wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Budi Daya Unggas Pedaging

Total questions: 20

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.
1. Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari Sumber hayati produk pertanian,perkebunan, kehutanan,perikanan,peternakan,perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan, dan bahan lainnya yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan atau pembuatan makanan atau minuman. Hal tersebut disebutkan menurut UU pangan nomor . . .
a)

A. 18 Tahun 2010

b)

B. 18 Tahun 2011

c)

C. 18 tahun 2012

d)

D. 18 tahun 2013

e)

E. 18 tahun 2014

2.
2. Ayam ras pedaging yang memiliki jaringan ikat lunak dan berwarna putih dengan bobot berkisar antara 1,3 - 1,5 kg/ekor termasuk jenis ayam ...
a)

A. Ayam kampung

b)

B. Ayam ras pedaging (broiller)

c)

C. Ayam induk pedaging

d)

D. Ayam jantan

e)

E. Ayam parent stock

3.
3. Gambar itik berikut memiliki ciri-ciri badan mendatar, sayap lebar dan memiliki bobot mencapai 4 kg termasuk ke dalam jenis ...
a)

A. itik alabio

b)

B. itik manila (entok)

c)

C. itik bali

d)

D. itik mojosari

e)

E. itik tegal

4.
4. Itik alabio yang dijadikan pedaging dapat berkelamin jantan atau betina. Berat badan untuk betina adalah 1. 4 kg dan jantan ...
a)

A. 1, 2 kg

b)

B. 1, 3 kg

c)

C. 1, 4 kg

d)

D. 1, 5 kg

e)

E. 1, 6 kg

5.
5. Di bawah ini persyaratan bibit DOC, kecuali ...
a)

A. mempunyai berat badan 200 gram

b)

B. anak ayam berasal dari induk yang sehat

c)

C. ukuran badan normal

d)

D. anak ayam mempunyai nafsu makan yang baik

e)

E. tidak dapat kecacatan pada tubuhnya

6.
6. Dalam budidaya unggas terdapat suatu cara pemeliharaan unggas , unggas dipelihara dengan cara dilepas dan dikandangkan sehingga sebagian pakan disediakan oleh peternak dan sebagian lagi dicari oleh unggas disebut cara pemeliharaan....
a)

A. Pemeliharaan secara semi intensif

b)

B. Pemeliharaan secara ekstensif

c)

C. Pemeliharaan secara intesif

d)

D. Pemeliharan secara semi ekstensif

e)

E. Pemeliharaan secara semi intensif dan ekstensif

7.
7. Kandang yang berbentuk kotak dan bersambungan antara satu dengan yang lainnya, dapat bertingkat atau hanya satu tingkat saja dinamakan kandang ...
a)

A. Kandang Potsal

b)

B. Kandang polsal

c)

C. Kandang battery

d)

D. Kandang buttery

e)

E. Kandang bittery

8.
8. Berikut ini adalah jenis kandang unggas dengan sistem ...
a)

A. Postal

b)

B. Umbaram

c)

C. Litter

d)

D. Battery

e)

E. Sangkar

9.
9. Campuran bahan – bahan makanan yang mengandung nutrisi lengkap dan sesuai dengan kebutuhan unggas adalah...
a)

A. Bibit

b)

B. Kandang

c)

C. Obat

d)

D. Pakan

e)

E. Vitamin

10.
10. Pemberian pakan ayam pedaging ada dua fase yaitu fase stater dan fase finisher, pada fase stater berumur....
a)

A. 0 – 4 minggu

b)

B. 1 – 4 minggu

c)

C. 0 – 1 bulan

d)

D. 0 – 2 minggu

e)

E. 4 – 8 minggu

11.
11. Waktu panen ayam pedaging broiller dapat dilakukan pada umur ... hari
a)

A. 30

b)

B. 20

c)

C. 22

d)

D. 60

e)

E. 34

12.
12. Penyakit pada ayam yang berbahaya dan dapat menular diantaranya, kecuali ....
a)

A. Avian influenza

b)

B. Influenza virus

c)

C. Fowl cholera

d)

D. Marek Disease

e)

E. Infectious coryza

13.
13. Berikut ini salah satu dari jenis penyankit yang menyerang unggas ayam dengan ciri jengger dan pial membengkak dengan warna kebiruan serta tingkat kematian yang sangat tinggi merupakan ciri dari penyakit ...
a)

A. Avian influenza

b)

B. Influenza virus

c)

C. Fowl cholera

d)

D. Marek Disease

e)

E. Infectious coryza

14.
14. Biaya pengeluaran dalam penyediaan bibit, pakan, obat-obatan dan vitamin dalam budidaya unggas pedaging termasuk ke dalam jenis biaya ...
a)

A. Biaya tetap

b)

B. Biaya tidak tetap

c)

C. Biaya produksi

d)

D. Biaya bahan baku

e)

E. Biaya pemasaran

15.
15. Pak Budi adalah peternak ayam padaging. Dalam satu kali produksi pak Budi bisa menjual 500 ekor ayam dengan harga per ekornya Rp 35.000,- dengan keuntungan Rp 4.500/ekor. Jika dalam sebulan pak Budi bisa memproduksi 3 kali maka berapa keuntungan yang diperoleh pak Budi dalam 1 bulan ...
a)

A. Rp 5.000.000

b)

B. Rp 5.500.000

c)

C. Rp 5.650.000

d)

D. Rp 5.750.000

e)

E. Rp 6.750.000

16.

Di bawah ini yang tidak termasuk jenis ayam pedaging adalah....

a)

Ayam bukan ras

b)

Ayam Broiler

c)

Ayam ras petelur afkir

d)

Ayam pedaging afkir

e)

Ayam induk petelur

17.

Ayam ras pedaging dapat dipanen setelah berumur....

a)

2-4 minggu

b)

3-5 minggu

c)

4-6 minggu

d)

5-7 minggu

e)

6-8 minggu

18.

Yang tergolong ke dalam produk karkas ayam pedaging adalah....

a)

Potogan paha

b)

potongan kepala

c)

Potongan Kaki

d)

Bulu

e)

Darah

19.

Yang tergolong ke dalam produk non karkas yang tidak layak konsumsi adalah....

a)

Hati

b)

kepala

c)

Ampela

d)

Bulu

e)

Ceker

20.

Pemeliharaan unggas dengan cara dikurung terus menerus dalam kandang disebut metode...

a)

Ekstensif

b)

Intensif

c)

Semiintensif

d)

Litter

e)

Postal