WorksheetsNutrizione e metabolismo
Total questions: 29
Worksheet time: 10mins
Il bisogno di energia è maggiore negli anni della CRESCITA o quando si pratica ATTIVITÀ FISICA.
VERO
FALSO
Se introduciamo nel nostro corpo più energia di quanta ne consumiamo, l’eccesso si accumula sotto forma di grasso.
VERO
FALSO
Individua la corretta sequenza riguardo la struttura dell'apparato digerente:
bocca, esofago, stomaco, intestino
bocca, stomaco, esofago, intestino
bocca, esofago, intestino, stomaco
bocca, intestino, stomaco, esofago
In quale parte si forma il bolo alimentare?
bocca
stomaco
intestino
colon
é una caratteristica dello stomaco
è un ambiente neutro
è un ambiente molto acido
è un canale in cui il bolo rimane 8 secondi
permette l'assorbimento dei vari nutrienti
Il fegato produce ...
la bile
l'insulina
la pepsina
l'amilasi
Il pancreas produce
enzimi digestivi
flora batterica
bile
muco gastrico
In quale parte dell'apparato digerente vengono assorbite le sostanze nutritive?
nell'intestino
nell'esofago
nello stomaco
nella bocca
Il ruolo dei carboidrati è prevalentemente quello di
fornire energia
fornire i "mattoni" per costruire i tessuti
fornire isolamento termico
catalizzare reazioni chimiche (enzimi)
Quale nutriente è importante come riserva energetica?
lipidi
carboidrati
proteine
amidi
In uno stile di vita sano, la colazione dovrebbe essere
varia ed abbondante
molto leggera
evitata
effettuata solo se si svolge durante il giorno attività fisica
Al vertice della piramide alimentare troviamo gli alimenti
che dobbiamo consumare più frequentemente
che dobbiamo consumare tutti i giorni
che dobbiamo consumare con moderazione
Al vertice della piramide alimentare troviamo:
cereali, legumi, olio d'oliva
frutta e verdura
frutta a guscio, erbe, spezie
dolci, carne e salumi
Il pH dello stomaco è
NEUTRO
fortemente ACIDO
fortemente BASICO
La bile viene prodotta
dal fegato
dallo stomaco
dall'intestino
dal pancreas
Che cosa significa digerire?
Masticare e inghiottire
Trasformare il cibo in sostanze assorbibili
Masticare ed eliminare i rifiuti
La digestione avviene grazie all'azione di numerosi...
enzimi
ormoni
villi intestinali
movimenti peristaltici
Come si misura l'energia fornita dai cibi?
Chilocalorie
Etti
percentuale
grammi
L'esercizio fisico aumenta il fabbisogno energetico
VERO
FALSO
quale organo è indicato dalla lettera F?
pancreas
bocca
fegato
stomaco
Quale organo è indicato dalla lettera C?
pancreas
intestinO
fegato
stomaco
DIGERIRE SIGNIFICA TRASFORMARE MOLECOLE COMPLESSE IN MOLECOLE PIU' SEMPLICI
VERO
FALSO
Gli alimenti hanno tutti lo stesso valore nutritivo
VERO
FALSO
Individua quale/i voce/i in elenco non rientra nei principi nutritivi
lipidi
alcol
proteine
cioccolata
sali minerali
Il fabbisogno energetico totale varia da persona a persona
no se dello stesso sesso
no se svolgono stesso lavoro
si sempre
in base all'età
I carboidrati, in una dieta equilibrata devo fornire il
30% delle calorie totale
60%delle calorie totale
40% delle calorie totale
100% delle calorie totale
