wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PURATOS LỄ HỘI BÁNH MÌ 2023

Total questions: 21

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

THỰC TRẠNG BÁNH MÌ HIỆN NAY NHƯ THẾ NÀO?

a)

Thiếu tinh bột

b)

Thiếu chất xơ

c)

Thiếu chất béo

2.

NHƯ THẾ NÀO LÀ CHIẾC BÁNH MÌ ĐẦY ĐỦ DINH DƯỠNG?

a)

Nguồn nguyên liệu giàu dinh dưỡng

b)

Sự kết hợp của những thực phẩm tốt cho sức khoẻ

c)

Dễ hấp thu & chuyển hoá những dưỡng chất, giúp cơ thể căng tràn năng lượng

d)

Tất cả các ý trên đều đúng

3.

SẮP XẾP THỨ TỰ CÁC BƯỚC THEO QUY TRÌNH CẢI TIẾN PURATOS?

1. Hạt lúa mạch được tuyển chọn & làm sạch từ châu Âu

2. Hạt lúa mạch nảy mầm

3. Hạt lúa mạch đã lên men, được mang đi đóng gói

4. Hạt lúa mạch được ngâm trong Sourdough

a)

1-2-3-4

b)

1-4-2-3

c)

1-3-4-2

d)

2-3-1-4

4.

HẠT LÚA MẠCH NẢY MẦM XUẤT XỨ TỪ ĐÂU?

a)

Châu Á

b)

Châu Âu

c)

Châu Phi

d)

Châu Úc

5.

NHỮNG GIÁ TRỊ TỪ HẠT LÚA MẠCH NẢY MẦM PURATOS LÀ GÌ?

a)

Tốt cho sức khoẻ nhờ vào nguồn gốc giàu vitamin, khoáng chất & chất xơ

b)

Hương vị tuyệt vời nhờ vào men tự nhiên (Sourdough) & ngũ cốc

c)

Tiện lợi & sẵn sàng để sử dụng

d)

Đa ứng dụng & có thể sáng tạo được nhiều sản phẩm khác nhau

e)

Tất cả các ý trên đều đúng

6.

TẠI SAO CHÚNG TA NÊN SỬ DỤNG BÁNH MÌ TỪ HẠT LÚA MẠCH NẢY MẦM?

a)

Có thể cho nhiều nguyên liệu hấp dẫn

b)

Giúp no lâu

c)

Giá thành rẻ hơn các loại bánh mì khác

d)

Hương vị tuyệt vời & tốt cho sức khoẻ nhờ vào nguồn gốc giàu vitamin, khoáng chất & chất xơ

7.

CÂU CHÂM NGÔN CỦA CÔNG TY PURATOS GRAND-PLACE?

a)

Food Innovation For Good

b)

Good Innovation For Food

c)

Food Innovation For Tooth

d)

Food Innovation For Mood

8.

SẢN PHẨM HẠT LÚA MẠCH NẢY MẦM NGÂM TRONG SOURDOUGH CÓ BAO NHIÊU ỨNG DỤNG?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

Đa ứng dụng

9.

HẠT … NẢY MẦM NGÂM TRONG SOURDOUGH

a)

Yến mạch

b)

Lúa mạch

c)

Đại mạch

d)

Dẻ

10.

CÓ TỔNV CỘNG BAO NHIÊU BƯỚC TRONG QUY TRÌNH LÀM NÊN SẢN PHẨM HẠT LÚA MẠCH NẢY MẦM NGÂM TRONG SOURDOUGH?

a)

2

b)

3

c)

4

d)

1

11.

BƯỚC SỐ 2 TRONG QUY TRÌNH LÀM NÊN SẢN PHẨM HẠT LÚA MẠCH NẢY MẦM NGÂM TRONG SOURDOUGH LÀ GÌ?

a)

Hạt nảy mầm được lên men & đóng gói

b)

Hạt được tuyển chọn & làm sạch từ châu Âu

c)

Hạt được ngâm trong sourdough

d)

Hạt lúa mạch nảy mầm

12.

XU HƯỚNG BÁNH MÌ TỐT CHO SỨC KHOẺ HIỆN NAY LÀ GÌ?

a)

Bổ sung chất béo

b)

Cung cấp tinh bột

c)

Bổ sung chất xơ

d)

Cung cấp muối

13.

BIỂU TƯỢNG CỦA PURATOS GRAND PLACE LÀ GÌ?

a)

Con ngựa

b)

Con kì lân

c)

Con sư tử

d)

Con mèo

14.

SỨ MỆNH CỦA PURATOS GRAND PLACE TẠI LỄ HỘI BÁNH MÌ LÀ GÌ?

a)

Bảo vệ giá trị & nâng tầm hương vị bánh mì Việt Nam

b)

Bảo vệ giá trị & nâng tầm hương vị cơm tấm

c)

Bán bánh mì

d)

Bảo vệ giá trị & nâng tầm hương vị phở bò

15.

HẠT LÚA MẠCH NẢY MẦM NGÂM TRONG …

a)

Sourdough

b)

Soughdour

c)

Muối

d)

Bột mì

16.

BÁNH MÌ VIỆT NAM RẤT NGON NHƯNG?

a)

Chứa nhiều chất xơ

b)

Chưa nhiều vitamin & khoáng chất

c)

Chứa nhiều tinh bột

d)

Chứa nhiều vitamin

17.

VÌ SAO CHÚNG TA NÊN SỬ DỤNG HẠT LÚA MẠCH NẢY MẦM NGÂM TRONG SOURDOUGH?

a)

Hạt nảy mầm được lên men & đóng gói

b)

Hạt được tuyển chọn & làm sạch từ châu Âu

c)

Hạt được ngâm trong sourdough

d)

Hạt lúa mạch nảy mầm

18.

HẠT LÚA MẠCH NẢY MẦM NGÂM TRONG SOURDOUGH CÓ MÀU GÌ?

a)

Xanh lá cây

b)

Hồng

c)

Xanh dương

d)

Vàng nâu

19.

SOURDOUGH LÀ GÌ?

a)

Men tự nhiên

b)

Đường ăn kiêng

c)

Giấm táo

d)

Bột gạo

20.

CÁCH SỬ DỤNG HẠT LÚA NẢY MẦM?

a)

Phơi nắng 48 tiếng trước khi sử dụng

b)

Ngâm hạt 2 ngày để hạt nảy mầm

c)

Sẵn sàng để sử dụng ngay

d)

Lột vỏ cẩn thận

21.

SAU KHI LÊN MEN, HẠT LÚA MẠCH SẼ NHƯ THẾ NÀO?

a)

Tiếp tục qua quá trình sàng lọc

b)

Được mang đi đóng gói

c)

Được chuyển về Việt Nam từ châu Âu

d)

Được phơi nắng