wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Organizacja - dział 4, rodzaje sprzątania...

Total questions: 69

Worksheet time: 35mins

Name
Class
Date
1.
Sprzątanie obejmujące prace porządkowe na terenie pokoi, łazienek, korytarzy oraz wspólnych pomieszczeń wykonywane podczas nieobecności gości lub po ich wyjeździe to sprzątanie
a)
Codzienne
b)
Okolicznościowe
c)
Specjalne
d)
Generalne
2.
Charakterystycznym elementem dla sprzątania okresowego jest między innymi:
a)
Wietrzenie pokoi
b)
Ścielenie łóżek
c)
Mycie okien
d)
Wycieranie kurzy
3.
W celu przygotowania zakładu do okresu zimowego wykonuje się sprzątanie
a)
Generalne
b)
Gruntowne
c)
Sezonowe
d)
Specjalne
4.

Z okazji świąt dokonuje się sprzątania

a)

Gruntownego

b)

Okolicznościowego

c)

Sezonowego

d)

Codziennego

5.
Omiatanie ścian i sufitów po odsunięciu mebli od ścian oraz froterowanie podłóg jest charakterystyczne dla sprzątania
a)
Gruntownego
b)
Specjalnego
c)
Okresowego
d)
Sezonowego
6.
Turn down service to tak zwany
a)
Serwis specjalny
b)
Serwis wieczorny
c)
Serwis kontrolny
d)
Serwis permanentny
7.
Utrzymanie wzorowej czystości i porządku w pokojach hotelowych to zadanie
a)
Kierownika pieter
b)
Inspektora pięter
c)
Pokojowej
d)
Magazyniera bielizny
8.

Po remontach dokonuje się sprzątania

a)

Generalnego

b)

Okolicznościowego

c)

Sezonowego

d)

Codziennego

9.
Charakterystycznym elementem dla sprzątania okresowego jest między innymi:
a)
Wietrzenie pokoi
b)
Ścielenie łóżek
c)
Mycie okien
d)
Wycieranie kurzy
10.

Procedurę sprzątania jm na czysto należny zastosować, gdy gość:

a)

wyjechał na wycieczkę

b)

zwolnił zajmowany pokój

c)

złożył skargę na pracę pokojowej

d)

poprosił o dodatkowe sprzątanie pokoju

11.

Który rodzaj sprzątania należy przeprowadzić w nadmorskim hotelu przygotowującym się do przyjęcia wakacyjnych gości?

a)

specjalne

b)

sezonowe

c)

gruntowne

d)

okolicznościowe

12.

Kiedy należy przeprowadzić w hotelu sprzątanie okolicznościowe?

a)

przed sezonem

b)

przed świętami

c)

po wyjeździe grupy turystów

d)

po wyjeździe osób indywidualnych

13.

W j.m. zajętej przez gościa, podczas sprzątania, pokojowa zauważyła na wykładzinie zabrudzenia po rozlanym napoju. Odplamianie, które musiała wykonać pokojowa jest rodzajem sprzątania

a)

bieżącego

b)

awaryjnego

c)

okresowego

d)

gruntowego

14.

Który rodzaj sprzątania należy przeprowadzić, jeżeli zauważono obecność insektów?

a)

generalne

b)

sezonowe

c)

okresowe

d)

specjalne

15.

Którą z wymienionych prac porządkowych należy wykonać w ramach codziennego sprzątania j.m.?

a)

wycieranie kurzu

b)

pastowanie podłóg

c)

wietrzenie pościeli

d)

czyszczenie zasłon

16.

Który rodzaj sprzątania powinno się przeprowadzić w hotelu przed organizacją dużej imprezy sylwestrowej?

a)

specjalne

b)

okresowe

c)

generalne

d)

okolicznościowe

17.

Trzepanie dywanów, pranie firan i zasłon oraz czyszczenie rolet, to czynności porządkowe wykonywane podczas sprzatania

a)

bieżącego

b)

specjalnego

c)

awaryjnego

d)

gruntownego

18.

Pastowanie i froterowanie podłóg odbywa się w ramach sprzątania

a)

specjalnego

b)

awaryjnego

c)

codziennego

d)

generalnego

19.

Które z podanych czynności wykonywane są w ramach sprzątania awaryjnego j.m.?

a)

mycie okien

b)

wymiana bielizny pościelowej

c)

uzupełnienie hotelowych materiałów reklamowych

d)

usuwanie zabrudzeń będących efektem dewastacji przez gości

20.

Którą z wymienionych czynności pokojowa powinna wykonać w ramach procedury sprzątania pokoju "na czysto"

a)

Skontrolować stan pościeli

b)

uporządkować rzeczy gościa

c)

poukładać przypory toaletowe gościa

d)

poinformować recepcję o przygotowaniu pokoju

21.

Która z wymienionych czynności wykonywana jest codziennie, podczas sprzątania korytarza i klatki schodowej w obiekcie hotelarskim?

a)

mycie okien

b)

czyszczenie wentylatorów

c)

wytarcie kurzu z poręczy schodów

d)

czyszczenie wykładziny środkami chemicznymi

22.

odnawianie podług oraz pranie firan i zasłon to czynności charakterystyczne dla sprzątania

a)

codziennego

b)

generalnego

c)

specjalnego

d)

bieżącego

23.

Który rodzaj sprzątania należny zastosować w sytuacji pojawienia się w hotelu mrówek?

a)

bieżące

b)

specjalne

c)

codzienne

d)

gruntowne

24.

Porządkowanie przestrzeni po odsunięciu szaf i innych mebli wchodzi w zakres sprzątania

a)

bieżącego

b)

sezonowego

c)

gruntownego

d)

okolicznościowego

25.

podczas wykonywania prac porządkowych, w jednostce mieszkalnej, drzwi wejściowe powinny być

a)

otwarte, z zawieszoną na klamce wywieszką "Proszę nie przeszkadzać"

b)

otwarte, z zawieszoną na klamce wywieszką "Pokój w trakcie sprzątania"

c)

zamknięte, z zawieszoną na klamce wywieszką "Proszę nie przeszkadzać"

d)

zamknięte, z zawieszoną na klamce wywieszką "Pokój w trakcie sprzątania"

26.

Sprzątanie pokoju "departure" oznacza

a)

na czysto po wyjeździe gościa

b)

przy gościu

c)

sprzątnięte, wymagające odświeżenia

27.

Od której strony zaczynamy sprzątanie pokoju?

a)

Dół

b)

Lewa

c)

Prawa

28.

Która z poniższych czynności wykonywana jest jako pierwsza

a)

Ścieranie kurzu

b)

Dezynfekcja telefonu

c)

Rozsuwanie zasłon/ firan

d)

Opróżnianie kosza na śmieci

29.

Ścielenie łózka, kolejność prawidłowa to:

a)

zdjąć bieliznę, powlec kołdrę i poduszkę, wygładzić ochraniacz na materac, nałożyć prześcieradło, nakryć narzutą

b)

zdjąć bieliznę, powlec kołdrę i poduszkę, nałożyć prześcieradło, wygładzić ochraniacz na materac, nakryć narzutą

c)

powlec kołdrę i poduszkę, wygładzić ochraniacz na materac, nałożyć prześcieradło, zdjąć bieliznę,nakryć narzutą

d)

zdjąć bieliznę, wygładzić ochraniacz na materac, nałożyć prześcieradło, powlec kołdrę i poduszkę, nakryć narzutą

30.

Wskaż kolejność wykonywania czynności podczas sprzątania łazienki hotelowej.

a)

Czyszczenie armatury, uzupełnienie ręczników, dezynfekcja muszli, mycie kabiny prysznicowej.

b)

Mycie kabiny prysznicowej, czyszczenie armatury, uzupełnienie ręczników, dezynfekcja muszli.

c)

Uzupełnienie ręczników, dezynfekcja muszli, mycie kabiny prysznicowej, czyszczenie armatury.

d)

Dezynfekcja muszli, mycie kabiny prysznicowej, czyszczenie armatury, uzupełnienie ręczników

31.

Którą czynność należy wykonać w pierwszej kolejności podczas sprzątania węzła higieniczno-sanitarnego w jednostce mieszkalnej?

a)

Umycie glazury nad brodzikiem.

b)

Umycie podłogi.

c)

Wyczyszczenie wnętrza muszli klozetowej.

d)

Wypolerowanie armatury nad umywalką.

32.

Które czynności podczas sprzątania pokoju zajętego w hotelu 5*, pokojowa wykonuje codziennie lub na życzenie gościa?

a)

Mycie okien i czyszczenie zasłon.

b)

Odkurzenie i pranie dywanu.

c)

Wymianę pościeli i ręczników.

d)

Otworzenie okna i wymianę firan.

33.

Którą z podanych procedur należny zastosować podczas sprzątania pokoju zajętego przez gościa?

a)

zapukać 1x, powiedzieć: służba pięter. Po upewnieniu się, że gościa nie ma w pokoju wejść do środka. Drzwi zostawić uchylone, zawiesić zawieszkę "pokój w trakcie sprzątania".

kolejność czynności:

pościelić łóżko

odsłonić zasłony, zapalić światło

sprawdzić stan techniczny pokoju i zgłosić ewentualne usterki

otworzyć okno

poukładać rozrzucone części garderoby, gościa

zetrzeć kurz z mebli

b)

zapukać 3x w krótkim odstępie czasu, powiedzieć: służba pięter . Po upewnieniu się, że gościa nie ma w pokoju wejść do środka. Drzwi zostawić uchylone, zawiesić zawieszkę "pokój w trakcie sprzątania".

kolejność czynności:

odsłonić zasłony i zapalić światło

otworzyć okno

sprawdzić stan techniczny pokoju i zgłosić ewentualne usterki

poukładać rozrzucone części garderoby, gościa

pościelić łóżko

zetrzeć kurz z mebli i urządzeń

odkurzyć wykładzinę dywanową

c)

zapukać 1x, powiedzieć: służba pięter. Po upewnieniu się, że gościa nie ma w pokoju wejść do środka. Drzwi zostawić uchylone, zawiesić zawieszkę "pokój w trakcie sprzątania".

kolejność czynności:

sprawdzić wyposażenie pokoju zgodnie z rozpiską

zapalić światło

sprawdzić czy w pokoju nie ma rzeczy pozostawionych przez gościa

sprawdzić stan techniczny pokoju i zgłosić ewentualne usterki

otworzyć okno

zmienić pościel i posłać łóżko

d)

zapukać 3x w krótkim odstępie czasu, powiedzieć: służba pięter . Po upewnieniu się, że gościa nie ma w pokoju wejść do środka. Drzwi zostawić uchylone, zawiesić zawieszkę "pokój w trakcie sprzątania".

kolejność czynności:

odsłonić zasłony

sprawdzić czy w pokoju nie ma rzeczy pozostawionych przez gościa

sprawdzić wyposażenie pokoju zgodnie z rozpiską

sprawdzić stan techniczny pokoju i zgłosić ewentualne usterki

zmienić pościel

otworzyć okno

34.

w którym z podanych miejsc pokojowa powinna umieścić zamieszczoną informację?

Drogi gościu

W trosce o ochronę środowiska prosimy o współpracę.

Ręczniki na wieszaku oznaczają - będę ich nadal używał.

Ręczniki na podłodze oznaczają - proszę wymienić.

a)

w szafie

b)

na łóżku

c)

na biurku

d)

w łazience

35.

wskaż prawidłową kolejność czynności wykonywanych przez pokojową podczas sprzątania pokoju

a)

wietrzenie, ścielenie łóżka, odkurzanie, opróżnianie kosza i popielniczki

b)

wietrzenie, opróżnianie kosza i popielniczki, ścielenie łóżka, odkurzanie

c)

ścielenie łóżka, opróżnianie kosza i popielniczki, odkurzanie, wietrzenie

d)

opróżnianie kosza i popielniczki, ścielenie łóżka, odkurzanie, wietrzenie

36.

Pierwszą czynnością po wejściu do j.m. pokojowej jest

a)

ustawienie klimatyzacji

b)

sprawdzenie czy gość czegoś nie zostawił

c)

opróżnienie kosza

d)

otwarcie okien

37.

Sprzątanie łazienki powinno rozpocząć się od

a)

umycia lustra

b)

uzupełnienia galanterii łazienkowej

c)

umycia podłogi

d)

zebrania brudnych ręczników

38.

Gość wywiesił wywieszkę z informacją "Nie przeszkadzać" co powinna zrobić pokojowa

a)

powiadomić recepcję

b)

powiadomić kierownika służby pięter

c)

musi wejść ponieważ musi posprzątać j.m.

d)

nie może wejść do j.m.

39.

Pokojowa zgłosiła j.m. do kontroli. Po przeprowadzeniu kontroli kierownik stwierdza, że j.m. nie została posprzątana. Kto dokonuje poprawek

a)

ta pokojowa, która aktualnie nie ma j.m. do sprzątania

b)

pokojowa, przychodząca na kolejną zmianę

c)

pokojowa, która j.m. sprzątała

d)

kierownik działu służby pięter

40.

Która czynność powinna zostać wykonana najpóźniej

a)

Wietrzenie

b)

Odkurzanie

c)

Uzupełnianie materiałów reklamowych

41.

podczas wykonywania prac porządkowych, w jednostce mieszkalnej, drzwi wejściowe powinny być

a)

otwarte, z zawieszoną na klamce wywieszką "Proszę nie przeszkadzać"

b)

otwarte, z zawieszoną na klamce wywieszką "Pokój w trakcie sprzątania"

c)

zamknięte, z zawieszoną na klamce wywieszką "Proszę nie przeszkadzać"

d)

zamknięte, z zawieszoną na klamce wywieszką "Pokój w trakcie sprzątania"

42.

Której czynności nie wykonuje się w trakcie sprzątania pokoju zajętego przez gościa?

a)

polerowanie lustra

b)

mycia kabiny prysznicowej

c)

dezynfekcji urządzeń sanitarnych

d)

odkurzanie wykładziny

43.

Pakiet powitalny dla gościa VIP, to :

a)

dostawka

b)

wstawka

c)

ustawka

d)

rozstawka

44.

Goście VIP, którzy przybywają do recepcji w hallu głównym, powinni niezwłocznie zostać skierowani :

a)

do baru

b)

do pokoju

c)

bezpośrednio na piętro dla gości specjalnych w celu zameldowania ich w klubie dla VIP-ów

d)

do Kierownika hotelu

45.

Po przybyciu gościa do klubu dla VIP-ów, recepcjonista :

a)

zanosi bagaż gościa do pokoju

b)

proponuje gościowi korzystanie z usług o podwyższonym standardzie

c)

prosi o autograf

d)

wita go, używając jego nazwiska, a następnie rozpoczyna standardową procedurę meldunkową dla gości specjalnych

46.

Karty meldunkowe dla gości VIP powinny być wydrukowane:

a)

w obecności gościa

b)

w trakcie pobytu gościa w hotelu

c)

wcześniej - zawsze, gdy jest to możliwe

d)

nie ma takiej potrzeby

47.

Co może podkreślić ważność pobytu gościa VIP w hotelu ?

a)

skorzystanie z historii pobytów gościa i przypomnienie mu o poprzednich wizytach

b)

wspólna gra na kręgielni

c)

anulowanie zapłaty za pobyt

d)

codzienne poranne budzenie

48.

Gość VIP w trakcie procedury check in podpisuje:

a)

grafik obłożenia pokoi

b)

kartę rejestracyjną / formularz rejestracyjny

c)

kwit parkingowy

d)

rooming list

49.

Co powinien otrzymać w początkowym etapie pobytu w hotelu gość o statusie VIP ?

a)

podziękowanie za pobyt

b)

bezpłatny pobyt w hotelu

c)

concierge do własnej dyspozycji

d)

list powitalny

50.

Jeżeli w chwili zgłoszenia się gościa pokój jest jeszcze zajęty, lub nie zdążono go sprzątnąć , należy :

a)

poinformować gościa, o której rozpoczyna się doba hotelowa

b)

przeprosić gościa, że będzie musiał zaczekać

c)

zaproponować mu złożenie bagażu w przechowalni

d)

wskazać miejsce, gdzie mógłby wygodnie odpocząć, czekając na pokój

51.

Kto posiada pełną orientację co do godziny przyjazdu i godziny pierwszego posiłku grupy turystycznej ?

a)

sprzątaczka

b)

odźwierny

c)

dysponent / dyżurny recepcjonista

d)

pracownik pionu gastronomicznego

52.

W chwili przyjazdu grupy pracownik recepcji, wraz z pilotem sprawdzają:

a)

liczbę i nr przydzielonych pokoi

b)

aktualny stan liczebny gruopy

c)

aktualny stan osobowy grupy

d)

wiek uczestników grupy

53.

Dyżurny recepcjonista wydaje klucze dla grupy turystycznej i odnotowuje ich numery na:

a)

diagramie pokoi przydzielonych grupie

b)

grafiku obłożenia

c)

zawieszkach bagażowych

d)

kartach meldunkowych

54.

Przyjęcie grupy konferencyjnej może dobywać się:

a)

w hallu recepcyjnym

b)

na stanowisku do obsługi uczestników konferencji, przy którym są rejestrowani i otrzymują niezbędne materiały konferencyjne

c)

w lobby hotelowym

d)

w restauracji hotelowej

55.

Przed przyjazdem gości indywidualnych, lub grupowych recepcja powinna:

a)

posprzątać hall

b)

doręczyć otrzymaną korespondencję w momencie załatwiania zakwaterowania

c)

nic nie powinna

d)

sprawdzić, czy nie nadeszła do nich jakaś korespondencja

56.

Oprócz wycieczek turystycznych, hotele często obsługują:

a)

kongresy

b)

zjazdy

c)

sympozja

d)

duże imprezy sportowe

57.

VIP oznacza:

a)

bardzo ważną osobę

b)

Very Important Person

c)

osobę zamożną

d)

osobę o szczególnym statusie

58.

W dniu przyjazdu gościa VIP należy:

a)

dostarczyć wstawkę rano

b)

dostarczyć wstawkę 2 h przed przyjazdem gościa

c)

dostarczyć wstawkę 1 h przed przyjazdem gościa

d)

dostarczyć wstawkę w chwili przyjazdu gościa

59.

List powitalny dla gościa VIP powinien być podpisany przez:

a)

Dyrektora hotelu

b)

Kierownika recepcji

c)

Kierownika służby pieter

d)

Recepcjonistę

60.

Wstawka dotyczy:

a)

pokoi o zwiększonej powierzchni

b)

pokoi dla gości VIP

c)

wszystkich j.m.

d)

tylko i wyłącznie apartamentów.

61.

Listę gości VIP ustala

a)

dyrektor hotelu

b)

właściciel hotelu

c)

kierownik recepcji

d)

osoba wyznaczona przez dyrektora hotelu

62.

List powitalny

a)

jest uniwersalny w każdym hotelu

b)

jest pisany indywidualnie dla każdego gościa

c)

jest taki sam dla wszystkich gości w danym hotelu

d)

jest pisany tylko i wyłącznie po angielsku

63.

W skład wstawki mogą wchodzić

a)

napoje

b)

słodycze

c)

drobne upominki

d)

owoce

64.

Do obowiązków pokojowej podczas serwisu wieczornego jest:

przygotowanie łóżka do spania?

a)

tak

b)

nie

65.

Do obowiązków pokojowej podczas serwisu wieczornego jest:

odkurzenie pokoju?

a)

tak

b)

nie

66.

Do obowiązków pokojowej podczas serwisu wieczornego jest:

pozostawienie na stoliku nocnym informacji o pogodzie na następny dzień?

a)

tak

b)

nie

67.

Do obowiązków pokojowej podczas serwisu wieczornego jest:

zasłonienie okna

a)

tak

b)

nie

68.

Do obowiązków pokojowej podczas serwisu wieczornego jest:

wstawienie dodatkowych ręczników

a)

tak

b)

nie

69.

Do obowiązków pokojowej podczas serwisu wieczornego jest: schowanie rzeczy gościa do szafy

a)

tak

b)

nie