kacang kedelai
Salah satu tujuan dari bioteknologi adalah....
menghasilkan tiruan makhluk hidup
menghasilkan barang dan jasa yang lebih baik
memperbanyak makhluk hidup di bumi
memperbaiki keturunan dan jasa
Pasangan yang tepat antara hasil fermentasi dan mikroba yang berperan dalam proses pembuatannya adalah
1
2
3
4
Pandemi saat ini menuntut semua orang untuk me-ngurangi kegiatannya dan lebih banyak beraktivitas di
rumah. Berbagai pihak yang berkecimpung di bidang medis terutama vaksin, beradu cepat dengan waktu dan korban yang terus berguguran.
Vaksin merupakan virus yang dilemahkan dan akan membentuk imun jika diinjeksikan ke dalam tubuh. Dengan
vaksin, maka setiap orang akan memiliki kekebalan terhadap virus dan diharapkan korban akan berkurang.
Berdasarkan ilustrasi, keuntungan penerapan produk bioteknologi dalam bidang kedokteran tersebut adalah ....
Menyerang inveksi virus
Dapat menstimulasi imun
Menawarkan racun
Mendapatkan efek samping
Organisme yang berperan dalam fermentasi makanan pada gambar adalah....
Saccharomyces cerevisae
Neurospora crasa
Acetobacter xylinum
Penicillium notatum
Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....
Saccharomyces cerevisae
Neurospora crasa
Monilia sitholphyla
Penicilium notatum
Pernyataan yang benar mengenai bioteknologi, kecuali...
menggunakan organisme utuh
menggunakan bagian dari suatu organimse
berasal dari benda mati
memanfaatkan proses biologi
Perkebunan modern sudah menerapkan bioteknologi dalam bentuk kultur jaringan dalam penyedian bibitnya. tujuan penerapan tersebut adalah ... .
menciptakan bibit berjenis unggul
menghasilkan bibit seragam dalam jumlah besar
membrantas gulma penghambat pertumbuhan
mencegah penuan tanaman
Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....
vertikultur
kultur jaringan
transgenik
kloning
Cuka merupakan salah satu bahan yang banyak dimanfaatkan oleh manusia. zat ini merupakan salah satu produk bioteknologi. Jenis bioteknologi dan tekhnik yang digunakan untuk memproduksi cuka adalah ... .
Konvensional - Tekhnologi plasmid
Konvensional - Fermentasi
Modern - kultur jaringan
Modern - Rekayasa Genetika
Bacalah tabel berikut dnegan saksama.
Pasangan pernyataan yang tepat ,mengenai perbedaan bioteknologi konvensional dan modern adalah ....
1
2
3
4
Seorang petani panen singkong dalam jumlah besar. karena harga jualnya rendah, agar tidak merugi singkong diolah terlebih dahuu sebelum dijual. pengolahan berikut yang menerapkan prinsip bioteknologi adalah ... .
dibuat menjadi keripik singkong
diambil sarinya untuk diubah menjadi tepung tapioka
dikupas dan dikeringkan menjadi gaplek
difermentasi dengan jamur menjadi tapai
Seorang siswa SMP 4 Nganjuk merebus singkong sampai matang kemudian membiarkannya dalam wadah selama beberapa hari berharap dapat berubah menjadi tapai. setelah beberapa hari singkong berbau busuk tetapi tidak berubah menjadi tapai tersebut adalah ... .
singkong kurang matang direbus sehingga fermentasi tidak dapat berlangsung
tidak dibungkus daun pisang sehingga panas yang dihasilkan tidak terserap
wadah tidak tertutup rapat sehingga ada udara masuk
tidak diberi ragi yang berisi spora Saccharomyces sp
Penggunaan organisme untuk menghasilkan produk yang dapat dimanfaatkan oleh manusia disebut ...
kultur jaringan
bioteknologi
hidroponik
biokimia
Mikroorganisme yang berperan dalam proses pembuatan kecap adalah ....
Rhizopus oryzae
Aspergillus wentii
Aspergillus oryzae
Lactobacillus bulgaricus
Amatilah gambar berikut ini!
Berdasarkan gambar tersebut, solusi yang dapat dilakukan dengan memanfaatkan bioteknologi adalah ....
Mengolah singkong menjadi tape singkong
Menjual dengan harga murah agar cepat habis
Menggunakannya sebagai makanan pokok pengganti nasi
Menanam kembali umbi singkong agar menghasilkan umbi yang lebih banyak
Kedelai yang difermentasi dapat menghasilkan produk-produk berikut, kecuali...
kecap
oncom
tahu
tauco
Sinta Ujian praktek IPA membuat tapai dari beras ketan yang difermentasi. Ia berangkat ke sebuah toko untuk membeli ragi. Penjual di toko tersebut me-nyodorkan beberapa bungkus ragi.
Bungkus A berisi serbuk putih dan pada salah satu komposisi nya bertuliskan Aspergillus wentii. Bungkus B berisi serbuk putih dan pada label nya tertulis fermipan.
Bungkus C berisi serbuk kecoklatan dan salah satu komposisinya tertulis mauripan yeast, serta bungkus D
berisi tablet besar warna putih dan salah satu komposisinya tertera Saccaromyces cerevicae. Ragi yang paling tepat untuk digunakan Sinta adalah ....
bungkus A
bungkus B
bungkus C
bungkus D
Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah ….
pemanfaatan jamur untuk membuat tape
pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Mikroorganisme yang berperan dalam proses pembuatan nata de coco adalah ....
Rhizopus oryzae
Aspergillus wentii
Aspergillus oryzae
Acetobacter xylinum
Pernyataan berikut adalah berhubungan Bioteknologi:
1. Menghasilkan makanan olahan baru
2. Mengganggu keseimbangan ekosistem
3. Menjadi senjata biologi
4. Dapat mengurangi pencernaan limbah
5. Menghasilkan patogen jenis baru
Yang merupakan dampak negatif/kerugian bioteknologi adalah....
1, 2, dan 3
2, 3, dan 4
2, 3, dan 5
3, 4 dan 5
Susu menjadi yoghurt terjadi proses perubahan....
laktosa menjadi asam laktat
laktosa menjadi asam sitrat
protein menjadi asam laktat
protein menjadi asam sitrat
Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....
vertikultur
kultur jaringan
transgenik
kloning
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit
yang berasal dari mikroorganisme
(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering
(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel
ke sel yang lain
(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran
dengan bantuan bakteri
Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah….
(1)
(2)
(3)
(4)
Semangka tanpa biji sekarang ini sangat diminati. Pasalnya kita tidak perlu khawatir menelan biji ketika sedang menikmati semangka. Bentuk semangka nya pun tidak melulu bulat, kubus hingga lambang hati pun ada. Tanaman tersebut merupakan hasil rekayasa. Namun dibalik semua keunggulannya, terdapat ancaman yang tidak main-main. Keberadaan semangka yang dibiakkan dari biji terancam punah. Hal ini tentu saja dalam jangka panjang dapat berakibat hilangnya keanekaragaman makhluk hidup.
Berdasarkan ilustrasi, kerugian penerapan produk bioteknologi dalam bidang pertanian tersebut adalah ....
Menghasilkan produk yang memiliki sifat unggul
Jumlah semangka yang dipanen meningkat drastis
Menurunkan keanekaragaman semangka
Menambah jenis semangka yang baru
