wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

I principi nutritivi

Total questions: 17

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Cosa sono i nutrienti

a)

Sono la stessa cosa degli alimenti

b)

Gli alimenti sono costituiti dai nutrienti

c)

I nutrienti sono costituiti dagli alimenti

2.

Seleziona i tre nutrienti che svolgono la funzione plastica.

a)

Proteine

b)

Carboidrati

c)

Sali minerali

d)

Vitamine

e)

Lipidi

3.

Seleziona i tre nutrienti con funzione regolatrice.

a)

Acqua

b)

Sali minerali

c)

Lipidi

d)

Proteine

e)

Vitamine

4.

Seleziona i tre nutrienti che svolgono la funzione energetica.

a)

Carboidrati

b)

Lipidi

c)

Sali minerali

d)

Acqua

e)

Proteine

5.

Il pane contiene soprattutto...

a)

carboidrati

b)

lipidi

c)

proteine

6.

Cosa sono fagioli e lenticchie?

a)

Legumi

b)

Verdure

7.

Alla base della piramide alimentare ci sono gli alimenti che bisogna mangiare di più

a)

Vero

b)

Falso

8.

Cosa si deve mangiare tutti i giorni?

a)

Carne

b)

Frutta e verdura

9.

Che differenza c'è tra macronutrienti e micronutrienti

a)

I macronutrienti sono più grandi

b)

I macronutrienti sono più importanti

c)

Dei macronutrienti bisogna assumerne quantità maggiori

d)

Sono circa la stessa cosa

10.

Quali sono i macronutrienti?

a)

Vitamine e sali minerali

b)

Proteine, carboidrati e grassi, vitamine, sali minerali, acqua e fibre

c)

Proteine, carboidrati e grassi, vitamine e sali minerali

d)

Proteine, carboidrati e grassi

11.

Dove si trovano i carboidrati complessi

a)

Nei cereali

b)

Nelle patate

c)

Nel riso

d)

Tutte le altre risposte sono corrette

12.

I carboidrati semplici, detti anche ZUCCHERI..

a)

sono carboidrati la cui catena è formata da uno o due monosaccaridi

b)

sono carboidrati la cui catena è formata da centinaia di monosaccaridi

c)

sono gli amidi

d)

si trovano nei cereali

13.

Gli alimenti ricchi in proteine sono...

a)

Carne e pesce

b)

Pane e olio

c)

Frutta e verdura

14.

Cosa sono gli amminoacidi?

a)

molecole che costituiscono le proteine

b)

molecole che costituiscono i carboidrati

c)

sostanze tossiche per il nostro

organismo

d)

particolari vitamine

15.

Qual è la funzione principale delle proteine?

a)

Plastica (strutturale)

b)

Energetica

c)

Metabolica

d)

Regolatrice

16.

Bisogna evitare di assumere lipidi?

a)

Si in ogni caso perchè fanno ingrassare

b)

No, svolgono comunque delle funzioni indispensabili

c)

Dipende dall'età

d)

Tutte le risposte precedenti sono corrette

17.

Trova la RISPOSTA SBAGLIATA. Quali funzioni svolgono i lipidi?

a)

Forniscono energia di riserva

b)

Formano la membrana delle cellule

c)

Ci difendono dalle malattie grazie alla formazione degli anticorpi

d)

Regolano la temperatura del nostro corpo