Font size
WorksheetsPOST-TEST INOVASI TEKNOLOGI BIOLOGI
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Prinsip utama bioteknologi konvensional adalah memanfaatkan mikroorganisme secara utuh tanpa melakukan rekaya genetika.
Benar
Salah
Gambar disamping merupakan pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan, mikroorganisme apakah yang berperan dalam pembuatan makanan disamping?
r-o
Strepcoccus lactics
Lactobacillus bulgarius
Rhizopus oryzae
Saccharomyces cerevisiae
Salmonella sp.
Kultur jaringan dengan metode mengisolasi bagian dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang ditumbuhkan dalam kondisi septik,kultur jaringan dapat dilakukan di rumah dan ruangan terbuka. Kultur jaringan merupakan produk bioteknologi konvensional dalam bidang pertanian.
Benar
Salah
Mikroorganisme yang digunakan untuk teknik bioremediasi pada pengelolaan limbah yang mengandung zat-zat yang berbahaya (logam berat). Bioremediasi melibatkanmikroba tertentu, diantaranya Xanthomona scampestris dan Pseudomonas foetida. Caranya dengan melepaskan langsung bakteri tersebut ke limbah pabrik yang tercemar.
Benar
Salah
Youghurt digolongkan sebagai produk minuman probiotik unggulan. Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang memberikan efek bagi kesehatan pada inangnya. Produk bioteknologi lainnya yang mengandung probiotik bakteri adalah?
s-f-k
Susu fermentasi, kimchi, keju, mentega
Tauco, tempe, brem
Oncom, kombucha, angkak
Keju, tauco, tofu
Kombucha, oncom, tempe
Pasangan nama organisme dan pemanfaatannya dalam bioteknologi yang benar adalah?
l-b
Acetobacter xyAcetobacter xylinum = menghasilkan
Kefir
Neurospora sitophila = menghasilkan
Tapai
Lactobacillus bulgarius = menghasilkan
Yoghurt
Aspergillus wentii = menghasilkan
Tempe
Rossa sp. = menghasilkan
Oncom
Nata de coco merupakan bahan olahan yang sering kita temui di es campur, es buah, es sop buah, dan banyak lagi. Nata de coco terbuat dari air kelapa yang telah difermentasi. Mikroorganisme apakah yang berperan dalam pembuatan nata de coco?
a-x
Rhizopus oligosporus
Escherichia coli
Strepcoccus lactics
Acetobacter xylinum
Pseudomonas foetida
Ketika kita memotong roti tawar, akan terlihat lubang-libang kecil seperti pada gambar di bawah ini. Lubang tersebut menunjukkan bahwa pada saat pembuatan roti terjadi proses?
p-k
Prosuksi alkohol
Pembentukan karbon dioksida
Pembakaran etanol
Dihasilkan oksigen
Menghasilkan asam sulfat
Perhatikan produk bioteknologi berikut ini!
1) Keju
2) Kultur jaringan
3) Nata de coco
4) Insulin buatan
5) Yoghurt
6) Tanaman transgenik
7) Tapai
Yang termasuk bioteknologi konvensional adalah?
1-3-5
1,3,4,6
2,4,5,6
3,4,5,6
2,4,6,7
1,3,5,7
Brem adalah kue kering khas dari kota Madiun yang terbuat dari sari beras ketan yang dimasak dan telah melalui proses pengeringan. Hasil fermentasi dari beras ketan akan diambil sarinya kemudian akan mengendap dalam kurun waktu sehari semalam. Pada proses pembuatan brem mikroorganisme apakah yang berperan?
(a)
