WorksheetsE-uri
Total questions: 10
Worksheet time: 7mins
Name
Class
Date
1.
Ce sunt E-urile?
a)
aditivi alimentari nocivi
b)
aditivi alimentari ce pot fi atât dăunători, cât și benefici
c)
aditivi alimentari benefici
2.
Ce E-u este reprezentat de imagine? E330
(a)
3.
,,E" din E-uri vine de la Europa?
a)
Adevărat
b)
Fals
4.
Care E-uri sunt vitamine?
a)
E300
b)
E100
c)
E101
5.
Selectați E-urile nocive:
a)
Tartazina
b)
Clorofila
c)
Carmoizina
d)
Galben Auriu
6.
Clorofila conferă culoarea (a) alimentelor.
7.
Curcumina este un aditiv creat...
a)
sintetic
b)
natural
8.
Selectați aditivul care oferă aroma/gust.
a)
Galben Auriu
b)
Guanilat Disodic
c)
Allura Red
d)
Carmoizina
9.
Din ce este extras licopenul? E160d
a)
Roșii
b)
Grapefruit
c)
El se obține sintetic
d)
Pepene roșu
10.
Numiți un E-u colorant roșu.
(a)
100 %
