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Nutrición y dietoterapia 5to semestre HITO 2

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

Determine el IMC y el Dx de un Px cuyo peso es de 80 Kg y mide 1.7 metros

a)

27.7 Kg/m2

EN NORMAL

b)

46.5 Kg/m2

OBESIDAD MORBIDA

c)

24.8 Kg/m2

EN NORMAL

d)

27.7 Kg/m2

SOBRE PESO

2.

LOS NUTRIENTES SE CLASIFICAN EN:

a)

VEGETALES Y ANIMALES

b)

MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES

c)

FORMADORES

PROTECTORES

ENERGÉTICOS

d)

ADECUADO E INADECUADOS

3.

UN ALIMENTO FUENTES ES AQUEL QUE:

a)

Tiene una concentración importante de cierto nutriente

b)

Tiene una baja concentración de proteina

c)

Tiene cantidades adecuadas de macronutrientes

d)

Tiene una cantidad mínima de lípidos

4.

UNO DE LOS SIGUIENTES ES MICRONUTRIENTE

a)

PROTEINA

b)

VITAMINAS

c)

GRASAS

d)

HIDRATOS DE CARBONO

5.

En relación a los alimentos formadores todo es verdadero.EXCEPTO

a)

Tienen la función de formar tejidos

b)

Se encuentran en las carnes, huevos, leche

c)

Participan exclusivamente en la generación de energía

d)

También se encuentran en las leguminosas como las lentejas

6.

Paciente embarazada: EG de 28 semanas, peso 67 Kg talla 150 cm. determine su estado nutricional

a)

SOBRE PESO

b)

OBESIDAD

c)

ENFLAQUECIDA

d)

NORMAL

7.

Px femenina de 3 años y 3 meses. peso 12 kg talla 98 cm cual es su Dx nutricional según el indicador peso/talla

a)

DESNUTRICIÓN AGUDA MODERADA

b)

DESNUTRICIÓN AGUDA GRAVE

c)

SOBRE PESO

d)

RIESGO DE DESNUTRICIÓN

8.

SON ALIMENTOS FUENTE DE PROTEINA. EXCEPTO

a)

LECHE

b)

CARNES

c)

TRIGO

d)

POROTOS

9.

EN RELACIÓN A LOS ALIMENTOS REGULADORES. TODO ES VERDADERO. EXCEPTO

a)

Se denominan así porque se encargan de regular los diferentes procesos químicos en el organismo

b)

En este grupo se encuentran los alimentos fuente de vitaminas y minerales

c)

También se denominan protectores

d)

También se denominan alimentos con función plástica

10.

En relación al aporte calórico de los nutrientes todo es verdadero. EXCEPTO

a)

Las vitaminas y minerales aportan pequeñas cantidades de calorías por lo que no se contabilizan

b)

Los macronutrientes son los únicos en aportar Kcal

c)

4 gramos de proteína aportan 16 Kcal al igual que 4 gramos de Lípidos

d)

Los H de C aportan en 100 g 400 Kcal