WorksheetsZat Aditif dan Zat Adiktif
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Bahan makanan kemasan yang tertata di supermarket biasanya dapat bertahan selama berbulan-bulan. Hal ini karena makanan kemasan tersebut menggunakan bahan ….
Penstabil
Pengawet
Pemanis
Pewarna
Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ….
Pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan
Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar
Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak
Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah
Pengeringan, pembekuan, dan penambahan gula
Pengalengan, pengeringan, dan penambahan enzim
Pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam
Pendinginan, pengasapan, dan penambahan enzim
Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas tetapi penggunaannya harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah....
garam dan serbuk lada
gula dan garam
gula dan asam
garam dan asam
berikut ini adalah zat-zat berbahaya pada rokok, kecuali ....
karbon monoksida
nikotin
alkohol
tar
Sikap terhadap pecandu narkotika dan psikotropika yang tepat adalah ...
Mengucilkan dari lingkungan masyarakat
Memberi nasihat agar berobat dan bertaubat
Menghakimi sendiri karena mengganggu masyarakat
Memberi nasihat agar berobat dan bertaubat
Seseorang yang sedang mabuk karena alkohol tidak diperbolehlan mengemudi mobil karena ....
Konsentrasinya menjadi berlebih
Tubuhnya mengalami keracunan
Tidak dapat mengendalikan diri
Perasaannya sangat rileks
Berikut yang merupakan pengertian dari zat aditif adalah ...
bahan yang ditambahkan untuk memengaruhi sifat atau bentuk pangan
bahan utama makanan yang mempengaruhi sifat atau bentuk pangan
bahan tambahan pangan yang berguna meningkatkan nilai gizi
bahan pangan yang berfungsi untuk memberi aroma
Perhatikan daftar zat aditif berikut.
(1) Monosodium glutamat
(2) Dinatrium guanilat
(3) Asam askorbat
(4) Etil butirat
(5) Dinatrium inosinat
Zat aditif yang berfungsi sebagai penyedap ditunjukkan oleh nomor ....
2, 4 dan 5
1, 3, dan 4
1, 2, dan 5
1, 2, dan 3
Rehabilitasi untuk memulihkan kondisi fisik dan mental pecandu narkoba dilakukan secara medis dan nonmedis. Terapi nonmedis dapat dilakukan dengan ....
menguarangi dosis pemakaian narkoba
memberikan bimbingan keagamaan
menghentikan pemakaian narkoba
mengawasi pemakaian narkoba
