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Worksheets科普閱讀~ 認識鹽巴 探索鹽礦
Total questions: 8
Worksheet time: 5mins
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1.
我們日常生活中所吃的食鹽，其主要成分為?
a)
氯化鈉
b)
氯化鎂
c)
氯化鉀
d)
氯化氫
2.
「鹽」是最古老的調味料之一，請問鹽可從哪裡取得呢? (複選題)
a)
鹽礦
b)
海洋
c)
沙漠
d)
森林
3.
臺灣四面環海，在西南沿海一帶因氣候條件特殊，人們將海水引入鹽田，並利用太陽的能量來獲得鹽巴。請問這是使用哪種方式取得鹽巴?
a)
淋土法
b)
溶鹵法
c)
離子交換膜法
d)
曬鹽法
4.
早期的人們利用鹽滷製成豆腐或豆花。下列有關鹽滷的敘述何者有誤?
a)
鹽滷是製鹽過程中的「副產品」
b)
鹽滷含有豐富的礦物質
c)
鹽滷可從鹽礦中取得
d)
使用鹽滷可將豆漿凝固成豆花
5.
(A)地質不斷將結晶擠壓到地底 (B)太陽照射海水 (C)地底的礦物與海鹽結合 (D)海水蒸發結晶 (E)結晶在地底經高壓高溫。關於鹽礦形成的順序，下列何者正確?
a)
A→D→E→B→C
b)
B→D→E→A→C
c)
B→D→A→E→C
d)
A→E→C→B→D
6.
喜馬拉雅鹽其中含什麼成分，使外觀呈現淡粉紅色，因此被命名為玫瑰鹽?
a)
鋅元素
b)
銅元素
c)
鋁元素
d)
鐵元素
7.
溶液應該包含哪兩個部分？
a)
溶岩
b)
溶劑
c)
溶質
d)
溶融
8.
一杯抹茶拿鐵中含有90%的牛奶和10%的抹茶粉。依照溶液的定義，下列何者正確?
a)
牛奶是溶劑、抹茶粉是溶質
b)
牛奶是溶質、抹茶粉是溶劑
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