WorksheetsЖири. Вуглеводи
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Оберіть формули кислот, залишки яких входять до складу твердих жирів
С17Н35СООН
С15Н31СООН
С17Н33СООН
одноатомний спирт
багатоатомний спирт
органічна кислота
неорганічна кислота
КOH
Na2CO3
H2
CuSO4
Реакція омилення жирів - це взаємодія їх з...
водою
лугом
воднем
купрум(ІІ)гідроксидом
Напишіть загальну назву речовин, які отримують шляхом гідрогенування рідких жирів
(a)
Виберіть назви дисахаридів
лактоза
сахароза
глюкоза
фруктоза
Глюкозу можна визначити за допомогою одного реактиву. Вкажіть його
аргентум(І)оксиду
купрум(ІІ)оксиду
купрум(ІІ)гідроксиду
йоду
Продуктом гідролізу целюлози є...
глюкоза
фруктоза
мальтоза
сахароза
Визначте масову частку (в %) цукру, якщо до 200 г 30% розчину долили води 400 г
(a)
Визначте масу ( в грамах) спирту, який можна отримати з 81 г крохмалю
(відповідь запишіть цілим числом)
(a)
