NEW
Font size
WorksheetsChemia kwasy wyższe karboksylowe,estry i tłuszcze
Total questions: 12
Worksheet time: 12mins
Które to kwasy wyższe karboksylowe?
kwas etanowy i metanowy
kwas palmitynowy i etanowy
kwas palmitynowy i stearynowy
kwas sterynowy i metanowy
kwas heksadekanowy, kwas oktadekanowy oraz kwas oktadek-9-enowy to kwasy...
palmitynowy
stearynowy
oleinowy
propanowy
butanowy
oktadekanowy
Czy kwasy karboksylowe rozpuszczają się w wodzie?
Tak
Nie
jak wygląda reakcja spalnia całkowita kwasu palmitynowego?
2C17H33COOH+51O2--->36O2+34H2O
C17H35COOH+26O2--->18CO2+18H2O
C15H31COOH+23O2--->16CO2+16H2O
Gdzie są estry?
CH3OH
CH3CH2OH
CH3OH
HCOOCH3
CH3COOCH2CH3
CH3CH2COOH
HCOOCH3
CH3COOCH2CH3
CH3CH2COOCH3
W jaki sposób mogę otrzymać estry?
nie można
w wyniku reakcji spalania niecałkowitego
reakacją estryfikacji
Co to reakcje kondensacji?
Reakcje chemiczne polegające na łączeniu się co najmniej trzech cząsteczek róznych związków chemicznych z jednoczesnym powstaniem produktu o dużej masie cząsteczkowej.
Reakcje chemiczne polegające na łączeniu się co najmniej dwóch cząsteczek tego samego lub różnych związków chemicznych z jednoczesnym powstaniem produktu o małej masie cząsteczkowej.
Reakcje chemiczne polegające na rozłączaniu się co najmniej dwóch cząsteczek tego samego lub różnych związków chemicznych z jednoczesnym powstaniem produktu o małej masie cząsteczkowej.
Jakie właściwości mają estry?
Bezbarwne,lotne ciecze o gęstości większej niż woda. Dobrze rozpuszczają się w wodzie.
Bezbarwne,lotne ciecze o gęstości większej niż woda. Nie rozpuszczają się w wodzie.
Barwią się na malinowo,lotne ciecze o gęstości mniejszej niż woda. Nie rozpuszczają się w wodzie.
Bezbarwne,lotne ciecze o gęstości mniejszej niż woda. Słabo rozpuszczają się w wodzie.
Jakie są substraty i produkty w reakcji estryfikacji?
substraty: kwas i zasada
produkty: sól i woda
substraty: kwas i alkohol
produkty: sól i woda
substraty: kwas i alkohol
produkty: ester i woda
Reakcja estryfikacji jest...a produkt może ulegać hyfrolizie w...
nieodwracalna...w roztworze wodnym
odwracalna...w roztowrze kwasowym(oprócz soli i mocnych zasad)
odwracalna...w środowisku kwasowym lub zasadowym
nieodwracalna...w środowisku kwasowym lub zasadowym
Co to są tłuszcze?
wyższe kwasy karboksylowe występujące naturalnie w tłuszczach.
niższe kwasy karboksylowe występujące naturalnie w tłuszczach.
Które opisy tyczą się tłuszczów?
Tłuszcze roślinne
tłuszcze nierozpuszczalne w wodzie
Tłuszcze zwierzęce
rozpuszczalne w wodzie
są stałe w temperaturze pokojowej
tłuszcze roślinne
ciekłe w temp. pokojowej
nie rozpuszczalne w wodzie
dobrze rozpuszczają się w rozpuszczalnikach niepolarnych
tluszcze roślinne
ciecze w temp. pokojowej
nierzouszczalne w wodzie
dobrze rozpuszczają się w rozpuszczalnikach niepolarnych
