wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ววววววป6 ชุด1

Total questions: 50

Worksheet time: 4hrs 10mins

Name
Class
Date
1.

อาหารประเภทไขมันพืชและสัตว์ จะให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกาย

a)

ใช่

b)

ไม่ใช่

2.

อาหารประเภท แป้ง น้ำตาล เผือก มัน ส่วนใหญ่จะให้คาร์โบไฮเดรต แก่ร่างกาย

a)

ใช่

b)

ไม่ใช่

3.

ผักและผลไม้ให้สารอาหารประเภท วิตามิน และ เกลือแร่ เท่านั้น

a)

ใช่

b)

ไม่ใช่

4.

การรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นประจำ จะช่วยให้ร่างกายได้รับแต่ วิตามินและเกลือแร่เพิ่มมากขึ้น

a)

ใช่

b)

ไม่ใช่

5.

ถ้าร่างกายขาดวิตามิน ซี จะทำให้เกิดโรคลักปิดลักเปิด ได้

a)

ใช่

b)

ไม่ใช่

6.

อาหารประเภทเครื่องในสัตว์ ไข่แดง และผักใบเขียว จะให้เกลือแร่ แก่ร่างกายได้

a)

ใช่

b)

ไม่ใช่

7.

การรับประทานอาหารให้ได้รับสารอาหารทุกประเภท จะทำให้ร่างกายเจริญเติบโตและแข็งแรง

a)

ใช่

b)

ไม่ใช่

8.

ผู้ที่ต้องการ "ลด" น้ำหนัก ไม่ควรบริโภคสารอาหารประเภท คาร์โบไฮเดรต และไขมัน มากเกินความต้องการของร่างกาย

a)

ใช่

b)

ไม่ใช่

9.

การดื่มน้ำน้อยบ้าง มากบ้าง สลับไปในแต่ละวัน ยังทำให้ร่างกายแข็งแรงเสมอ

a)

ใช่

b)

ไม่ใช่

10.

ในแต่ละวัน หากไม่ได้รับประทานอาหารที่มีโปรตีน เราสามารถรับประทานอาหารที่มี คาร์โบไฮเดรต และไขมันทดแทนได้ในทุกมื้อ

a)

ใช่

b)

ไม่ใช่

11.

สารอาหารที่สร้างความเจรฺิญเติบโตให้กับร่างกายคือข้อใด

a)

เนื้อสัตว์ นม ไข่

b)

ข้าว เผือก มัน

c)

น้ำมันพืช นม เนย

d)

ผัก ผลไม้ น้ำ

12.

การรับประทานผักและผลไม้ที่มีเส้นใยมากๆ เพื่อประโยชน์ใด

a)

ช่วยให้เจริญเติบโต

b)

ป้องกันโรคมะเร็งปอด

c)

ช่วยให้อารมณ์ดี

d)

ช่วยในการขับถ่าย

13.

ข้อใดเรียงลำดับการใช้พลังงานจาก มากไปหาน้อย

a)

เขียนหนังสือ ล้างจาน ล้างรถ

b)

ล้างรถ เขียนหนังสือ ล้างจาน

c)

ล้างรถ ล้างจาน เขียนหนังสือ

d)

ล้างจาน ล้างรถ เขียนหนังสือ

14.

ข้อใดเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ซ่อมแซมอวัยวะต่าง ๆ ของมนุษย์

a)

อากาศที่หายใจ การออกำลังกาย พลังงานจากอาหาร

b)

การออกำลังกาย

c)

พลังงานจากอาหาร

d)

การพักผ่อนที่เพียงพอ

15.

ข้อใดเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ซ่อมแซมอวัยวะต่าง ๆ ของมนุษย์

a)

อากาศที่หายใจ การออกำลังกาย พลังงานจากอาหาร

b)

การออกำลังกาย

c)

พลังงานจากอาหาร

d)

การพักผ่อนที่เพียงพอ

16.

ดดยปกติคนที่มีน้ำหนักไม่เกิน 50 kg จะรับประทานผงชูรสได้ไม่เกินวันละเท่าไร

a)

ครึ่งช้อนชา

b)

1 ช้อนชา

c)

ช้อนชาครึ่ง

d)

1 ช้อนโต๊ะ

17.

อาหารที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ ตรงกับข้อใด

a)

อาหารช่วยสร้างภูมิต้านทานโรค

b)

อาหารช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

c)

อาหารช่วยสร้างพลังงานแก่ร่างกาย

d)

อาหารช่วยให้ร่างกายทำงานได้ปกติ

18.

สารปรุงแต่งที่เติมลงไปในอาหารเเล้วเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

a)

ดินประสิวในเนื้อเค็ม

b)

สีและกลิ่นในน้ำอัดลม

c)

โพแทสเซียมไอโอไดในเกลือแกง

d)

สีเขียวในขนมปังใบเตยสังขยา

19.

สารพิษที่เจือปนในอาหารข้อใด เมื่อได้รับความร้อนจะสลายตัวจนสามารถทานได้

a)

ถั่วลิสงขึ้นรา

b)

มันสำปะหลัง

c)

ขนมชั้นที่ใส่สีย้อมผ้า

d)

น้ำส้มสายชูปลอมที่มีกรดวัลฟิวริก

20.

วิธีทดสอบสารอาหารคาร์โบไฮเดรตจำพวกแป้งใช้วิธีใด

a)

ใช้สารละลายเบเนดิกต์

b)

ใช้สารละลายไอโอดีน

c)

ใช้สารละลายไบยูเร็ต

d)

ใช้ถูกับกระดาษแล้วส่องแสงผ่าน

21.

สารอาหารกลุ่มใดต้องระมัดระวังไม่ให้บริโภคเกินความต้องการ

a)

คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน

b)

เกลือเเร่ วิตามิน อาหารเสริม

c)

เกลือแกง น้ำตาล ไขมัน

d)

สีธรรมชาติ ผัก ผลไม้

22.

สารอะฟลาท็อกซิน พบมากในอาหารใด

a)

เห็ด

b)

ลูกชิ้นปิ้ง

c)

ถั่วลิสง

d)

กะหล่ำปลี

23.

อาหารในข้อใดต่อไปนี้ ให้สารอาหารเหมือนกัน

a)

ถั่วลิสงต้ม - นมสด

b)

ขนมปัง - ไข่ดาว

c)

ข้าวเหนียว - หมูปิ้ง

d)

ไก่ทอด - มันฝรั่ง

24.

วิตามินที่บำรุงสายตาคือข้อใด

a)

A

b)

D

c)

B

d)

E

25.

อาหารในข้อใดมีคุณค่าอาหารครบ 5 หมู่

a)

ข้าวสวย ผัดผักสามสหาย เป็ดย่าง เผือกน้ำกะทิ กล้วยหอม

b)

บะหมี่หยกหมูแดง ข้าวพระรามลงสรง เกี๊ยวซ่า กุ้งเทมปุระ มันฝรั่งบด กิมจิ

c)

ข้าวผัดกุ้ง ไข่ดาว นมเปรี้ยว แกงเขียวหวานไก่ มะละกอ ฝรั่งไร้เมล็ด ส้มโอ

d)

คะน้าผักกุ้งและปลาหมึก ซาลาเปาไส้หมู หมั่นโถ ยำขาหมู ถั่วเขียวต้มน้ำตาล

26.

ข้อใดคือความหมายของสารอาหาร

a)

ก.สารประกอบที่มีอยู่ในอาหาร

b)

ข.สิ่งที่เรารับประทานได้

c)

ค.สิ่งที่รับประทานเข้าไปแล้วเกิดประโยชน์ต่อ

ร่างกาย

d)

ง.สารประกอบที่มีอยู่ในอาหารและให้

ประโยชน์ต่อร่างกาย

27.

ประโยชน์ของอาหารในทางตรงคือข้อใด

a)

ก.ทำให้มีสติปัญญาดี

b)

ข.ทำให้เกิดความคิดเห็นที่ถูกต้อง

c)

ค.ทำให้ร่างกายเจริญเติบโต

d)

ง.ทำให้สามารถปรับตัวเข้ากับสิ่งแวดล้อมได้

28.

.ข้อใดจัดเป็นอาหารในหมู่เดียวกันทั้งหมด

a)

ก.ปลา กุ้ง ข้าวโพด

b)

ข.ข้าวเหนียว เนย ฝรั่ง

c)

ค.มัน หอยแครง อ้อย

d)

ง.น้ำตาล ขนมปัง เผือก

29.

สารอาหารพวกใดที่จะเสริมสร้างและซ่อมแซมร่างกาย

a)

ก.โปรตีน ไขมัน แร่ธาตุ

b)

ข.โปรตีน คาร์โบไฮเดรต น้ำ

c)

ค.โปรตีน แร่ธาตุ น้ำ

d)

ง.โปรตีน แร่ธาตุ ไขมัน

30.

อาหารประเภทใดที่ควรกินมากที่สุดตามหลักโภชนาการ ใน 1 วัน

a)

ก.ข้าว แป้ง

b)

ข.เนื้อสัตว์

c)

ค.ผัก ผลไม้

d)

ง.น้ำตาล เกลือแร่

31.

วิตามินในข้อใดละลายในน้ำ

a)

A B

b)

B C

c)

A D

d)

C D

32.

คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานใกล้เคียงกับสารอาหารประเภทใดในปริมาณที่เท่ากัน

a)

ไขมัน

b)

เกลือแร่

c)

โปรตีน

d)

วิตามิน

33.

อาหารคืออะไร?

a)

สิ่งที่รับประทานเข้าไปแล้วก่อให้เกิดประโยชน์ ทำให้ร่างกายเจริญเติบโต

b)

คือสิ่งที่มีรสชาติอร่อย

c)

สิ่งที่ทำให้เราแข็งแรงและสูงขึ้น

d)

สารที่เป็นองค์ประกอบในอาหารที่สิ่งมีชีวิตนำไปใช้ในกระบวนการดำรงชีวิต

34.

สารอาหาร คืออะไร?

a)

อาหารที่ได้จากสัตว์ เมื่อรับประทานเข้าไปก้จะทำให้ร่างกายแข็งแรง

b)

สารอาหารคือสารที่เป็นสิ่งที่ได้จากสิ่งต่างๆ ที่เมื่อเราได้รับจะทำให้ร่างกายเรามีการเจริญเติบโต

c)

สารที่เป็นองค์ประกอบในอาหารที่สิ่งมีชีวิตนำไปใช้ในกระบวนการดำรงชีวิต สารอาหารที่เป็นองค์ประกอบ

ของอาหาร

d)

สิ่งที่ได้รับจากการรับประทานพืชเข้าไปทำให้ร่างกายเจริญเติบโตอย่างเต็มที่

35.

ข้อใดเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์?

a)

มุกดื่มนมทุกวันจึงทำให้มุกสูงและร่างกายแข็งแรง

b)

แอลไม่ทานหมูเนื่องจากแอลคิดว่าหมูเหนียว

c)

เตยไม่สูงเนื่องจากเตยไม่ยอมทานผักซึ่งมีวิตามิน

d)

ภาผอมและหุ่นดีเนื่องจากรับประทานไขมันมาก

36.

ข้อใดเป็นคุณค่าของสารอาหาร?

a)

ให้พลังงานแก่ร่างกาย ทำให้ทำงานได้และให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย

b)

ป้องกันและต้านทานโรค

c)

สร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อส่วนที่สึกหรอ และทำให้ร่างกายเจริญเติบโต

d)

ถูกทุกข้อ

37.

ใครรับประทานอาหารได้เหมาะสมที่สุด?

a)

ส้มทานแต่ผักโดยไม่ทานอาหารอื่นเลยเพราะต้องการลดน้ำหนัก

b)

หมวยไม่ทานข้าวเพราะคิดว่าทานข้าวแล้วจะอ้วน

c)

ใหม่ทานหมูทอดทุกวันเพราะว่าใหม่ชอบ

d)

โมเมรับประทานอาหารที่หลากหลายและมีประโยชน์

38.

ข้อใด้จัดเป็นอาหาร 5 หมู่ทั้งหมด

a)

ไขมัน โปรตีน ธาตุ

b)

คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่

c)

โปรตีน ไฮโดรเจน วิตามิน

d)

วิตามิน ไขมัน ไนโตรเจน

39.

อาหารในข้อใดเป็นอาหารประเภทโปรตีนทั้งหมด?

a)

สเต็กอกไก่ ไข่ลวก

b)

ชีสบอล ปลาทอด

c)

มาม่า เค้กช็อกโกเเลต

d)

ข้าวต้มหมู ผัดผักรวม

40.

ข้อใดคือประโยชน์ของอาหารประเภทไขมัน?

a)

ไขมันทำหน้าที่ให้ความอบอุ่นและเป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย

b)

ไขมันเป็นอาหารที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แก่ร่างกาย

c)

ไขมันเป็นอาหารที่ช่วยทำให้กระดูกแข็งแรงและเป็นแหล่งพลังงาน

d)

ไขมันเป็นอาหารที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและเป้นแหละพลังงานที่สำคัญ

41.

ข้อใดต่อไปนี้เป็นประเภทวิตามินทั้งหมด?

a)

วิตามินที่ละลายในน้ำมัน วิตามินที่ไม่ละลาย

b)

วิตามินเอ วิตามินอี

c)

วิตามินที่ละลายในน้ำ วิตามินเอ

d)

วิตามินที่ละลายในน้ำมัน วิตามินที่ละลายในน้ำ

42.

ข้อใดเป็นผลจากการไม่ได้รับวิตามินซี

a)

โบว์มีรูปร่างสูงและหุ่นดีมาก

b)

น้ำพลอยมีอาการเหน็บชาตามมือและเท้าบ่อยๆ

c)

ดอยมีอาการมึนงงบ่อยๆ

d)

กุ๊กกิ๊กมีอาการเลือดออกตามไรฟันบ่อยๆเวลาแปรงฟัน

43.

อาหารคืออะไร

a)

สิ่งที่รับประทานได้

b)

มีความปลอดภัย

c)

มีประโยชน์ต่อร่างกาย

d)

ถูกทุกข้อ

44.

สารอาหารกลุ่มใดไม่ให้พลังงาน

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

วิตามิน

c)

โปรตีน

d)

ไขมัน

45.

ข้อใดกล่าวถูกต้อง

a)

โปรตีน 1 กรัมให้พลังงาน 8 กิโลแคลอรี

b)

คาร์โบไฮเดรต 2 กรัมให้พลังงาน 8 กิโลแคลอรี

c)

ไขมัน ไม่ให้พลังงาน

d)

วิตามินให้พลังงานเท่ากับโปรตีน

46.

ถ้าต้องการให้ร่างกายทำงานปกติ ควรทานอาหารในข้อใด

a)

นมถั่วเหลือง

b)

ผักและผลไม้

c)

ขนมปังทาแยม

d)

ไก่ทอด

47.

ใน 1 วัน วัยรุ่นชายอายุ 9-12 ปีควรได้รับพลังงานเท่าใด

a)

1200 กิโลแคลอรี

b)

1400 กิโลแคลอรี

c)

1700 กิโลแคลอรี

d)

1900 กิโลแคลอรี

48.

ใน 1 วัน วัยรุ่นชายอายุ 9-12 ปีควรได้รับพลังงานเท่าใด

a)

1200 กิโลแคลอรี

b)

1400 กิโลแคลอรี

c)

1700 กิโลแคลอรี

d)

1900 กิโลแคลอรี

49.

ครูเจนต้องการทานอาหารที่ไม่ให้พลังงานมากจนเกินไป ครูเจนควรทานอาหารในข้อใด

a)

ขนมปังไส้หมูหยองน้ำสลัด

b)

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับน้ำใส

c)

สลัดผักไข่ต้ม

d)

ข้าวมันไก่

50.

สารอาหารประเภทใดช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

ไขมัน

c)

โปรตีน

d)

วิตามินและเกลือแร่