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六下康軒自然2-2-T1

Total questions: 15

Worksheet time: 5mins

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1.
進行觀察黴菌生長的實驗時,大多會將土司放入夾鏈袋中,下列哪一項是夾鏈袋的用途? 
a)
防止黴菌生長
b)
妥善保存土司,以便實驗後食用
c)
美觀
d)
防止空氣中的水分或其他因素影響實驗。
2.
下列哪一項因素不是影響黴菌生長繁殖的主要因素??
a)
b)
空氣
c)
環境的溫度
d)
食物的顏色。
3.
微生物的生長繁殖最不會受到下列哪一項因素的影響? 
a)
水分
b)
空氣
c)
溫度
d)
聲音。
4.
將沒吃完的食物放在下列哪一個地方,比較不會發黴腐壞??
a)
放在有餘溫的電鍋裡
b)
放在冰箱裡
c)
放在抽屜裡
d)
放在桌子上。
5.
芳芳進行「水分對黴菌生長的影響」實驗時,在實驗組的土司上滴了3滴水,請問下列哪一項是對照組??
a)
不滴水的土司
b)
不接觸空氣的土司
c)
放置在低溫環境中的土司
d)
不照射陽光的土司。
6.
小帆這一組想驗證「溫度會影響土司上黴菌的生長」這個假設,實驗組是「放置在低溫環境中的土司」,下列哪一項是對照組??
a)
沒有滴水的土司
b)
沒有接觸空氣的土司
c)
放置在室溫環境中的土司
d)
沒有照射陽光的土司。
7.
將食物存放在下列哪一個環境中,黴菌等微生物比較不容易大量繁殖??
a)
放在冰箱的保鮮盒裡
b)
放在客廳的桌上
c)
放在廚房的洗手槽旁
d)
放在陽臺的熱水器附近。
8.
設計實驗驗證「溫度對黴菌生長的影響」時,實驗組和對照組中,必須改變的因素有幾項??
a)
1項
b)
2項
c)
3項
d)
4項。
9.
想觀察水分會不會影響黴菌生長時,實驗組與對照組的哪一項因素必須改變??
a)
水分
b)
空氣
c)
溫度
d)
光線。
10.
在相同的環境條件下,下列哪一樣食品最容易發黴??
a)
乾香菇
b)
煮好的米飯
c)
柴魚片
d)
海苔。
11.
有關影響黴菌生長的因素,下列哪一個敘述是不正確的??
a)
黴菌在水分多的環境中,比在水分少的環境中容易生長
b)
黴菌在溫暖的環境中,比在低溫的環境中容易生長
c)
黴菌在大太陽下,比在陰暗處容易生長
d)
黴菌在包裝開封、接觸空氣的環境裡,比在密閉未開封的包裝中容易生長。
12.
人類常見的皮膚疾病「香港腳」是由黴菌引起的,通常在腳趾間的縫隙較為嚴重。因為腳趾間縫隙的環境,正好符合黴菌生長的什麼條件??
a)
溫暖潮溼
b)
高溫乾燥
c)
低溫潮溼
d)
低溫通風。
13.
在「水分對黴菌生長的影響」實驗中,為什麼處理過的土司要放進夾鏈袋中並封緊袋口??
a)
減少外界其他因素影響
b)
加速土司乾燥
c)
讓土司不會發黴
d)
增加實驗的變因。
14.
小敏拿兩片相同的土司,分別放進充滿空氣和盡量擠出空氣的夾鏈袋中密封,然後將兩片土司放在客廳的桌子上。數天後,放在充滿空氣夾鏈袋中的土司發黴了,放在缺少空氣夾鏈袋中的土司沒有發黴。此實驗可能是想要驗證哪一項因素會影響黴菌的生長??
a)
空氣
b)
溫度
c)
水分
d)
陽光。
15.
為什麼有人稱「梅雨」為「黴雨」??
a)
梅雨季節寒冷潮溼,物品容易發黴
b)
梅雨季節溫暖潮溼,物品容易發黴
c)
梅雨季節寒冷乾燥,物品容易發黴
d)
梅雨季節炎熱乾燥,物品容易發黴。