WorksheetsNahrungsmittel-Intoleranzen
Total questions: 10
Worksheet time: 4mins
Welche Beschwerden treten eher nicht bei einer Nahrungsmittel-Intoleranz auf
Blähungen
Husten
Durchfall
Bauchschmerzen
Welcher Immunglobulin-Antikörper ist bei einer allergischen Reaktion auf Nahrungsmittel beteiliegt?
IgA Antikörper
IgE Antikörper
IgG Antikörper
IgM Antikörper
Wie heißt das Milchzucker abbauende Enzym?
Laktase
Laktose
Galaktose
Glukose
Welche zwei Formen können bei der Fruktoseintoleranz unterschieden werden?
angeborene und nicht angeborene Form
angeborene und vererbte Form
erworbene und nicht angeborene Form
nicht erworbene und nicht angeborene Form
Welche Lebensmittel enthalten Histamin?
Tomaten
Bananen
grüner Salat
Apfel
Gib die chemische Formel für Zucker an!
C6H12O6
C12H6O12
C2H2O
C6H10O2
Zu welcher „Krankheitsgruppe“ gehört Zöliakie?
Allergie
Autoimmunerkrankung
Nahrungsmittel-Intoleranz
genetische Krankheit
Wo ist kein Gluten enthalten?
Weizen
Roggen
Dinkel
Mais
1) Wie heißt das Enzym, das Stärke abbaut?
Amylase
Maltase
Endopeptidase
Laktase
Wie sind Fette im Allgemeinen aufgebaut?
aus Glycerin und drei Fettsäuren
aus Glycerin und zwei Fettsäuren
aus Aminosäuren
aus Glycerin und einer Fettsäure
